Как сделать горбовик для ягод: . » » COMGUN.RU — ! – Как я кузов для грибов запилил. ← Hodor

Про короб для ягоды и прочих леших

? LiveJournal
  • Find more
    • Communities
    • RSS Reader
  • Shop
  • Help
Login
  • Login
  • CREATE BLOG Join
  • English (en)
    • English (en)
    • Русский (ru)
    • Українська (uk)
    • Français (fr)
    • Português (pt)
    • español (es)
    • Deutsch (de)
    • Italiano (it)
    • Беларуская (be)

Как сделать горбовик для ягод — Портал о стройке

Как правильно хранить ягоды? Мы разузнали у хозяек, во что они превращают свой богатый урожай ягод!

Содержание статьи:

Как хранить ягоды

Лето — та самая пора, когда наступает время «подножного корма». Приезжаешь на дачу и методично начинаешь поглощать все, что под руку попадется: там клубничку съел, тут смородинку попробовал, а если пойти в лес, то можно неожиданно наткнуться на целое поле черники, от которой уж точно не оторваться! Благословенная пора, одним словом. Однако чаще всего ягод бывает так много, что уже в первые пару недель наедаешься ими на год вперед. Что же делать с остатками урожая? Квартблог вновь отправился на форум, чтобы разузнать у хозяек, во что они превращают сочные и благоухающие ягоды. Делимся с вами 10 разными способами сохранить ягоды на зиму. 

Содержание:

1. Заморозка

Заморозка ягод — хорошее решение, чтобы сберечь их практически в первозданном виде на долгие месяцы. Рекомендуем замораживать ягоды в контейнерах или хотя бы в пакетах из-под молока, поскольку в полиэтилене они чаще всего мнутся и превращаются в ягодную кашу.

Как хранить ягоды

«Можно сделать заготовку для пирога из малины и сок параллельно. Ягоды засыпать небольшим количеством сахара (сахар по вкусу), после того как малина даст сок поставить кастрюлю на огонь, сначала на медленный, потом довести до кипения, уже будет заметно как ягоды отделились от сока. Затем все вывалить на сито, не давить, сок стечет сам. Ягодную массу заморозить в пластмассовых контейнерах, удобно по 250 грамм, а сок законсервировать обычным способом, можно и не в этот день, а, например, на следующий. Сок очень густой, я его потом люблю попивать с чаем».

«Тоже замораживаю. Крыжовник, малина, клубника, смородина, сливы, абрикосы — все это зимой на компот, в шарлотку, в кашу пойдет».

«У нас полно калины — она очень полезная. Ее лучше всего морозить — она становится слаще и исчезает горечь.»

2. Компот

Консервированные компоты — это всегда привет из детства, особенно вишневые и персиковые. Так что кладите не слишком много сахара и тщательно стерилизуйте банки — зимой у вас будет отличная возможность плеваться косточками из окна.

Как хранить ягоды

«У меня большой расход ягод на компоты. Замороженные ягоды покупаю для этого в супермаркете».

«Беру трехлитровые банки, плотно набиваю ягодами, насыпаю стