Самодельная мельница для зерна: Страница не найдена

Содержание

Мельница для зерна своими руками

Для производства хлебобулочных изделий необходимым ингредиентом представляется мука, которую фермер сможет получить лишь после тщательного перемалывания зерна. Помочь в обработке внушительных объемов сырья сможет мельница для зерна. Своими руками изготовить подобное приспособление довольно просто, что позволит сократить затраты, отказавшись от приобретения магазинного аналога.

Из чего можно изготовить мельницу

Самодельная мельница может быть собрана из различных подручных материалов, что позволяет каждому выбрать подходящую конструкцию прибора. Самым популярным вариантом представляется мельница для зерна из стиральной машины, а также из любой другой электротехники, оснащенной силовым агрегатом.

Необходимо отметить, что подобного рода устройство может использоваться не только для приготовления муки, но и для измельчения зерна до нужного размера. Это особенно удобно для тех фермеров, которым помимо муки требуется регулярно производить комбинированные корма для домашних животных.

Мельницу для муки можно изготовить самостоятельно

У конструкции на основе электродвигателя есть сразу несколько важных преимуществ:

  • компактные размеры;
  • малый вес;
  • высокая производительность;
  • низкий уровень шума при работе.

Необходимо отметить, что при желании мастер может изготовить мельницу ручного типа, что крайне актуально при отсутствии доступа к электросетям. Но подобный вариант не пользуется большой популярностью ввиду высоких трудозатрат при эксплуатации приспособления.

Если планируется изготовить ручную мельницу, потребуется приобрести специальные камни для жерновов, которые нужно обработать с помощью циркулярной пилы и других инструментов.

Порядок изготовления

Изделие отличается простой конструкцией, которая позволяет быстро изготовить его в домашних условиях. Для этого потребуется подготовить все необходимые материалы и придерживаться следующего алгоритма действий:

  1. Сделать ротор.
  2. Закалить полученную деталь.
  3. Собрать статор.
  4. Сконструировать станину.
  5. Установить двигатель.
  6. Соединить все элементы согласно чертежам.

Поскольку некоторые этапы предусматривают выполнение большого количества манипуляций, их целесообразно рассмотреть отдельно.

Материалы и оборудование

Для того чтобы процедура изготовления завершилась успешно, мастеру потребуется заблаговременно приготовить все необходимые материалы и инструменты. Следует отметить, что для сборки устройства потребуется наличие токарного станка, так как без него изготовить некоторые составные элементы не удастся.

Мельница может быть ручного типа и электрическая

Для закалки ротора потребуется специальная печь и масляный контейнер, что позволит сделать материал более прочным и надежным. В процессе изготовления используется стандартный набор инструментов — дрель, отвертки, сверла и другие.

Особого упоминания заслуживают необходимые материалы, из которых будет состоять мельница. В домашних условиях найти их будет довольно просто, поскольку они распространены повсеместно:

  • болты — 20 шт;
  • винты — 10 шт;
  • уголки из прочной стали;
  • листовой металл, толщина которого больше 0,6 см, а также менее толстый материал для крышки изделия;
  • стяжки и муфта;
  • несколько подшипников.

После того как все материалы и оборудование будут готовы, фермеру целесообразно приступать к процедуре сборки самодельного агрегата.

Схема устройства

Как было сказано ранее, агрегат отличается простой и надежной конструкцией, включающей лишь необходимые элементы. Это электродвигатель, который отвечает за работу всего прибора. Изучая устройство мельницы для зерна, можно выделить и ряд других важных узлов:

  • опора для двигателя;
  • станина;
  • бункеры для загрузки и получения сырья;
  • ротор, статор.

Несмотря на всю простоту прибора, рекомендуется регулярно сверяться с чертежами модели в процессе её сборки, что позволит избежать ошибок. Упростить сборку поможет видео-инструкция.

Изготовление ротора

Ротор является важнейшим элементом самодельной мельницы, ввиду чего его изготовлению следует уделить особое внимание. Следует помнить о том, что вал элемента должен обладать переменным сечением, быть изготовлен из круглой стали высокой прочности.

Собрать вал можно, руководствуясь простейшей инструкцией:

  1. Сформировать заготовки из металла, которые должны иметь несколько отверстий размером 5 см.
  2. Стереть наружный слой, что позволит уменьшить их размер за счет проточки до 10,5 см.
  3. Закалить элементы при температуре 80 градусов.

Для соединения вала и ротора применяются подшипники, что способствует повышению эффективности подобного рода оборудование. Между подшипниками должно располагаться специальное кольцо, предотвращающее излишнее натяжение.

Порядок сборки

После того как ротор будет изготовлен, мастеру следует продолжить сборку оборудования.

Необходимо помнить, что изготовить статор в домашних условиях крайне затруднительно, ввиду чего этот элемент потребуется приобрести. Когда он будет куплен, необходимо:

  1. Сделать в нем несколько отверстий, предназначенных для размещения крышек подшипников.
  2. Изготовить станину, используя толстый листовой металл, после чего закрепить на ней статор с помощью винтов.
  3. Используя трубу 3 см диаметром, необходимо сделать патрубок, а также контейнер для загрузки зерна.
  4. Установить двигатель, а также сопутствующие элементы.

После того как все нужные манипуляции будут выполнены, мастеру потребуется протестировать агрегат на наличие ошибок при работе.

В процессе диагностики не рекомендуется сильно нагружать устройство, что позволит избежать поломки.

Заключение

При желании фермер может самостоятельно изготовить мельницу, что позволит ему обрабатывать внушительные объемы сырья. Сделать устройство можно из подручных материалов, а его функциональные возможности лишь незначительно уступают покупным аналогам.

изготовление самодельной мини мельницы-зернодробилки для муки своими руками

Бытовая мини-мельница для зерна – необходимое приспособление для получения муки. Изготовление мельницы своими руками потребует навыков в работе со сверлильными и токарными устройствами. При помощи этого прибора можно получать муку крупного или мелкого помола и использовать её для домашней выпечки. Ознакомьтесь с подробной инструкцией, как сделать мельницу своими руками и попробуйте применить знания на практике.

Характеристики самодельной мини-мельницы для зерна

Это приспособление было создано в Удмуртии О. Зайцевым и А. Яговкиным и получило название «Малютка». С помощью данной мельницы, сделанной своими руками, можно измельчать зерно, делать комбикорм для скота и птицы в своем подсобном хозяйстве, молоть муку из кукурузы, овса, пшеницы и другого зерна. Самодельная мельница имеет небольшие размеры, но при этом обладает высокой производительностью: всего за 5-6 минут можно перемолоть на ней ведро кукурузы, а пшеницу и овес — в 2 раза быстрее.

Технические характеристики домашней мельницы для зерна, изготовленной своими руками, следующие:

  • габариты (без патрубка и бункера) — 320 х 160 X 170 мм;
  • мощность электродвигателя — 180 Вт;
  • производительность: по кукурузе — 0,2 ведра в минуту, по пшенице, овсу и другим культурам — 0,5 ведру в минуту;
  • число возможных сортов помола — 2;
  • измельчитель является самодельным, роторностаторным и реверсивным;
  • масса мельницы в сборе — 15 кг.

Данная самодельная мельница-зернодробилка обладает достаточной надежностью: как показала практика, за два года активной эксплуатации механизм ни разу не дал сбоя.

Как сделать ротор самодельной мини-мельницы

Конструкция самодельной мельницы для зерна довольно простая, так что любой, имеющий желание, может собрать подобное устройство самостоятельно. Однако перед тем как сделать мельницу своими руками, нужно получить определенные навыки, а именно — мастерское владение сверлильным и токарным устройствами.

Но если таковых навыков нет, то можно заказать требующиеся детали в мастерской. Только три основные детали придется заказывать у мастеров: ротор, статор и крышку подшипникового узла. Собрать же всю конструкцию из уже изготовленных деталей можно в своей домашней мастерской.

Если же есть возможность все детали для самодельной мельницы для муки делать самостоятельно, то следует учесть ряд технологических рекомендаций. При изготовлении стального ротора необходимо вытачивать его вместе с валом переменного сечения. Делается он из стального кругляка или поковки (марки 45, диаметром 120 мм и длиной 90 мм). Работу следует проводить в три этапа. Сначала нужна предварительная обработка, в заготовке сверлятся отверстия диаметром 10 мм, которые должны равномерно размещаться по окружности (диаметром 105 мм). Когда будет снят верхний слой (проточка до достижения диаметра в 104,5 мм), открываются рабочие выступы-зубья.

Затем готовый ротор нужно подвергнуть термообработке, т. е. закалке и отпуску.

Технология данного процесса следующая: деталь необходимо нагреть до температуры 800-820 °С (до светло-красного цвета каления), затем опустить ее в масляную ванну (не рекомендуется использовать воду, иначе деталь получится излишне хрупкой и образуются трещины), далее следует произвести отпуск, для чего нужно нагреть ротор до 380-400 °С, а затем охладить на воздухе. В итоге твердость обрабатываемой поверхности существенно возрастает — до 350-400 единиц по Бринеллю. Проверить качество закалки изделия можно с помощью напильника, проведя им по режущей кромке зуба ротора. При высоком качестве закалки напильник будет легко скользить по изделию, не оставляя следа.

Ротор этой конструкции вращается на двух радиальных шарикоподшипниках. Это позволяет существенно повысить несущую способность узла, а также надежность всей мельницы в целом.

На валу между подшипниками следует установить дистанционное кольцо толщиной 0,5 мм. Это приспособление дает подшипникам возможность смещаться на расчетную величину, создавая небольшой натяг, который позволяет приспособить узел к внутренним напряжениям, имеющимся у роторно-статорных механизмов.

Как сделать статор домашней мельницы своими руками

Самым сложным является изготовление статора, поэтому здесь требуется максимальная точность и аккуратность выполняемых работ. Весь процесс изготовления детали также проходит в три этапа. Сначала необходимо обработать заготовку на токарном станке. При этом следует оставить со стороны рабочей камеры технологический припуск. Для этого нужно рассверлить центральное отверстие до диаметра 70 мм, затем на заготовке следует разметить окружность диаметром 105 мм, нанести центры будущих отверстий, которые в дальнейшем образуют рабочую поверхность статора. Эти разметки наносятся в соответствии с чертежом. Далее размечаются контуры верхнего и нижнего «окон», и после этого, в соответствии с чертежом и разметкой, высверливаются глухие отверстия на глубину до 28 мм.

Далее следует на токарном станке снять технологический припуск и расточить полость под рабочую камеру до диаметра 105 мм. Теперь заготовку необходимо развернуть и расточить посадочное гнездо для подшипников № 203. Также вытачивается канавка под уплотнительную манжету (если таковая предусматривается). Однако из практики известно, что конструкция может обойтись и без этого элемента.

На этом первый этап обработки детали заканчивается. Теперь можно приступить к высверливанию резьбовых отверстий для установки крышки статора, патрубка, загрузочного бункера и крышки подшипникового узла. В конце работ статор необходимо подвергнуть термообработке, как и ротор (по той же технологии).

В процессе того, как сделать самодельную мельницу, очень важно в процессе сборки мини-мельницы тщательно отрегулировать положение статора. Это делается с помощью болтов. Ротор должен вращаться легко и без заеданий. После этого можно пробно запустить мельницу. Сначала ее нужно закрепить на табурете, включить в сеть, заполнить бункер зерном и включить.

Как сделать станину домашней мельницы

Следующий пункт: как сделать для самодельной мельницы третью важную деталь конструкции — плиту основания, или станину. Ее можно вырезать из стального листа толщиной 6-8 мм. К ней затем нужно прикрепить статор с помощью винтов М6, которые одновременно будут фиксировать и патрубок. Последний элемент можно сделать и съемным, просто устанавливая его в отверстие станины, которое делается в данном случае по размерам патрубка. В этом отверстии элемент конструкции будет держаться только благодаря трению.

Патрубок делается из отрезка тонкостенной трубы с внешним диаметром 28 мм. Его сечение может быть квадратным или круглым, и в соответствии с этим отверстие в станине под него также делается квадратным или круглым в зависимости от диаметра используемой трубы.

Далее выполняется загрузочный бункер. Это самая простая деталь в общей конструкции по способу изготовления. Бункер можно вырезать из кровельного железа, затем лист согнуть по заданной форме и пропаять стыковой шов. Кровельное железо вполне может конкурировать по прочности и надежности, в данном случае, с более толстым листовым железом. Готовый бункер устанавливается на статоре и закрепляется с помощью двух болтов М6.

Перед тем как сделать мельницу для зерна, обязательно учтите один немаловажный фактор. Если ротор вращается в одном направлении, задействована лишь одна половина рабочей камеры статора. Если же ротор будет вращаться в противоположном направлении, то в работе начнет участвовать другая половина статора. Поскольку размеры и количество выступов в рабочей камере справа и слева разные, то и результат перемолки продукции в первом и во втором случае будет разным. Благодаря этому, используя тот или иной вариант, можно будет получить большую или меньшую степень измельчения продукта на выходе. Для этого нужно лишь изменить направление вращения ротора.

Электрооборудование для бытовой мини-мельницы

Ещё до того как сделать мини мельницу, позаботьтесь об электрооборудовании. В качестве электрооборудования в конструкции мини-мельницы используются конденсатор, тумблер и предохранитель. Они монтируются рядом с электродвигателем на пластине, сделанной из диэлектрика. Чтобы осуществить реверс ротора, нужно просто переключить конденсатор, емкость которого составляет примерно 3,8 мкФ (благодаря сравнительно небольшой нагрузке на двигатель).

Валы механизма дробления зерна и двигателя нужно располагать соосно. Передача вращения будет осуществляться с помощью соединительной жесткой муфты. В крепежных уголках необходимо сделать отверстия-направляющие под болты М6, чтобы можно было регулировать соосность валов. В плите-основании мельницы в горизонтальной плоскости должны находится отверстия, которые будут использоваться для перемещения, а в вертикальной эти же отверстия должны располагаться на другой полочке уголков.

Для готовой муки нужно будет лишь подставить под выходной патрубок емкость. Если все сделано правильно, мельница будет работать без перебоев.

Мельница для зерна (домашняя): своими руками, ручная, бытовая

Содержание   

Рано или поздно, но все забытое старое, возвращается снова. Эта истина применима и к домашней мельнице для помола различных видов зерновых культур, которая в прошлом была чуть ли не в каждом доме.

Бытовая электрическая или механическая мельница – это важный агрегат для ценителей здорового образа жизни и правильного питания. С помощью этого прибора для помола зерна можно получить муку и крупы из пшеницы, ячменя, кукурузы и других злаковых, и точно знать, что продукт изготовлен из качественного сырья.

Особенности и виды домашних мельниц

Основная ценность этого устройства заключается в том, что с его помощью можно получить муку или крупу в домашних условиях за считанные минуты. Некоторые модели приборов изготавливают не только муку и крупу, но и хлопья и комбикорма.

Определить, какая из них лучше, сложно, все зависит от задачи, которую перед ней ставят хозяева.

Классическая ветряная мельница

Мука в мельнице получается разного помола, который можно регулировать в зависимости от необходимости. Так, для диетического питания выбирают средний и грубый помол, а если нужно получить муку для кондитерской выпечки, то устанавливают мельницу на мелкий помол. Чтобы качество помола было максимально высоким, зерно загружают в бункер хорошо просушенным.

 Домашняя мельница для зерна дома не предназначена для измельчения пряностей, орехов и семян подсолнуха, поскольку масличные культуры забивают жернова оборудования.

Домашние мельницы бывают двух видов:

  1. Механический прибор – отличаются более низкой ценой и неповторимым ощущением превращения зерен в муку. При желании, ручные мельницы можно оснастить электроприводом.
  2. Электрическая дробилка – универсальное оборудование, способное справляться с помолом зерна в больших объемах. Модели с мощным двигателем имеют регулятор размера фракции зерна, а также перемалывают сухофрукты и грибы.

к меню ↑

Ручная мельница для зерна: как выбрать?

Агрегат ручного типа как нельзя лучше подойдет для случаев, когда его будут использовать автономно от электрической сети или же не требуется большое количество муки на выходе.

Поскольку вращение рукоятки мини мельницы производится вручную, то следует обращать внимание на диаметр жерновов: чем он больше, тем легче будет осуществляться размол. Хороший помол не возможен без балансировки жерновов.

Мини мельница для зерна

Материалом для изготовления жерновов служит гранит, керамика или базальт. Изделия с гранитной составляющей отличаются экологичностью, прочностью и надежностью. В приборах с жерновами из корундовой керамики мука получается самого тонкого помола.

Внешний корпус ручных моделей мельниц выполнен из твердых пород древесины (липа, сосна, бук) или из металла. Деревянная бытовая дробилка экологически безопасна и способна наделить муку своеобразным приятным ароматом.
к меню ↑

Мельница для зерна своими руками

Перед тем, как сделать мельницу самостоятельно, придется изучить известные чертежи и опыт мастеров. Наиболее простая в изготовлении электрическая самодельная мельница для зерна была создана инженерами О. Зайцевым и А. Яговкиным. Называется этот мини-прибор «Малютка». С его помощью можно выполнять измельчение зерна на муку крупного или мелкого помола, дробление на комбикорм для домашних животных.

Для самостоятельного изготовления агрегата нужно владеть навыками работы с токарным и сверлильным оборудованием. Если свой опыт отсутствует, то придется заказать у мастеров три основных компонента – ротор, статор и крышку подшипникового узла. Далее, имея на руках все необходимые детали, собрать всю конструкцию воедино можно уже в домашней мастерской.

Чертеж дробильной камеры мельницы для зерна

Если знаний и опыта работы с оборудованием достаточно для самостоятельной работы, то следует учитывать технические рекомендации:

  1. Стальной ротор вытачивают вместе с валом переменного сечения. Изготавливают его из стального кругляка марки 45 (диаметр 120 мм, длина 90 мм). Вся работа делится на три этапа: сначала в заготовке просверливают отверстия 10 мм, равномерно распределенные по окружности диаметром 10,5 см. Далее снимают верхний слой толщиной 0,5 мм и открывают выступы-зубья. На последнем этапе ротор подвергают термообработке.
  2. Ротор «Малютки» вращается на двух радиальных шариковых подшипниках, что на порядок повышает несущую способность узла и прочность всей конструкции в целом.
  3. Для изготовления статора, заготовку предварительно обрабатывают на токарном станке, оставляя со стороны рабочей камеры небольшой припуск. Для этой цели рассверливают центральное отверстие до диаметра 7 см, на заготовке размечают окружность 105 мм и наносят центральные точки тех отверстий, которые в дальнейшем будут рабочей поверхностью статора.После этого размечают контуры верхнего и нижнего «окон» и просверливают на глубину не более 28 мм глухие отверстия. Все разметки выполняют строго в соответствии с чертежом. Следующим шагом будет снятие технологического припуска, и растачивание полости под рабочий отсек до диаметра 105 мм. После этого заготовку разворачивают и растачивают посадочное гнездо под подшипник № 203 и канавку под уплотнитель.
  4. Сделанный статор подвергают термообработке, так же, как и ротор.
  5. На заключительном этапе изготавливают основание для мельницы – станину. В качестве исходного материала берут толстый стальной лист (7-8 мм), к нему болтами закрепляют статор, эти же болты будут удерживать и патрубок.

    Самодельная мельница с каменным жерновом

Технические характеристики самодельной мельницы:

  • Габаритные размеры (без учета патрубка и загрузочного бункера) – 320*160*170 мм;
  • Мощность электрического двигателя – 180 Вт;
  • Производительность – 0,5 ведра помолотой пшеницы, овса и других злаковых культур, 0,2 ведра – кукуруза.
  • Количество фракций – 2;
  • Масса прибора – 1 кг.

Как вариант для самостоятельного изготовления, существует еще и электрическая вальцевая мельница.Размалывать такой прибор будет до 500 кг зерна в час, но подходит он для приготовления комбикорма и хлопьев домашним животным и птицам.
к меню ↑

Делаем мельницу для зерна (мукомоку) из подручных материалов (видео)

Мельница своими руками детали конструкции описание видео

Ручная кухонная мельница – это современная бытовая конструкция, позволяющая без труда перемолоть любые разновидности круп и зерен. Для разработки кухонной мельницы профессиональные мастера используют инновационные технологии, благодаря чему работа на кухне существенно облегчается и становится очень приятной. Мельницы считаются новейшими приспособлениями для работы на кухне, они имеют большую ценность для современных хозяек и уже успели стать довольно популярными на рынке бытовой техники.

Мельница для помола

Самый простой способ получить красивую лужайку перед домом

Вы, конечно же, видели идеальный газон в кино, на аллее, а возможно, и на соседской лужайке. Те, кто хоть раз пытался вырастить зеленую площадку у себя на участке, без сомнений скажут, что это огромный труд. Газон требует тщательной посадки, ухода, удобрения, полива. Однако так думают только неопытные садоводы, профессионалы давно знают про инновационное средство — жидкий газон AquaGrazz.

Читать далее>>

Достоинства ручных домашних мельниц

Достоинства этого приспособления сложно переоценить. Так, среди главных преимуществ – необходимо выделить следующие:

  • простота в эксплуатации;
  • возможность выбора степени помола зерна;
  • сохранение максимума полезных веществ;
  • экономия времени;
  • широкий ассортимент.

Каждая хозяйка, у которой на кухне появилась ручная кухонная мельница, скажет, что пользоваться приспособлением просто и удобно. Для этого нужно всего лишь установить его на столе. Проделать качественную работу по размолу конкретного продукта своими руками не составит труда. Так, мельницы различных фирм отлично могут справляться с солью, маком, специями, горохом, кукурузой, рисом, крупой, семенами и орехами.

Сложно поспорить с тем, что готовый перемолотый в порошок продукт не может по своим качествам сравниться со свежемолотым. Особенно это касается не только зерна, но и специй, главная ценность которых заключается в аромате. Поэтому не стоит удивляться, что с мельницами подружились даже обычные домохозяйки, а не только профессиональные повара ресторанов. Примечательно, что разновидностей мельниц по их функциональному назначению не так уж и много, чего нельзя сказать об их дизайне.

Каменные ручные мельницы

Разновидности ручных кухонных мельниц

Рассмотрим самые распространенные виды ручных мельниц, которые нам предлагают современные магазины кухонного оборудования и техники.

  • Одноразовая мельница;
  • Ручного типа жерновая мельница многоразовая;
  • Электрическая мельница.

Одноразовая домашняя мельница представляет собой, как правило, прозрачную емкость, изготовленную из стекла или пластика. Она уже содержит соль, сахар корицу или же перец с горошком. Размер изделия не превышает 10 см. Принцип действия одноразовой мельницы заключается в том, что необходимо крутить крышечку, в результате чего получаются готовые свежеизмельченные продукты. Сейчас в продаже имеется не только каменная домашняя мельница для муки, можно найти элитные мельницы, которые предоставляют возможность выставлять и регулировать степень помола. В мельницах со специями может содержаться их один вид или же смесь.

Среди преимуществ одноразовой мельницы следует назвать надежный, практичный механизм помола, позволяющий качественно измельчить находящиеся в емкости ароматные специи. Также приобретая укомплектованный готовый продукт не нужно отдельно тратить время на поиск мельницы и необходимого продукта. Это отличный вариант для людей, которые постоянно заняты и ценят свое время.

Мельница своими руками

Не секрет, что недостатком такого изделия является его неэргономичность и неэкономичность. Время от времени вам придется приобретать новую мельницу для муки, что может значительно ударить по карману. А если учитывать, что для разных блюд могут понадобиться различные специи, то ваша кухня может переполниться кучей одноразовых мельниц. Еще можно заметить, что дизайн одноразовых мельниц очень универсальный и лаконичный и не всем приходится по вкусу.

Ручная многоразовая мельница, в том числе каменная, состоит из трех частей. Она укомплектована специальной емкостью, в которую помещаются цельные специи, жерновами или качественным ножом, а также контейнером, в который попадают готовые измельченные специи. Эти виды мельниц для муки могут быть:

  • оснащенные эргономичной ручкой;
  • укомплектованы колесиком, который следует крутить, или же оснащенные верхним блоком;
  • универсальные;
  • для конкретного вида продуктов, в том числе для зерна;
  • изготовленные из различных материалов, в том числе из дерева, керамики, латуни чугуна и пластика.

Главным достоинством такого вида ручной мельницы для зерна и других продуктов является богатый выбор форм, цветов и фактур. Всегда можно найти вариант, который лучше всего подойдет именно к вашему оформлению кухни. Примечательно, что этот кухонный аксессуар, в том числе оснащенный каменными жерновами, часто становится самым лучшим презентом, обладающим такими качествами, как практичность и оригинальность.

Стоит отметить, что многие обладатели ручной мельницы, даже если это каменная мельница для муки, рассказывают, что сам процесс помола, сопровождающийся скрипом жерновов и приятным хрустом ароматных пряностей, действует успокаивающе. Ручная мельница сувенирная для муки может отличаться непрочностью, главным образом из-за оснащения пластиковыми жерновами. Поэтому при выборе изделия следует обратить внимание на режущую часть мельницы. Лучше всего, если она будет изготовлена из металла. Обладатели мельниц с деревянным корпусом рассказывают, что конструкция зачастую не выдерживает масляные приправы и злаки, в том числе чеснок, горчицу, орехи, бадьян, семена льна и подсолнуха.

Для этого продукта лучше всего выбирать мельницу, корпус которой будет выполнен из керамики или нержавейки. Также нужно знать, что на таких мельницах не предусмотрен выбор степени помола. Нужно подчеркнуть, что некоторые из специй между собой совсем не могут сочетаться, поэтому перед помолом очередного продукта мельницу необходимо тщательно вымыть и проветрить. Электрическая мельница работает либо от аккумуляторов, либо от батареек. Этот вид кухонной утвари, как и рассмотренные выше модели, состоит из специальной емкости для специй и других продуктов, требующих измельчения, а также из жерновов. Зачастую этот вид изделия отличается нетрадиционным дизайном.

Жернова мельницы, работающие от силы электрического тока, значительно экономят время своего счастливого обладателя. Электромельница работает быстро и очень качественно, с легкостью перемалывая необходимый объем специй. Выбирая режимы работы для каждого вида продукта, самый твердый из них можно быстро превратить в мелкий песок. Степень помола при желании можно выбрать: очень мелкую, мелкую, среднюю и грубую. Если говорить о недостатках, то он у этой модели всего один – высокая стоимость. Предпочтение следует отдавать торговым маркам, использующим для изготовления кухонной техники только качественные, экологичные материалы.

Мельница для производства муки – мукомолка

Особой популярностью пользуется ручная мини-мельница для помола зерна, которую также называют мукомолка. С ее помощью можно легко приготовить отменную цельнозерновую муку, полезную для здоровья, а также надавить хлопья, которые используются для выпечки вкуснейших булочек и хлеба. Экологически чистый продукт, полученный с помощью мукомолки, сохраняет все полезные вещества и витамины. Хлебобулочные изделия, изготовленные из такой полезной муки, долгое время не теряют отменных вкусовых качеств и мягкости. Такой ручной мельницей можно размолоть практически любые зерновые.

Надежный механизм мельницы, состоящий из трех вальцов из нержавеющей стали, как и корпус, приводится в движение с помощью удобной рукоятки. При этом вальцы движутся с различной скоростью, а расстояние между ними можно отрегулировать. Бункер мельницы изготавливают из пластика. В среднем для грубого помола 90 грамм зерна такому изделию требуется всего одна минута. Пропустив полученную муку еще одни раз через вальцы, необходимо измельчить ее на продолжении двух минут, чтобы получить мелкий помол. Ручная мельница из камня для производства муки также позволяет добиться хороших результатов.

Таким образом, такая современная кухонная техника способна помолоть зерна и сделать многое и в большой степени облегчить работу на кухне. Стоит отметить, что натуральный, качественный продукт, полученный в результате обработки его через мельницу, сохраняет все полезные качества. Так, к примеру, мучные блюда, приготовленные из перемолотого зерна, не только порадуют неповторимым вкусом, они также способны предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, минимизировать вероятность инсультов и инфарктов.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что разновидностей ручной мельницы огромное количество, и каждый может создать такую мельницу как для работ, так и для декора своего приусадебного участка своими руками из подручных материалов, при этом такой декоративный элемент будет декором участка и преобразит внешний вид вашей дачи.

Автор: С. Диана

Как сделать самодельную мельницу своими руками по чертежам

Времена, когда для получения муки нужно было построить большую каменную мельницу, давно канули в Лету. Современные устройства для перемалывания зерна отличаются практичностью и компактностью, и позволяют получить муку из разных видов зерновых культур. В домашних условиях можно смастерить мельницу двух типов: ручную и электрическую.

Электрическая самодельная мельница

Электрическая самодельная мельница может производить муку как грубого, так и среднего, и мелкого помола. Размер фракции задается в настройках. Плюсы домашней мельницы для зерна — возможность перерабатывать самое разное сырье: рис, гречку, пшеницу, сою, рожь, кукурузу, овес или просо.

Мощность простейшего домашнего устройства позволит измельчить до мукообразного состояния за пять минут ведро кукурузы, а аналогичный объем пшеницы — всего за две минуты.

Необходимые материалы и детали

Сделать мельницу своими руками несложно, если иметь все материалы и инструменты. Перед тем как сделать мельницу, рекомендуется хорошо изучить схемы и чертежи. Найти их в интернете можно на любом тематическом форуме. Чертежи помогут понять принцип крепления деталей, электрических узлов, режущих элементов, и избежать многих ошибок в сборке.

Устройство мельницы включает в себя:

  • Мотор (подойдет мотор от старой стиральной машинки),
  • Опору для мотора,
  • Станину,
  • Принимающий бункер,
  • Ротор и статор,
  • Загрузочный бункер.

Из материалов также необходимо иметь:

  • 20 болтов м6,
  • Стальные уголки,
  • Листовую сталь с толщиной не менее 6 мм,
  • Стяжки,
  • Муфту,
  • Листовую сталь для изготовления крышки, толщиной не менее 3 мм,
  • 10 винтов м6,
  • Пару подшипников, номер 203.

Процесс изготовления

Конструкция измельчителя зерна очень простая. Изготовление также не требует особых усилий, если купить все необходимые детали. Некоторые же умельцы предпочитают мастерить дома не только само устройство, но и комплектующие части.

Для того чтобы собрать полностью домашнюю мельницу для зерна нужен опыт работы на токарном станке и оборудованием для сверления.

Сборка ротора

Самый главный элемент электрической мельницы — ротор. Процесс его изготовления довольно трудоемкий, а перед началом работ нужно запомнить несколько важных моментов:

  • Вал изготавливаемого ротора должен быть переменного сечения,
  • Делается вал из круглой стали,
  • Процесс работ разделяется на несколько этапов.

Первый этап включает в себя подготовку заготовок из металла. Заготовка должна иметь несколько одинаковых отверстий с радиусом 5 см. Второй этап — стирание наружного слоя заготовки так, чтобы в размере проточка уменьшилась до 10,5 см. При таком размере открываются рабочие зубцы будущего ротора.

Далее ротор отравляется на закаливание. Закаливание происходит в два этапа. Первый — в печи при температуре в восемьсот градусов, второй — в масляном контейнере. Не рекомендуется остужать заготовку холодной водой: металл станет хрупким. Следующий шаг — отпуск: ротор нагревается до четырехсот градусов, и оставляется при комнатной температуре до полного остывания.

Ротор крепится к валу двумя подшипниками, что увеличивает прочность мельницы. К валу между подшипниками крепится небольшое дистанционное кольцо. Они позволяют подшипникам перемещаться по валу для создания большего натяжения.

Сборка статора

Статор в домашних условиях сделать очень сложно, поэтому рекомендуется купить уже готовый элемент. В статоре делают несколько отверстий с резьбой для крышек от подшипников и самого статора, а также для патрубка и короба загрузочного. Для большей точности работы мельницы нужно правильно выставить на статоре координаты. Делается это при помощи нескольких болтов.

Сборка станины

Немаловажной деталью мельницы является и станина. Основание изготавливается из толстого стального листа. Статор крепится к станине при помощи винтов, которые в то же время будут удерживать и патрубок. Если планируется съемный патрубок, то его нужно крепить к проему в основании, соответствующему диаметру детали. Удерживается съемный патрубок только силой трения.

Изготавливается патрубок из отреза трубы, диаметром около 3 см. Труба может иметь как круглое сечение, так и квадратное. Далее собирается короб для загрузки из листа железа. Железный лист сгибается в нужную форму, а швы пропаиваются. Готовый короб устанавливается на статор, и крепится болтами.

Монтирование двигателя

Работа мельницы для зерна осуществляется электрическим мотором. Вместе с мотором нужно иметь:

  • Конденсатор,
  • Тумблер,
  • Предохранитель.
  • Устанавливается мотор вместе с комплектующими деталями на диэлектрическую пластину.

Важный момент: вал двигателя должен иметь соосное расположение с дробильными вальцами, а для передачи вращательного элемента используется муфта.

Аппарат готов к работе. Остается только засыпать зерно в бункер для загрузки и включить устройство.

Ручная мельница

Механическая мельница своими руками изготавливается намного легче электрического аналога, а ее производительность довольно высока. Состоит она из двух частей — жерновов и остова с ручкой.

Жернова для мельницы

Для производительной мельницы очень важно найти хорошие же жернова. От качества камней зависит последующий помол и долговечность дробилки. Обычно подходящие камни можно найти в специальных мастерских, или найти на берегу реки и обработать самостоятельно. Обработка будущих жерновов производится при помощи болгарки с алмазным диском не менее 23 см в диаметре. Для проделывания отверстий в центре камней необходима мощная дрель. Оптимальный диаметр готовых жерновов — 22 -24 см, а высота — 10- 12 см. Можно сделать жернова и большего размера, но меньшего — не желательно. Чем больше вес камней — тем более качественный будет помол у муки.

Ручная мельница должна состоять из двух жерновов и основания. Верхний жернов именуется бегуном, а нижний — нижняком. Бегун обычно делают более легким, так как после каждого цикла работы его поднимают для извлечения остатков муки. В бегуне обязательно высверливается отверстие для поступления к центру зерна. Сверлить лучше специальным сверлом с алмазным покрытием, а в процессе охлаждать место сверления холодной водой.

Следующий шаг в изготовлении домашней мельницы для зерна — вырезание насечек на жерновах. Они должны иметь форму борозд с треугольным сечением, ширину около 10 мм, глубину — не менее 2 мм и не менее 4 мм в нижняке и бегунке соответственно. В центре бегунка делается четыре больших паза глубиной восемь и шириной пятнадцать миллиметров. Понять расположение насечек и отверстий будет проще, если найти готовый проект или чертежи жерновой ручной мельницы.

Изготовление остова

Домашняя мельница для зерна должна иметь прочный деревянный остов. Он служит опорой для нижнего жернова и центрует бегун. В нижней части деревянного остова делается небольшой вырез для муки. Отверстие можно закрыть ситом с ячейкой нужного размера — мука будет просеиваться самостоятельно, и не потребует дополнительной обработки. На бегунке крепится хомут из металла, к которому присоединяют ручку.

Мельница своими руками сделанная по этой схеме прослужит многие годы, и способна измельчать самые разные виды и типы зерна.

бытовая мельница зерна своими руками

  • Мельница для зерна (домашняя): своими руками, ручная,

    Деревянная бытовая дробилка экологически безопасна и спосо.а наделить муку своеобразным приятным ароматом. к меню ↑ 2 Мельница для зерна своими руками

  • Как сделать мельницу для зерна своими руками Тракторист

    Мельница для зерна (домашняя): своими руками, ручная, бытовая Рано или поздно, но все забытое старое, возвращается снова.

  • Дробилка зерна своими руками (дертевалка) . YouTube

    Nov 25, 2014· Дробилка (дертевалка)для различных кормов (пшеницы, ячменя, кукурузы т. д.) своими руками

  • Author: Александр Илюхин
  • мельница для комбикорма бытовая своими руками MSCV

    Бытовая мини-мельница для зерна необходимое приспособление для получения муки. Изготовление мельницы своими руками потребует навыков в работе со сверлильными и токарными устройствами

  • Домашняя мельница для зерна: как сделать своими руками

    Сегодня входит в моду самостоятельный помол муки. Для этого есть бытовые мельницы для зерна. Агрегат можно купить или сделать и своими руками.

  • Ручная самодельная мельница: Как сделать мельницу для

    Мельница своими руками детали конструкции описание видео Ручная кухонная мельница это современная бытовая конструкция, позволяющая без труда перемолоть любые разновидности круп и зерен.

  • Домашняя мельница для зерна производитель россия

    Ручная домашняя мельница для зерна — Обо мне. Цель проекта: Добрым людям — добротная мельница! Мельница для зерна (домашняя): своими руками, ручная, бытовая. Особенности и виды домашних

  • Ручная самодельная мельница: Как сделать мельницу для

    Мельница своими руками детали конструкции описание видео Ручная кухонная мельница это современная бытовая конструкция, позволяющая без труда перемолоть любые разновидности круп и зерен.

  • Домашняя мельница для зерна производитель россия Бытовая

    Ручная домашняя мельница для зерна — Обо мне. Цель проекта: Добрым людям — добротная мельница! Мельница для зерна (домашняя): своими руками, ручная, бытовая. Особенности и виды домашних

  • бытовая мельница MSCV

    Мельница для зерна (домашняя): своими руками, ручная, Бытовая электрическая или механическая мельница это важный агрегат для ценителей здорового образа жизни и правильного питания.

  • ручная мельница для зерна своими руками

    Мельница для зерна (домашняя): своими руками . 2020-1-21 2 Мельница для зерна своими руками Перед тем, как сделать мельницу самостоятельно, придется изучить известные чертежи и

  • Мельницы для зерна домашние. Ручная мельница для зерна

    Мельница для зерна своими руками. Отличной идеей для изготовления самодельного устройства для переработки зерновых выступает применение в качестве основы старой стиральной машины.

  • Виды мельниц для зерна. Особенности конструкций

    Мельница для зерна промышленная: молотковая и валковая. Бытовая жерновая мельница: ручная

  • Жернова для мельницы своими руками

    Бытовая мини-мельница для зерна необходимое приспособление для получения муки. Изготовление мельницы своими руками потребует навыков в работе со сверлильными и токарными устройствами.

  • мельница галереямельница для зерна бытовая

    мельница галереямельница для зерна бытовая. Мельница для зерна (домашняя): своими руками, Домашняя мельница для зерна дома не предназначена для измельчения пряностей, орехов и семян подсолнуха, поскольку масличные

  • мельница с каменными жерновами своими руками

    Мельница семья зерна. Мельница своими руками из болгарки 🛠️ Тест 2017-10-30 Начнём с изготовления основания, для этого нам понадобится кусок толстой фанеры в котором мы вырежем отверстия под корпус и вал болгарки, а

  • Домашняя мельница для производства муки разных сортов

    Собственная мини-мельница для производства муки розничными партиями, обладает определенными преимуществами. Сегодня это существенно влияет на предпочтение клиентов.

  • мини мельница жерновая своими руками

    Мельница для зерна своими руками. Все владельцы ферм знают, насколько полезна персональная мельница для зерна, своими руками которую изготовить несложно.

  • wwwмельница для помола удобрение

    Шаровая мельница для шахт мельница фарфоровая; каменная дробилка завод на продажу в индии; как изготавливается станок; как сделать Дробилка

  • Ручная мельница для зерна своими руками О металле

    Ручная мельница для зерна своими руками Как сделать самодельную мельницу своими руками по чертежам Времена, когда для получения муки нужно было построить большую каменную мельницу, давно

  • Мельница для зерна своими руками: простая схема сборки

    Все владельцы ферм знают, насколько полезна персональная мельница для зерна, своими руками которую изготовить несложно. С помощью данной конструкции можно возо.овить запасы питания для кроликов или раздробить

  • бытовая мельница MSCV

    Мельница для зерна (домашняя): своими руками, ручная, Бытовая электрическая или механическая мельница это важный агрегат для ценителей здорового образа жизни и правильного питания.

  • мельница каменная бытовая

    Мельница для зерна (домашняя): своими руками . 2020-1-21 Деревянная бытовая дробилка экологически безопасна и спосо.а наделить муку своеобразным приятным ароматом. к меню ↑ 2 Мельница для зерна своими руками

  • Как сделать мельницу для зерна своими руками Эксперт по

    Мельница своими руками: изготовление самодельной мини мельницы-зернодробилки для муки своими руками. Бытовая мини-мельница для зерна

  • Ручная мельница для зерна своими руками О металле

    Ручная мельница для зерна своими руками Как сделать самодельную мельницу своими руками по чертежам Времена, когда для получения муки нужно было построить большую каменную мельницу, давно

  • Ручная самодельная мельница Как сделать самодельную

    Мельница для зерна (домашняя): своими руками, ручная, бытовая Содержание Рано или поздно, но все забытое старое, возвращается снова.

  • Мельница своими руками: изготовление самодельной мини

    Бытовая мини-мельница для зерна необходимое приспособление для получения муки. Изготовление мельницы своими руками потребует навыков в работе со сверлильными и токарными устройствами.

  • Жернова для мельницы своими руками

    Бытовая мини-мельница для зерна необходимое приспособление для получения муки. Изготовление мельницы своими руками потребует навыков в работе со сверлильными и токарными устройствами.

  • мельница деревянная своими руками

    Деревянная бытовая дробилка экологически безопасна и спосо.а наделить муку своеобразным приятным ароматом. к меню ↑ Мельница для зерна своими руками

  • мини мельница жерновая своими руками

    Мельница для зерна своими руками. Все владельцы ферм знают, насколько полезна персональная мельница для зерна, своими руками которую изготовить несложно.

  • wwwмельница для помола удобрение

    Шаровая мельница для шахт мельница фарфоровая; каменная дробилка завод на продажу в индии; как изготавливается станок; как сделать Дробилка

  • электромельница для зерна бытовая купить

    Бытовая мельница для зерна с легкостью поможет Вам своими руками приготовить корма для домашнего. Консалтинг; Мельница для зерна (домашняя): своими руками, ручная, бытовая

  • мельница для зерна своими руками

    Самодельная мельница своими руками Более 100 отзывов клиентов статори в крышках статора высверливают или вырубают зубилом отверстия для засыпки зерна и выхода

  • Мельница своими руками создаем по инструкциям от

    Для чего нужна сегодня ветряная мельница? Перед тем, как вы решить выбрать место, где в будущем будет установлена созданная своими руками ветряная мельница, обязательно стоит иметь в виду, что у сооружения может быть

  • Домашняя мельница для зерна в домашних условиях

    Деревянная бытовая дробилка экологически безопасна и спосо.а наделить муку своеобразным приятным ароматом. к меню ↑ 2 Мельница для зерна своими руками

  • Самодельные системы помола зерна | ПодробнееПиво


    30.11 / -1

    Роб Браун (техника пивоварения)

    Вальцовая мельница Roundup

    Хорошее измельчение — важный первый шаг к оптимальной экстракции и эффективному фильтрованию в цельнозерновом пивоварении. Мастера своими руками могут построить свои собственные мельницы для домашнего использования с отличными результатами.


    Рано или поздно серьезные домашние пивовары выбирают цельнозерновое пивоварение.Важнейшим этапом этого процесса является измельчение зерна. Некоторые пивовары покупают предварительно измельченное зерно, а другие используют мельницу в местном магазине домашнего пивоварения. Но для многих изобретательных домашних пивоваров установка собственной версии мельницы является неотъемлемой частью искусства и науки домашнего пивоварения.

    Простая конструкция двухвалковых мельниц делает их домашнее производство разумной возможностью. Те, кто готовы приложить усилия, могут построить эффективную мельницу, превосходящую или менее дорогую, чем купленные в магазине модели.Независимо от того, перемалываете ли вы собственное зерно для точного контроля куши, для эстетики собственной мельницы или просто потому, что пиво так вкуснее, удобство и личные ощущения от использования собственной мельницы равны только полученной экономии средств. через оптовые закупки зерна.

    Щелкните здесь, чтобы просмотреть нашу подборку мельниц для цельнозернового пивоварения!

    Ключ к фрезерованию

    Степень измельчения зерна повлияет на процесс пивоварения и на конечный результат — пиво, которое вы с гордостью назовете своим.Это важный шаг в процессе пивоварения, и он заслуживает некоторого внимания.

    Прежде чем вы начнете строить или фрезеровать, важно понять и помнить, чего вы пытаетесь достичь. Основными компонентами зерна, которые следует учитывать, являются шелуха, которая образует фильтрующий слой при фильтровании, и эндосперм, который является источником крахмала и ферментов. Измельчение эндосперма обнажает крахмал и ферменты, содержащиеся в зерне.

    Во время измельчения лучше всего оставить шелуху как можно более неповрежденной, пока внутри нее высвобождается эндосперм; в значительной степени неповрежденный корпус образует идеальный фильтрующий слой во время барботажа.Помол, при котором шелуха измельчается до муки или иным образом разбивается на слишком много мелких кусочков, образует плохой фильтрующий слой, выщелачивает больше танинов и увеличивает вероятность образования застрявшего сусла, которого всегда боялись. Хотя измельчение эндосперма до муки технически обеспечит максимальное превращение, это действительно полезно только в качестве теоретической базы для расчета процента экстракции.

    Промышленная мельница с многопроходной конструкцией способна снимать оболочку с эндосперма и разделять оболочку и частицы крахмала разного размера с помощью калибровочных сит.Жесткие концы эндосперма дополнительно отделяются от шелухи, а более крупные частицы крахмала измельчаются в последующих валках.

    Многие двухвалковые мельницы могут измельчать большую часть зерна в муку, но с полностью модифицированным солодом измельчение эндосперма на мелкие гранулированные куски (крупа) обеспечит полное и быстрое преобразование при сохранении целостности корпуса.

    Более грубое измельчение хорошо модифицированного солода приведет к незначительной потере экстракции по сравнению с многоступенчатым измельчением, которое требуется для плохо модифицированного солода для достижения аналогичных результатов.Плохо модифицированный солод будет прилипать к шелухе как твердые концы, тогда как полностью модифицированный солод легче отделяется от шелухи с помощью двухвалковой мельницы.

    Работа мельницы

    Если вы хотите построить или приобрести двухвалковую мельницу, имейте в виду, что ее конструкция должна обеспечивать высококачественное измельчение при разумных затратах времени и усилий. Хотя ролики, несомненно, являются основным элементом производительности мельницы, мельница также должна эффективно сочетать в себе бункер, раму, механизм регулировки и источник привода, чтобы ролики должным образом выполняли свои функции.Прежде чем углубляться в важнейшие ролики, давайте рассмотрим другие компоненты.

    Бункер: Бункер из металла, пластика или дерева представляет собой удлиненную воронку, расположенную над роликами. Он должен равномерно и непрерывно распределять зерно по длине валков. В идеале бункер с гравитационной подачей будет вмещать всю зерновую засыпку или, по крайней мере, должен быть достаточно большим, чтобы избежать чрезмерного заполнения. Будь то отдельная деталь или часть рамы мельницы, основание бункера также действует как направляющая, удерживая зерно на месте.Он должен (если применимо) иметь роликовые V-образные канавки на обоих концах и плотно прилегать к роликам, чтобы контролировать поток или выход зерна.

    Рама: Рама, сделанная из дерева или металла, должна прочно и надежно удерживать все остальные компоненты. Его конструкция может быть такой же простой, как четырехсторонняя рама с местом для установки других компонентов. Важно иметь плоскую ровную поверхность для установки роликов, поскольку для правильной работы ролики должны встречаться равномерно. Рама также должна включать подставку или какое-либо средство крепления к столу или сборному ведру.

    Регулировочный механизм: Регулировочный механизм роликов регулирует зазор между двумя роликами. Несмотря на то, что фреза с фиксированным зазором является работоспособной, она не так универсальна, как фреза с регулируемым зазором, и требует точных методов строительства. Для оптимального измельчения самодельную мельницу лучше всего оборудовать регулировочным устройством, которое позволит вам справиться с различными размерами зерна. Можно легко сконструировать простой винтовой механизм, регулирующий зазор между роликами. На прилагаемом рисунке показаны некоторые возможные конфигурации механизмов регулировки.В любом случае, конечно, перед регулировкой необходимо ослабить болты, удерживающие подшипники.

    Реверсивный ременной привод

    Теренс Тегнер использовал пару гладких роликов диаметром 6 дюймов из низкоуглеродистой стали. Они были 10 дюймов в длину и измельчали ​​10 кг / мин — много зерна! Механизм с электроприводом (¾ л.с., скорость 350 об / мин) использовал ремень круглого сечения для привода обоих роликов — один ролик с «передней частью» ремня, а второй с «задней» частью ремня.

    Кроме того, он использовал шкивы разного размера на валах роликов, чтобы создать разницу в скорости между роликами, способствуя давлению.

    Конструкция привода обеспечивает простой и эффективный способ управления обоими роликами. Дифференциальная скорость роликов помогает создать тангенциальную силу сдвига, аналогичную той, которая используется в коммерческих мельницах, помогая удалить шелуху с эндосперма.

    Приводной механизм: Способы поворота роликов могут значительно различаться.Для небольшого количества зерна, которое должна раздавить домашняя пивоваренная мельница, самое простое решение — управлять мельницей с помощью обычной рукоятки. Однако небольшой диаметр валков на домашних пивоварнях может потребовать немного больше терпения во время запуска. Многие люди, особенно те, кто занимается пивоварением больших партий, подключают мотор, чтобы ускорить процесс, давая им дополнительное время, чтобы насладиться плодами прошлых трудов. Некоторые просто используют дрель с регулируемой скоростью, но многие присоединяют небольшой электродвигатель с ремнями и шкивами.Обычно двигатель на ½ или HP л.с. оснащается шкивами разного размера для работы со скоростью от 200 до 300 об / мин.

    Когда мощность подается непосредственно только на один ролик, доступно несколько различных методов для эффективной передачи мощности на второй ролик. В методе передачи зерна зерно, проталкиваясь между роликами, передает энергию от привода на ведомый ролик. Это простейший и очень эффективный метод передачи энергии. В одном из двух более сложных методов используются уплотнительные кольца (ремни) или шестерни.Одно или несколько уплотнительных колец с размером зерна устанавливаются вокруг роликов, так что энергия вращения одного ролика напрямую передается другому. К концам роликов можно добавить шестерни для передачи мощности привода аналогичным образом. Теренс Тегнер (Уокервилль, Южная Африка) использовал третий и очень эффективный метод — реверсивную ленточную передачу, чтобы приводить в движение оба ролика с помощью одного ремня (см. Вставку ниже).

    Регулировочные механизмы

    Вот несколько простых механизмов настройки, которые следует учитывать; они используют обычные болты.Простой механизм регулировки лучше всего подходит для домашней пивоварни с функциональной и конструктивной точки зрения.

    В качестве части вашей системы привода вы можете использовать либо внешние подшипники, либо втулки, в зависимости от скорости и частоты использования мельницы. Однако, если вы найдете подходящие ролики с внутренними подшипниками, у вас может возникнуть соблазн захватить подшипники и привести вал в движение с помощью внешних втулок или подшипников. Вместо этого я рекомендую прикрепить зубчатый шкив (вокруг вала) к концу ролика.Затем цепь или ремень, находящиеся между рамой и роликом, можно использовать для приведения в движение одного или обоих роликов. Использование внутренних подшипников дешевле, а также гарантирует, что ролик (ролики) вращается свободно и точно, как и было задумано.

    Сердце мельницы — ролики

    Ролики — самый важный и, к сожалению, дорогой или труднодостижимый компонент мельницы. Хорошая идея — дождаться завершения планов завода, пока вы не получите ролики.Считайте себя удачливым, если у вас есть деньги на изготовление пары роликов или доступ к нужному оборудованию, чтобы сделать их самостоятельно. Пара первичных катков из механического цеха может быть непомерно дорогой. Большинство фабрик производятся и будут производиться с минимальными затратами средств и максимальной изобретательностью.

    Чтобы противостоять ограничению роликов с малым диаметром, домашние пивовары прибегли к текстурированию роликов, чтобы лучше захватить зерно. Такое текстурирование позволяет домашним пивоварам добиться хороших результатов.

    Ролики относится к традиционным роликам (длина больше диаметра), которые являются основой хобби и коммерческих заводов. Ролики бывают в употреблении, но часто имеют слишком маленький диаметр (без захвата), тонкостенные (без накатки) или вообще непригодны. Лучшими источниками роликов, подходящих для использования на зерновой мельнице, являются конвейерная лента (концевые или приводные ролики), старый печатный станок (проверьте, нет ли остатков токсичных чернил) или сельскохозяйственную мельницу. Очевидно, что эти предметы могут быть приобретены новыми у производителя конвейеров / прессов или в магазине сельскохозяйственных товаров.Один производитель вальцовых мельниц, Jack Schmidling Productions (Маренго, Иллинойс), поставил свои первые 40 мельниц с бывшими в употреблении роликами для фотокопировальных машин. Некоторые производители конвейеров (проверьте свои Желтые страницы) даже специализируются на нержавеющей стали. Покупка новых катков может быть дорогостоящей, поэтому по разумным ценам проверяйте использованные или выброшенные катки у местных производителей, на мельницах, складах металлолома или на сельскохозяйственных аукционах.

    Деревянные катки

    Том Клифтон (Св.Луис, штат Миссури) обточили твердые кленовые ролики диаметром 4 дюйма. Он использовал фрезер, чтобы добавить осевые канавки (канавки) для дополнительного сцепления. Он вручную запускает эту мельницу на низких оборотах и ​​доволен помолом. Он основал свою мельницу на проектах Криса Барнхарта.

    Проект Клифтона был относительно дорогим, но, по его словам, ему нравилось выполнять работу самому. Он сообщает, что купленные им подшипники при нагрузке немного провисают. Он рассмотрит возможность использования бронзовых втулок, учитывая низкие обороты и их нечастое использование.

    Если вы хотите обработать ролик, у вас есть выбор из трех основных подходов. Для ролика большого диаметра вы можете закрыть концы трубы, просверлить по центру, добавить сквозной вал и затем повернуть вправо. Для роликов малого диаметра можно выправить цельный кусок приклада, уменьшить концы валов, а затем накатать. Крис Барнхарт (Дженесео, Иллинойс) придерживался наиболее экономичного подхода. Помимо строительства собственной мельницы, он разработал планы, которые помогли другим построить их (см. Вставку ниже).

    Бетонные катки

    Основной метод конструирования роликов C.D. Притчард (еще один участник Home Brew Digest) начинает с пластиковых трубок или ведер в качестве основной формы. Он наливает (купленный в магазине, без косточек) фастфуд вокруг-дюйма. стальной стержень в виде вала с -вм. стержень прикреплен для обеспечения крутящего момента. Затем он подправляет ролик с помощью каменной насадки для своего шлифовального станка, вращая его на подшипниках.

    На данный момент он построил два (один 4 дюйма и другой 7 дюймов в диаметре) одинарных валка против тангенциальных толстолистовых станов и рассматривает возможность создания двухвалкового стана. Он сообщает, что глазирование солодовыми компонентами на шлифовальной поверхности и разрыв шелухи были единственной проблемой при успешном дроблении.

    Если вы попробуете бетонную мельницу, я бы попробовал двухвалковую мельницу с гладкими роликами большого диаметра, чтобы избежать остекления на шероховатой поверхности.На данный момент он все еще работает над своим дизайном. Копия и описание его испытаний доступны на сайте alpha.rollanet.org в технической библиотеке на солодовых заводах.

    Роликовые материалы: Металл. Идеальный материал для ролика — нержавеющая сталь; он прочный, прочный и практически не требует обслуживания. К сожалению, он намного дороже, чем низкоуглеродистая сталь, и с ним труднее работать. Нержавеющая сталь может стоить в четыре раза дороже, чем другие материалы, а рабочая сила в любом механическом цехе будет на 50% дороже.Низкоуглеродистая сталь может ржаветь и требует ухода. Хотя чугунные валки не являются строго пищевыми, они распространены на старых коммерческих двухвалковых мельницах. С более мягкими металлами, такими как алюминий и латунь, легче работать, и их следует учитывать, если они доступны, хотя они могут изнашиваться больше при интенсивном использовании.

    Дерево. Если у вас есть токарный станок, вы можете рассмотреть возможность использования подходящей твердой древесины (см. Рамку на предыдущей странице).

    Экономичный подход к обработке роликов

    Ролики в мельнице Криса Барнхарта изготавливаются из 2-дюймовых валков.-диаметр, холоднокатаная сталь, со средней накаткой, центральным отверстием и резьбой для установки болта в качестве вала. Он приводится в движение двигателем с внутренним редуктором. Хотя у него накатка, 2-в. Вальцы близки к тем, что используются на мельницах для хобби, он предполагает, что диаметр 4–8 дюймов обеспечит достаточное сцепление с волокном с небольшим текстурированием или без него.

    Эти ролики обошлись ему всего в 20 долларов, но он планирует заплатить как минимум вдвое больше за материалы и рабочую силу. Вы также можете отказаться от нарезания резьбы и просто развернуть валы.В идеале, вы должны заново обработать ролики после сборки агрегата, хотя это не является строго необходимым для хорошо сконцентрированной экономичной работы.

    Пластик. С пластиком легче работать, он пригоден для пищевых продуктов и достаточно твердый.

    Камень. Традиционно зерно измельчали ​​на каменных мельницах, но с большим повреждением шелухи. Я спросил в местном магазине памятников о том, чтобы вращать гранитные ролики вокруг металлической шахты.Это можно сделать, но цена высока. Любой, кто рассматривает этот подход, должен убедиться, что для придания камню формы используются только нетоксичные методы. Подходящий твердый камень или бетон должны работать, если есть оборудование, материалы и навыки.

    Бетон. Изначально я планировал сделать цементную валковую мельницу, но этим исследованием занимаются другие (см. Вставку на предыдущей странице).

    Размеры валков: Размер валков и их текстурирование очень важны для дизайна и успеха мельницы.Мы знаем, что ролик диаметром 1½ дюйма со средней накаткой хорошо работает на пивоваренной мельнице. Быстрый поиск по различным конструкциям мельниц показывает, что гладкий валок диаметром 9 (дюйма (250 мм) считается практическим минимумом для многопроходной коммерческой мельницы, исходя из желаемой производительности и необходимости достаточного захвата. В зависимости от диаметра ролика вам необходимо выбрать гладкую, с машинной накаткой или шероховатую (с помощью напильника или шлифовального станка) поверхность.

    Добавление текстуры в мельницы позволяет использовать валки небольшого диаметра, которые в противном случае были бы бесполезны.В гладких валках (традиционно чугунных) угол наклона валков, в котором зерно первоначально захватывается, должен быть таким, чтобы сила трения между зерном и валком была больше, чем сила сопротивления, требуемая для сжатия и растрескивания зерна. Ролики, образующие тупой угол (ролики малого диаметра), будут оставлять зерно на себе. Только под острым углом (ролики большого диаметра) образуется достаточно «параллельная» поверхность для вытягивания и измельчения зерна. Кроме того, установка более широкого зазора (более крупное дробление) поместит зерно или точку захвата ближе к этой «параллельной» поверхности дробления.

    Ролики диаметром 6 дюймов кажутся безопасным минимумом для домашних пивоваров для гладких роликов (на основе данных мельницы Теренса Тегнера — см. Вставку на стр. 27). Однако можно также использовать ролики меньшего размера с шероховатой поверхностью (для тех, у кого нет доступа к механическому цеху). Хотя это не было проверено, пара 4- или 5-дюймовых роликов, в которых оба ролика приводятся в движение для улучшения сцепления, должна быть более чем способной обеспечить подходящее сжатие.

    Примеры проектов

    Конструкции «Уиллера»: Уиллер (у которого диаметр больше ширины) можно рассматривать как часть промышленной мельницы.Вместо миниатюризации всего ролика и добавления накатки широкое колесо будет более точно имитировать одну секцию полноразмерной мельницы.

    Для любительской мельницы можно использовать колеса от старых сельскохозяйственных или промышленных погрузочно-разгрузочных машин. Если у них есть резиновое покрытие вокруг чугунной ступицы, удалите резину, чтобы обеспечить истинную поверхность под ней.

    Хотя он намного тоньше, больший диаметр компенсирует недостаток длины каждой кривошипа колеса.Преимущества этой конструкции — наличие этих колес, а их большой диаметр исключает необходимость накатки или текстурирования. Подходящее бывшее в употреблении колесо диаметром 6 или 8 дюймов и шириной 2–3 дюйма должно быть легко найдено. Несколько колес можно было бы даже разместить вместе, чтобы увеличить длину колесика / катка. Новые колеса или ролики можно найти в центре разливки, на ферме или в центре снабжения погрузочно-разгрузочных работ. Потребуются более тонкая рама и защитный кожух бункера, но в остальном он будет соответствовать конструкции, аналогичной конструкции вальцовой мельницы.

    Нецентрированные конструкции: Will Self (Биллингс, Монтана) представил хороший пример нецентрированной конструкции валковой мельницы (см. Рамку справа).

    Конструкции со смещением от центра: Конструкция со смещением от центра предполагает размещение легкодоступного набора колес на валу (например, от газонокосилки) внутри цилиндра большого диаметра. Колеса будут удерживать цилиндр и приводить его в движение, и их можно было бы отрегулировать для обеспечения надлежащего шлифовального зазора аналогично тому, как это используется для обычных валков.Хотя вал является внутренним, он смещен, передавая движение на шлифовальную поверхность с помощью промежуточного круга. Колеса должны быть резиновыми или иным образом обеспечивать надлежащее сцепление с внутренней частью цилиндра — чем ближе диаметр колеса к диаметру цилиндра, тем лучше.

    Привлекательность этого дизайна заключается в том, что в нем используются материалы, которые легко найти.

    Конструкция с нецентрованным роликом

    Конструкция Уилла Селфа состоит из двух 4-дюймовых., Трубы ПВХ (ролики) из 40 сортов, закрепленные на роликах в регулируемой раме. Ролики удерживаются на месте восемью мебельными колесиками, прикрепленными к раме 2 х 4 дюйма, регулируемыми с помощью прикрепленных петель и натяжных тросов. Пластиковые ролики имеют текстуру универсального ножа и имеют кривошипную рукоятку на одном ролике, которая приводит в движение ведомый с помощью ряда головок винтов и отверстий, размещенных в роликах с обоих концов, чтобы сформировать передачу привода зубчатого типа.

    Хотя эта мельница измельчает на медленной скорости, это хорошая мельница роликового типа.Его реальная сила заключается в том, что его конструкция состоит из легко доступных материалов и требует минимального количества инструментов.

    Роликовый привод с ручным приводом

    Я забрал ролики для своей мельницы с ленточной конвейерной системы. Ролики и прикрепленная рама стоили всего 10 долларов, а все остальные материалы уже были под рукой.

    Приводной ролик выполнен из алюминия с накаткой, 16 дюймов.длинные и 4 дюйма в диаметре; толкатель гладкий, диаметром 2 дюйма. Рама имеет квадратную форму буквы «C» и используется вместе с двумя металлическими уголками для образования пазов, по которым могут перемещаться квадратные корпуса подшипников ведомого ролика для регулировки. Приводной ролик нужно было отрегулировать под углом, чтобы образовать один из двух 8-дюймовых. шлифовальные поверхности.

    Я прикрепил простую кривошипную рукоятку к валу приводного ролика и добавил бункер весом 1 фунт с ковшом подачи над ним. Измельчение первой партии заняло всего несколько минут — примерно 15 кривошипов рукоятки на фунт, что дало помол от среднего до крупного.

    Эта громоздкая мельница выглядит некрасиво, но она выполняет свою работу. Приводной каток без накатки не обеспечивает идеального двухвалкового измельчения из-за плохого сцепления с зерном. Я ищу пару роликов мечты для будущего обновления — не по необходимости, а просто потому, что мне нравится делать пивные гаджеты.

    Дополнительным соображением для валковой мельницы с приводом является добавление подпружиненного регулирующего механизма. Достаточно жесткая пружина может быть добавлена ​​к винтовому механизму между неподвижной регулировочной пластиной и внутренней гайкой.Это обеспечит давление, достаточное для растрескивания зерна, и позволит открыть зазор для проходящей породы или любого другого постороннего предмета, который может заблокировать или повредить ведомые ролики. Если это будет необходимо, для защиты роликов и двигателя от повреждений можно использовать прозрачную шпильку или скользящую ленту.

    Основы механики и воображение

    Представленные в этой статье конструкции демонстрируют огромные возможности для строительства самодельных мельниц.Если вы подумываете создать свой собственный, обратите внимание на то, как работают эти пивоваренные заводы, и копируйте их там, где это возможно, но не позволяйте этим примерам ограничивать ваши усилия. Как и ваше пиво, ваша собственная мельница может быть лучшей в мире.

    Сопутствующие товары

    Авторские права на все содержимое принадлежат MoreFlavor Inc., 2021 г.Все права защищены. Никакая часть этого документа или связанных файлов не может быть воспроизведена или передана в любой форме и любыми средствами (электронными, фотокопировальными, записывающими или иными) без предварительного письменного разрешения издателя.

    Создайте свою зерновую мельницу

    Ссылка на статью

    Генри Нейлсон, аспирант инженерного факультета, который умеет делать проекты своими руками и стремится заставить других варить домашнее пиво, поделился с нами своей специальной мельницей. Проверь это!

    Вдохновение

    После того, как в течение некоторого времени варили цельнозерновые партии, было неприятно покупать зерно по рецепту за рецептом и ждать, пока оно будет размолото в моем местном магазине домашнего пивоварения.Я хотел иметь возможность упростить свои дни пивоварения, что означало отказ от любых шагов, которые я мог. В прошлом у меня был большой успех в других проектах DIY, поэтому я начал исследовать, как построить зерновую мельницу. Я знал, что могу сэкономить много денег, покупая зерно оптом и самостоятельно перемалывая его. О стоимости новой зерновой мельницы, которая, как я выяснил, стоила 100 долларов и выше, не могло быть и речи, поэтому я спроектировал и построил свою собственную.

    Конструкция и материалы зерновой мельницы

    Я хотел использовать легкодоступные материалы, не полагаясь на машины (так как это нарушило бы принцип бережливости), что исключало использование любого металла.Я сделал ролики из 4-дюймовой трубы ПВХ, а корпус и бункер были сделаны из дерева из-за простоты конструкции. Я сделал круглые вырезы, которые соответствовали внутренней части отрезков трубы.

    Сначала вырежьте из доски четыре куска размером 8 x 12 дюймов. Соедините их вместе, чтобы получилась внешняя рамка. Обязательно отметьте центральные линии на большей длине рамы. Просверлите отверстия для осевых болтов на расстоянии 2,27 дюйма от центра и 2,5 дюйма от нижней части рамы. Это даст вам зазор 0,04 дюйма; вам, вероятно, придется повозиться с ними, так как рама деревянная.

    Затем отрежьте четыре куска дерева длиной 3-7 / 8 ″ и вставьте их в концы труб из ПВХ. Это позволяет прикрепить оси к трубам из ПВХ. Прикрепите каждую деревянную деталь к трубе из ПВХ с помощью четырех шурупов с потайной головкой, расположенных примерно на 1/2 дюйма от края трубы. Убедитесь, что все головки винтов находятся на одном уровне или даже ниже поверхности трубы из ПВХ. Просверлите отверстия диаметром 1/2 дюйма в каждом торцевом блоке, убедившись, что эти отверстия расположены по центру трубы из ПВХ, а не по центру деревянного блока.

    Соберите ролики с оборудованием в следующем порядке: конец болта, пластиковая втулка, шайба, бронзовая втулка, гайка с резьбой до конца резьбы, переходник ручки крана, прикрепленный к ролику. Скорее всего, вам придется отрегулировать ролики, чтобы устранить любой эксцентриситет, на что может потребоваться время.

    Наконец, соберите бункер, чтобы он поместился наверху мельницы, используя оставшуюся древесину.

    Список материалов

    • (1) 24 дюйма длиной 4 дюйма из ПВХ (не покупайте канализационные трубы, так как стенки слишком тонкие.Разрежьте трубу ПВХ на две равные длины)
    • (1) Доска 4 ‘x 10 ″ x1 ″
    • Фанера 3/8 дюйма, примерно 2 x 4 дюйма (используется для бункера)
    • (4) пропитанные маслом латунные втулки 3/8 ″ ID
    • Либо болты 4 x 3 ″ x 3/8 ″; или 2 болта 10 ″ x 3/8 ″
    • Шайбы или проставки 3/8 ″ в ассортименте
    • (8) гаек 3/8 ″ или (4) нейлоновых стопорных гаек 3/8 ″
    • Сверло с головкой под отвертку
    • Наждачная бумага
    • Дисковая пила / торцовочная пила
    • Ручная пила или нож
    • Винты для дерева или гипсокартона (1-5 / 8 ″)
    • Фитинги для кранов 3/8 ″

    Примечания: Хотя стенки трубы из ПВХ имеют толщину около 1/4 дюйма, они все же имеют тенденцию изгибаться при достаточном весе.Я решил эту проблему, заполнив центр труб какой-то бетонной / затвердевающей замазкой или добавив несколько внутренних вырезов, чтобы минимизировать изгиб. Вы также можете сделать шероховатую внешнюю поверхность труб, чтобы зерна не соскальзывали во время фрезерования. На роликах нет ремня. Между зернами и роликами имеется достаточное трение, которое заставляет второй ролик начать вращаться. Общая стоимость составила около 30 долларов.

    Функция

    Ну, это мельница, поэтому она перемалывает зерно.Я получаю около 68% эффективности с этой мельницей. Чтобы проглотить около 10 фунтов зерна, требуется около двух минут.

    Чтобы использовать фрезу, вам нужно зацепить дрель на конец болта с помощью отвертки. Включите сеялку, чтобы начать вращать ролики (труба из ПВХ), а затем добавьте зерно.

    DIY Grain Mill с 4,5-дюймовыми роликами примерно за 30 долларов: Homebrewing

    Поскольку я хотел покупать зерно оптом, но не хотел платить 100 долларов или больше за предварительно построенную зерновую мельницу, я решил сделать свою собственную.Это мельница, сделанная своими руками, и при этом дешевая, поэтому у нее есть свои недостатки (а именно: время строить). Я получил около 68% эффективности от этого, тогда как с моей установкой и коммерчески измельченным зерном я обычно получал 70%. Чтобы построить это, вам понадобится (как минимум) дрель, шлифовальный станок или наждачная бумага, циркулярная или торцовочная пила, а также полотно ручной пилы или нож. Что касается материалов, вам понадобится следующее:

    (4) болта 3 / 8×3,5 дюйма

    (4) гайки 3/8 дюйма

    (4) шайбы с внутренним диаметром 3/8 дюйма

    (4) 3 / 8 дюймов ID x 5/8 дюймов длинные пластиковые (или металлические) распорки

    (4) бронзовые втулки с внутренним диаметром 3/8 дюйма

    (4) штуцеры для рукояток 3/8 дюйма

    (1) 2 фута длиной 4 дюйма Таблица 40 Труба ПВХ, разрезанная на три части длиной 8 дюймов

    (1) Доска 1 дюйм x12 дюймов x4 ‘

    Некоторые куски древесного лома, примерно 1 шт.Квадрат от 5×1,5 до 2×2 дюймов

    Тонкая фанера

    Шурупы для дерева или гипсокартона, длиной примерно 1-5 / 8 дюйма

    Сначала отрежьте четыре куска 8 дюймов x 12 дюймов из доски; соедините их вместе в ориентации на третьем рисунке, чтобы получилась внешняя рамка. Затем отметьте центральные линии на большей длине рамы. Просверлите отверстия для осевых болтов на расстоянии 2,27 дюйма от центра и 2,5 дюйма от нижней части рамы. Это даст вам зазор примерно 0,04 дюйма; вам, вероятно, придется повозиться с ними, так как рама деревянная.

    Затем отрежьте четыре куска лома 2×2 длиной 3-7 / 8 дюймов и вставьте их в концы секций ПВХ-трубы. Это позволит прикрепить оси к трубам из ПВХ. Прикрепите каждую деревянную деталь к трубе из ПВХ с помощью четырех шурупов с потайной головкой, расположенных примерно на 1/2 дюйма от края трубы. Убедитесь, что все головки винтов находятся на одном уровне или даже ниже поверхности трубы из ПВХ. Просверлите отверстия диаметром 1/2 дюйма в каждом торцевом блоке, убедившись, что эти отверстия расположены по центру трубы из ПВХ, а не по центру деревянного блока.Вбейте штуцер ручки крана в концевые блоки. Обработайте внешнюю поверхность трубы пилой или ножом.

    Соберите ролики с оборудованием, как показано на четвертом рисунке, или следующим образом: конец болта, пластиковая прокладка, шайба, бронзовая втулка, гайка с резьбой до конца резьбы, переходник ручки крана, прикрепленный к ролику. Втулки должны плотно входить в отверстия, просверленные во внешнем кожухе. После сборки и установки обоих роликов из ПВХ вам, вероятно, придется немного повозиться с ними, чтобы удалить любой эксцентриситет в роликах.Это заняло у меня некоторое время и, вероятно, является самой длинной частью этой сборки.

    Наконец, соберите бункер, используя оставшуюся часть дерева. Если вы зашли так далеко, то это будет проще простого. Управляйте мельницей с помощью переходника и электродрели.

    Зерновая мельница — обязательно для домашнего пивоварения, вот почему!

    Большинство домашних пивоваров начинают свою одержимость пивоварением не с того, что выбегают и не покупают зерновую мельницу. Они начинают с варки партий экстракта. Это пиво хорошо принято, стабильно и, как правило, чертовски вкусно.Через некоторое время эти молодые пивовары захотят отправиться в страну цельнозернового пивоварения.

    Посмотрим правде в глаза, одна из главных причин, по которой домашние пивовары решаются на домашнее пивоварение, — это свобода варить, когда и что они хотят варить. Одним из устройств, позволяющих пивоварам варить пиво, является их собственная зерновая мельница.

    Зерновые мельницы

    также позволяют пивоварам Brew in the Bag (BIAB) делать затор настолько тонко, насколько они хотят. Наконец, возможность измельчать собственное зерно соответствует покупке зерна оптом.

    Домашние пивовары Зерновая мельница для дома

    Почему мы варим

    Как потребители, мы постоянно ограничены определенным периметром, который не позволяет нам покупать то, что мы хотим. Если персики в продуктовом магазине выглядят не слишком хорошо, когда я пойду за покупками, моей семье придется обходиться без персиков в эту конкретную неделю.

    Это относится и к современным домашним пивоварам. Бывали случаи, когда я действительно хотел хороший бельгийский светлый эль и приходил к выводу, что в магазине бутылок или на местной пивоварне нет достойного выбора на ваш вкус.Вот почему мы варим!

    Мы можем варить когда угодно и все, что захотим. Эта зерновая мельница — символ нашей свободы пивоварения.

    САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ

    Вальцовая мельница MM3 Monster 3

    Сверхмощная трехвалковая мельница для домашнего пивоварения разработана для моторизации с регулируемым расстоянием между зазорами для точной настройки вашей дробилки. Это мельница, если вы варите большие партии или хотите максимизировать эффективность затора при любом объеме.

    Подробная страница Учить больше

    Удобство наличия зерновой мельницы дома

    Возможно, я просматриваю местный магазин домашнего пивоварения и замечаю, что за передним углом магазина собралась куча ребят. Интересно, не пропустила ли я приглашение на особую вечеринку. Затем внезапно я понимаю, что все эти ребята ждут возможности воспользоваться единственной зерновой мельницей в магазине домашнего пивоварения, которая сейчас сломана.

    Теперь моя цель — выбраться отсюда и полностью подготовиться к завтрашнему дню варки пива — потеряна.Теперь у меня есть все ингредиенты для этого пива, но нельзя варить его из не измельченных зерен. Кроме того, я не знаю, когда у меня будет возможность варить пиво, кроме завтра.

    Это не было бы проблемой, если бы меня дома ждала мельница.

    После покупки важных предметов, таких как чайник, горелка, охладитель, который нужно переоборудовать в резервуар для горячего щелока, и / или BIAB, необходимо рассмотреть возможность покупки зерновой мельницы. Зерновые заводы предлагают домашним пивоварам свободу варить, когда и что они хотят варить.

    Group покупает

    Возможность покупать зерно по оптовым ценам действительно помогает мне круглый год. Есть местный клуб домашнего пивовара, который открывает групповые покупки для всех желающих. Я пользуюсь этой прекрасной возможностью каждый год, иногда несколько раз в год.

    Еще одно преимущество наличия зерновой мельницы — это возможность покупать зерно по сниженной цене. Кому это не нравится? Даже если цены на групповые закупки все еще немного завышены, разделение зерна и цены всегда является вариантом.

    Мне нравится иметь под рукой зерна, готовые для измельчения, когда возникает желание сварить партию восхитительного пива. В наши дни это желание перегрузилось.

    Возможность управлять зазором мельницы

    И, наконец, наличие контроля и возможность контролировать зазор между мельницами чрезвычайно полезны, особенно для таких пивоваров BIAB, как я.

    Одно из многих преимуществ пивоварения, которое я чувствую, — это возможность контролировать зазор на моей мельнице.Возможность установить зазор на минимальное значение дает мне возможность измельчать зерно настолько мелко, насколько я могу, почти до муки по консистенции.

    Благодаря тому, что у меня есть собственная зерновая мельница, у меня есть огромное преимущество — настроить мою мельницу так, как я хочу, и как я считаю нужным для собственного пивоварения. Учитывая, что я пивовар BIAB, установка максимально возможного разрыва служит мне на пользу.

    Чего нельзя сказать о мельнице в местном магазине домашнего пивоварения. Учитывая, что не все варит пиво с BIAB, это не удовлетворит потребности всех.Владение собственной мельницей дает мне возможность измельчать намного больше.

    Причина, по которой это так важно, заключается в том, что обнаженный эндосперм позволяет мне гораздо более эффективно преобразовывать крахмал в сахар. Благодаря этому преобразованию мой КПД постоянно находится на рекордно высоком уровне 82% за последний год. Я использую меньше зерен и по-прежнему делаю пиво, отмеченное наградами.

    Несколько советов при выборе зерновой мельницы:
    • всегда мельница на улице, чтобы не было пыли.
    • измельчить зерно и хранить в ведре с крышкой в ​​прохладном месте. доступна надстройка бункера, приобретите ее при заказе мельницы, вы поблагодарите меня позже
    • , если вам будет удобно, постройте устойчивый стол для установки мельницы для домашнего пивоварения с возможностью стабилизации сверла
    • на моем зерновом Дробилка, когда ролики не захватывают зерно, я иногда провожу тонким ножом по щели … это либо устраняет препятствие, либо выталкивает зерно в щель … Я не уверен, какой, но он работает чаще, чем не
    • держать измерить зазор в красивом сухом месте с легким слоем масла … они легко ржавеют
    • проверяйте давление на ходу и отрегулируйте зазор, если необходимо

    Прочтите нашу дробилку ячменя G Rain Mill Обзор здесь.

    Другие часто задаваемые вопросы

    Что такое измельчители зерна?

    Зерновая мельница работает путем измельчения и обработки зерна для производства пива или круп. Машина имеет несколько мельниц, которые измельчают и измельчают зерно и семена. Этот процесс жизненно важен для удаления масел и других внутренних компонентов из зерен.

    Вы можете использовать мельницу для производства различных элементов, таких как масла, крупы, пшеничная мука и другие.Однако в пивоварении он более заметен.

    При производстве солодового пива мельница разрушает оболочку семян, высвобождая внутреннее содержимое. Внутренний материал используется в качестве основного ингредиента и обеспечивает основной аромат пива. Мельница сохраняет шелуху и действует как фильтр, чтобы другие семена или вещества не влияли на вкус напитка.

    Мельница для ячменя похожа: в ней есть несколько вальцов, измельчающих и измельчающих семена. Мельница отделяет содержимое от шелухи.Материал ячменя накапливается и ферментируется, производя известное нам пиво.

    Зачем вам мельница?

    Если вы хотите делать разливное пиво самостоятельно, не покупая на рынке — с ежегодным повышением налогов, — вам понадобится измельчитель зерна. Вот что помогает.

    Сэкономьте на покупке экстрактов.

    Первая причина купить мельницу — это деньги. Экстракты ячменя и переработанного солода дороже сырья.Также, как правило, требуются дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса.

    Мельница предложит вам значительную экономию за счет использования сырых ингредиентов, и вам не придется покупать добавки для восстановления вкуса.

    Больше свободы при приготовлении пива.

    Изначально мельница позволяет обрабатывать любые семена и поэтому готовить по рецепту, который вам нравится.

    Наличие кофемолки позволяет выбирать вкус пива, комбинируя разные виды злаков.

    Возможность взимать плату с других за использование.

    Возможна сдача мельницы в аренду другим мастерам. Конкурс требует мельницу для разработки своего продукта. Вы можете взимать плату за его использование и получать пассивный доход.

    Другая возможность — сдать его в аренду небольшим магазинам, которые перерабатывают зерно от других компаний. Например, производителю зерна нужна мельница для переработки пшеницы. Им нужно то, что у вас есть, и вы можете этим воспользоваться.

    Принцип работы и характеристики измельчителя зерна

    Первая функция — измельчение и измельчение различных семян и злаков для извлечения содержимого семян. Чтобы получить внутренний материал из семян, они используют ролики для измельчения зерна и вертикального раскола семян.

    В текущих мельницах есть улучшения для удаления внутреннего содержимого или эндосперма без повреждения оболочки. Как упоминалось выше, шелуха работает как естественный фильтр при переработке пива.Резервуар используется в процессе мацерации для отделения полученной жидкости от остатков.

    На рынке представлены мельницы двух типов. Первый — это мельница тонкой очистки, характеризующаяся небольшой мельницей, продолжительность процесса экстракции которой компенсируется результатами. Экстракция с помощью этой кофемолки дает больше спирта высшего качества. Мельница тонкой очистки идеальна для пивоваренных заводов, которые не производят большие объемы продукции.

    Во-вторых, мельница грубого помола позволяет сэкономить время на производстве, но с меньшей эффективностью при извлечении сахаров.эта кофемолка идеально подходит для крупных пивоваренных заводов, которые работают с большим объемом производства.

    Важно знать уровни производства и завод, прежде чем приобретать его. Если вы купите не тот, то последствия могут быть фатальными для бизнеса.

    Преимущества

    Экономично. Зерновые мельницы

    — это достойное вложение, поскольку они снижают стоимость ваших ингредиентов. В то же время они также помогут вам убедиться, что ваш продукт соответствует вашим ожиданиям.

    Вы получаете менее дорогой производственный процесс в сочетании с более эффективным.

    Сделайте свое пиво оригинальнее.

    Пиво требует рецепта, включающего определенную смесь семян и злаков. Мельница позволяет обрабатывать семена, необходимые для получения желаемых результатов. Производимое пиво на 100% оригинальное, с самого начала приготовленное по Вашему рецепту.

    Лучшие рецепты пива включают солод, пшеницу и ячмень. Смешивание в определенных пропорциях создает уникальные и оригинальные ароматы.

    Окупается менее чем за год.

    Экономия и прибыль от использования зерновой мельницы для варки пива окупаются. Мельница позволяет сэкономить на производственных расходах и обслуживании оборудования. Еще одна значительная экономия — на добавках и экстрактах для производства.

    Наряду с прибылью вы получаете продукт высшего качества, который приносит более высокую прибыль от потребления и продаж.

    Вы можете купить одну пивоварню вместе с другими пивоварами и разделить ее стоимость.

    Мельница может использоваться совместно, а ее использование можно разделить на производственные периоды между двумя или более людьми.

    Разделение затрат означает экономию при покупке и затратах на техническое обслуживание. Вы можете получить такую ​​же производственную маржу за половину цены.

    Факторы, которые следует учитывать перед покупкой

    Итак, на что следует обратить внимание при покупке? Вот взгляните на все факторы, которые имеют значение.

    Качество материала.

    Качество сырья играет важную роль в производственном процессе, потому что от него зависит вкус.

    В случае зерновых мельниц у них есть дополнительный фактор. Очень важна хрупкость семян: скорлупа может повредиться в период обработки.

    Поврежденная скорлупа вызывает дефекты в процессе мацерации; это возвращает ужасный вкус и текстуру.

    Размер

    Размер важен как для необходимого пространства, так и для уровня производства и типа пива. Меньшие по размеру двухвалковые мельницы лучше подходят для производства пива в небольших количествах.

    Более крупные мельницы используются для массового производства и на промышленном уровне. Они позволяют измельчать и производить больше за меньшее время, но при этом более громоздкие.

    Цена

    Вы должны учитывать стоимость приобретения и обслуживания мельницы. Стоимость приобретения существенна; если у вас нет капитала, вы не сможете его купить. Стоимость обслуживания жизненно важна в долгосрочной перспективе; вы должны определить, какой из них приносит меньше расходов, чтобы получить больше прибыли.

    Можно ли купить это с другими людьми?

    Вы можете найти других людей, желающих купить его, без особых неудобств. Совместная покупка дает значительную экономию на приобретении и обслуживании оборудования.

    Все, что вам нужно сделать после его получения, — это организовать и спланировать рабочие дни, чтобы избежать конфликтов.

    Какие измельчители зерна лучше всего подходят для домашнего пивоварения?

    Ищете лучшие измельчители зерна для ваших нужд? Мы предлагаем вам некоторые из наиболее популярных вариантов, которые вы можете найти сегодня, и посмотрим, что они могут предложить.

    Дробилка для ячменя с бункером 7 фунтов

    Бестселлер

    Выбор домашних пивоваров

    САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ

    Вальцовая мельница MM3 Monster 3

    Сверхмощная трехвалковая мельница для домашнего пивоварения разработана для моторизации с регулируемым расстоянием между зазорами для точной настройки вашей дробилки.Это мельница, если вы варите большие партии или хотите максимизировать эффективность затора при любом объеме.

    Подробная страница Учить больше

    В заключение, моя собственная зерновая мельница уже окупилась.

    Измельчитель зерна пригоден для производства пива, позволяя обрабатывать материалы более экономично и эффективно. Мельница может быть представлена ​​в различных формах и размерах. Каждый рекомендован для определенного объема производства.

    Перед покупкой мельницы рекомендуется оценить различные аспекты, такие как цена, используемые материалы и многое другое. Прежде чем покупать кофемолку, вам необходимо знать о ее качестве и о том, какую ценность вы можете получить от нее. Покупка дешевого пива может сильно ухудшить качество вашего пива. Низкокачественные кофемолки имеют тенденцию оставлять большие комки из-за меньшей мощности; что неприятно при варке пива.

    Хобби домашнего пивоварения — отнюдь не дешевое хобби. Это дорого. Я твердо уверен, что сто долларов, которые я потратил на свою дробилку для злаков около четырех лет назад, — это единственная лучшая инвестиция по сравнению с моей сумкой для пива.

    Иметь свободу варить то, что я хочу и когда хочу, и экономить деньги, при этом участвуя в замечательном хобби, которое делает меня счастливым. Я очень доволен пивом, которое производю в наши дни.

    Я бывший президент своего клуба домашних пивоваров, Plainfield Ale and Lager Enthusiasts (PALE) в западном пригороде Чикаго, штат Иллинойс. Я варим пиво на своей системе BIAB с моей невероятно терпеливой и понимающей женой, очаровательной 9-летней дочерью и 12-летней собакой-пивоваром.

    DIY Grain Mill — Grit

    Home & nbsp / & nbsp Ферма и сад & nbsp / & nbsp Сделай сам & nbsp / & nbsp DIY Зерновая мельница

    1/2

    Томас Корбин построил свою собственную мельницу.

    Фото любезно предоставлено Farm Show

    2/2

    Домашняя мельница позволяет Корбину быстро и легко измельчать зерно для своего скота.

    Фото любезно предоставлено Farm Show

    ❮ ❯

    «Недавно я построил небольшую вальцовую мельницу, которая позволяет мне быстро измельчать органические корма.Я использую его для кукурузы, овса и сои и разливаю измельченный корм в 5-галлонные ведра, которыми я кормлю своих коз и цыплят », — говорит Томас Корбин из Уинфилда, штат Пенсильвания.

    «Мельница привинчена к угловой стальной раме и приводится в действие электродвигателем мощностью 1/2 лошадиные силы, который приводит в движение пару роликов, сделанных из арматуры стартеров старых автомобилей. Якоря имеют размеры 5-1 / 2 дюйма в длину и 3 дюйма в диаметре и установлены на опорных подшипниках. К каждому концу бункера привинчена вырезанная деревянная доска для удерживания зерна.

    «Чтобы сделать ролики, я снял штангу коммутатора и катушку обмотки с каждого якоря, сохранив вал. Затем я использовал отрезной круг с шлифовальной машиной, чтобы углубить пазы между зубьями якоря, чтобы они лучше шлифовали. После измельчения корма я выливаю его в старую бетономешалку, добавляю мелассу и снова перемешиваю корм. Затем я несу его своим животным в ведрах по 5 галлонов.

    «Размер бункера 16 на 20 дюймов, он был построен путем клепки кусков листового металла из старой стиральной машины.Бункер вмещает почти 5-галлонное ведро зерна весом 25 фунтов, а четырех 5-галлонных ведер достаточно, чтобы прокормить моих животных в течение недели.

    «Для измельчения 50 фунтов корма требуется всего около 15 минут, тогда как с моей старой электрической жерновой фрезой, которая была намного меньше этой, требовался час. Мои общие затраты на строительство вальцовой мельницы составили немногим более 100 долларов.

    «Я обнаружил, что покупка органических ингредиентов и изготовление собственных органических кормов стоит примерно вдвое меньше, чем то, что мне пришлось бы платить в фермерском магазине.”

    Опубликовано 12 июня 2018 г.

    СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

    Путь к более самостоятельному образу жизни — это путешествие, и если вы похожи на меня, вы чувствуете, что, хотя вы никогда не сможете достичь 100% -ной самодостаточности, вы будете стремиться становиться таковым каждый день, месяц и год. Вот несколько советов, которые помогут вам стать более самодостаточным человеком и […]

    Откройте для себя множество съедобных дикорастущих растений, которые можно выращивать в большинстве регионов США.

    Попробуйте этот вариант фехтования, который удобен для вашей спины и красив, как картинка.

    Copyright 2021, Все права защищены | Ogden Publications, Inc.

    Моя самодельная недорогая валковая мельница для производства бетона | Homebrew Talk

    Прежде всего, я должен сказать, что мне очень повезло, что у меня есть доступ ко множеству лома, металла и прочего там, где я работаю. Если я увижу что-то «ценное», например, мотор-редуктор, находящееся в хорошей форме на пути к мусорному контейнеру, я беру его и бросаю в свой шкаф. Также у нас есть ящики, полные таких вещей, как втулки, крепеж, ремни и шкивы и т. Д. Хорошо, вы поняли, теперь перейдем к проекту ….

    Я давно хотел построить зерновую мельницу.Я, наверное, больше времени думал об этом проекте, чем работал над ним (можете ли вы сказать, что я инженер?). В нерабочее время у меня есть доступ к нашему механическому цеху, в котором есть токарный станок, но я не мог достать хорошие круглые металлические стержни для роликов, поэтому я решил попробовать бетон. Изготовить ролики было непросто, потому что мне нужно было найти что-то, что можно использовать для формы, которая удерживала бы оси в идеальном положении по центру, но при этом ее можно было бы удалить после застывания бетона. После одной неудачной попытки использовать пустые контейнеры для укорачивания (ролики были некруглыми, потому что оси были плохо отцентрированы), я использовал две канистры с краской размером с кварту — такие, сделанные из пластика, только с металлической крышкой.Сложность заключалась в том, чтобы отверстия в верхней и нижней части банки были точно отцентрованы. Я помещаю банки в токарный станок, чтобы раскрутить их, а затем помечаю их маркером. Я пробил отверстия полым сверлом 1/2 дюйма, обычно используемым для сверления бумаги. Оси имеют диаметр 1/2 дюйма. стали отрезать до нужной длины и вдавить в них роликовый штифт (после просверливания), чтобы убедиться, что они не вращаются внутри бетона. В итоге ролики имели диаметр около 4-1 / 4 дюйма.

    Установив оси на свои места, я наполнил банки бетоном, тщательно вывернул их пальмовым шлифовальным станком, чтобы удалить пузырьки воздуха (в противном случае на поверхностях роликов образовались бы ямки), и стучал по крышкам.Кстати, я использовал смесь для топпинга, которая содержит мало или совсем не содержит заполнителя, я добавил немного больше портландцемента, а также акриловый фортификатор. У меня есть книга по бетонным столешницам, которая в некоторой степени мне в этом помогла. Я думаю, что бетонные ингредиенты были единственными вещами, которые мне пришлось купить для этого проекта.

    Я использовал несколько самоустанавливающихся бронзовых втулок, которые хорошо работают с листовым металлом и не заедают, если что-то не идеально выровнено. На следующем изображении вы можете увидеть, как я сделал зазор регулируемым.

    По пути я обнаружил, что мне нужно что-то, чтобы не дать зерну упасть за концы роликов, так как они не могут быть установлены хорошо и плотно на боковых рамах. Поэтому я сделал несколько деталей из сверхвысокомолекулярного пластика, чтобы этого не произошло.

    Мотор-редуктор был у меня в шкафу в течение многих лет, просто ожидая возможности использовать. Его 67 об / мин. Хотелось бы, чтобы у него был немного больше крутящего момента, ну да ладно.

    Бункер был отражателем, оставшимся после модернизации заводского освещения.Пару месяцев назад мы установили флуоресцент, а HID выбросили. Этот отражатель никогда не использовался, был запасным.

    Я думал, что 67 об / мин будет достаточно медленным, но я обнаружил, что мне нужно снизить его еще больше, чтобы получить больше мощности. Мне также пришлось добавить промежуточный подшипник, чтобы ремень ГРМ не прыгал на шкиве двигателя. Чтобы раздавить зерно, действительно требуется много энергии. Однажды у меня была небольшая ручная рукоятка для тестирования, и я мог повернуть ее только в том случае, если я делал только немного зерна за раз.

    И давка …

    Дайте мне знать, что вы думаете, я хотел бы услышать ваши комментарии !!!

    РЕДАКТИРОВАТЬ: Вот видео об этом в действии:

    Дешевый вариант DIY для моторизованной зерновой мельницы | Homebrew Talk

    Если есть что-то, что можно сказать о домашних пивоварах, так это то, что мы являемся фанатами DIY. Фактически, сам процесс домашнего пивоварения — это сделай сам, так как вы варите его самостоятельно, а не покупаете его в магазине. Поэтому неудивительно, что домашние пивовары, как правило, производят или переделывают предметы для выполнения разнообразных задач, связанных с домашним пивоварением.Будь то самодельная перемешивающая пластина, сделанная из компьютерного вентилятора и батарей жесткого диска (я сделал две), преобразование бочонков в варочные котлы или преобразование морозильных камер в камеры для брожения, изобретательности домашних пивоваров нет предела для выполнения поставленной задачи. или упростить процесс. Часто цель также состоит в том, чтобы сэкономить деньги. В качестве примера возьмем самодельную мешалку. Базовая мешалка обычно стоит около 100 долларов, но ее можно собрать из запасных частей менее чем за 20 долларов.
    Обычно я прочесываю форумы homebrewtalk в поисках способов улучшить свой процесс.Я начал варить пиво около двух с половиной лет назад и быстро перешел на цельнозерновое пивоварение, выполнив два рецепта экстракта. Я медленно модернизировал свое оборудование и теперь делаю партии по 10 галлонов, используя два кегля и более холодный маштун. Я также инвестировал в установку кеги и построил кегератор. Стремясь сэкономить на расходных материалах, я начал применять многие меры экономии, хорошо задокументированные на этом сайте, — закупку хмеля оптом, создание банка дрожжей (сначала я использовал наклоны, а теперь замораживаю флаконы благодаря отличной статье Пита. «PoppinCaps» Гейзен) и закупка зерна мешком.Однако непосредственная проблема с закупкой зерна оптом заключается в том, что вы больше не можете полагаться на LHBS, чтобы раздавить его. Поэтому я купил мельницу для измельчения зерна в компании Adventures in Homebrewing за 100 долларов. Дробилка для зерна, как и большинство мельниц, оснащена ручкой для ручного управления. Но — во многом как разлив в бутылки до этого — я быстро нашел этот процесс утомительным, особенно после того, как начал варить партии по 10 галлонов.

    Моторизация вашей зерновой мельницы


    Итак, как обычно, я обратился к форумам homebrewtalk за идеями о том, как моторизовать мою зерновую мельницу.Проблема в том, что зерновой мельнице требуется привод с довольно низким числом оборотов и высоким крутящим моментом. Некоторые просто прикрепили дрель к ведущему валу. К сожалению, моя дешевая дрель с сетевым шнуром не обладала достаточным крутящим моментом, чтобы выполнять работу без вращения с чрезмерной скоростью. Я не хотел покупать еще одну дрель с более высоким крутящим моментом (по крайней мере, 50-75 долларов) только для измельчения зерна, и я надеялся найти решение, которое обеспечит немного большей автономности, то есть, где мне не нужно будет удерживать спусковой крючок все время.
    Это означало установку мельницы на доске со специальным двигателем.Однако большинство электродвигателей работают со скоростью, которая слишком высока для правильного измельчения зерна — обычно около 1750 об / мин. Наиболее частым решением этой проблемы является использование системы ремня и шкивов для снижения скорости до приемлемых оборотов в минуту. Для этого шкив (технически называемый шкивом), прикрепленный к зерновой мельнице, должен быть довольно большим, обычно от 10 до 12 дюймов в диаметре. Хотя моторы довольно недороги (~ 50 долларов в употреблении) и их легко достать, вам также придется покупать шкивы (~ 30-40 долларов) и ремень.Другое решение — использовать двигатель с прямым приводом со встроенной коробкой передач, снижающей частоту вращения. Эти мотор-редукторы значительно дороже, но обычно стоят около 200 долларов. Хотя мне подарили мотор ½ л.с., мне было трудно найти нужные шкивы на месте. Что еще более важно — у меня есть несколько маленьких детей, которые стремятся «помочь» мне варить пиво — мне действительно не нравилась идея иметь открытую систему ремня и шкивов. В то же время — опять же, имея несколько маленьких детей — я не хотел тратить деньги на мотор-редуктор с прямым приводом.Так что пока я просто продолжал перемалывать зерно вручную.
    Перенесемся вперед, примерно месяц назад, я был в своем гараже, устраняя неисправность игрушечной машинки моей дочери John Deere Gator. Повозившись с ним в течение нескольких минут, я понял, что проблема была просто в ослабленном проводе аккумулятора. Однако пока я открывал его, я заметил, что каждое из задних колес приводится в движение небольшим электродвигателем, прикрепленным к пластиковой коробке передач. Это заставило меня задуматься — колеса машины вращаются с хорошей устойчивой скоростью, а двигатель должен иметь приличный крутящий момент, чтобы двигать детей по двору.После нескольких минут размышлений я благоразумно отказался от идеи разобрать игрушечную машинку на запчасти для моей зерновой мельницы и решил посмотреть, доступны ли они в Интернете. Несколько минут спустя я получил ссылку на электродвигатель и коробку передач, проданные как единое целое — за 23,50 доллара за отправку!
    Связь с двигателем / коробкой передач: теперь 29,95 доллара (было 23,50 доллара при покупке в ноябре).
    Небольшое дополнительное исследование привело меня к онлайн-форуму, где люди «модифицируют» игрушечные машинки. Среди множества другой ценной информации я смог определить, что двигатель 12 В работает со сногсшибательной скоростью 17000 об / мин, которая затем резко понижается, чтобы обеспечить примерно 120 об / мин и крутящий момент 150 фунт-дюймов.Хотя частота вращения была на нижнем пределе желаемого диапазона, крутящий момент был превосходным (общее мнение, по-видимому, таково, что для надежного измельчения зерна требуется крутящий момент около 50 фунт-дюймов).
    Учитывая низкую стоимость — и подумал, что, если это не сработает, по крайней мере, у меня будет запасной мотор для детской игрушечной машинки — я пошел дальше и купил мотор. Поскольку я хотел запаску на случай, если что-то не сработает, я купил модель, которая подходила для машины моих детей. В Интернете доступны другие варианты двигателя / коробки передач (включая версии на 24 В), которые могут обеспечивать более высокие обороты.Я отказался от версии на 24 В, потому что у меня не было легкодоступного источника питания на 24 В, а 120 об / мин, производимые версией 12 В, уже были быстрее, чем я мог провернуть вручную.

    Посмотрев фотографии в Интернете и получив их, я понял, что подключить двигатель к зерновой мельнице будет непросто. Двигатель / коробка передач не вращает карданный вал, а вместо этого вращает зубчатый венец в форме плюса, который помещается внутри колеса игрушечной машинки, как показано на изображении выше.
    Пройдя несколько часов по Лоуэсу, я смог придумать возможное решение. По сути, я взял втулку из ПВХ и вырезал выемки, соответствующие выступам на зубчатом колесе коробки передач.

    Соединение с втулкой из ПВХ:
    Затем я вкрутил несколько дешевых черных железных втулок, последовательно уменьшая размер, пока не смог вкрутить латунный ниппель 1/8 дюйма (такого размера не было в черном чугуне). Причина появления ниппеля 1/8 дюйма заключалась в том, что диаметр ниппеля был близок к диаметру вала зерновой мельницы.

    https://www.lowes.com/pd/Mueller-Pro…itting/4331470
    Не изображено: Фитинг втулки из черного железа ¼ x 1/8 дюйма (наружная / внутренняя).
    https://www.lowes.com/pd/BrassCraft-…tting/50380680 (на самом деле латунный ниппель с резьбой 1/8 x 1/8)
    Следующей задачей было выяснить, как установить и закрепить двигатель и коробку передач несколько неудобной формы. В итоге я установил металлическую пластину на одну сторону коробки передач.

    Затем я вырезал прорезь в деревянной доске, вставил коробку передач и закрепил коробку передач, прикрутив металлическую пластину к деревянным скобам, которые я прикрутил к доске.Это некрасиво, но работает. Несомненно, есть более эффективные способы его крепления; именно так я и поступил.
    Наконец, лучшим методом крепления приводного вала к валу мельницы было бы использование муфт Лавджоя. Однако я дешев и не хотел ждать, поэтому вместо этого использовал секцию усиленной виниловой трубки 3/8 дюйма с зажимом для шланга на каждой оси. Поскольку валы непосредственно примыкают, что приводит к короткому поперечному сечению, винил способен выдерживать вращательное усилие, не разрываясь.Однако я надеюсь, что если мельница зацепится за камень или другое препятствие, винил может оторваться, а не разрушить валки мельницы.

    Хорошая особенность этой установки заключается в том, что она работает от аккумулятора 12 В от игрушечного автомобиля, для которого у меня также есть зарядное устройство. Я просто вытаскиваю аккумулятор из автомобиля и подключаю его с помощью зажимов типа «крокодил». Возможно, скоро я установлю и выключатель. Поскольку мельница питается от батареи, она очень портативна, и я мог бы перемолоть зерно далеко от розетки, если бы когда-нибудь возникла необходимость.Если у вас нет батареи, вы можете попытаться найти блок питания, хотя, судя по тому, что я читал, он должен быть около 25-30 ампер. В качестве альтернативы я считаю, что вы можете просто подключить провода к автомобильному аккумулятору.
    В целом проект обошелся примерно в 30 долларов. Ниже представлены короткие видеоролики о работе мельницы. Зерно, размалываемое в видеороликах, состояло примерно на 60% из пшеницы, и процесс начался с полным бункером без малейших затруднений. .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *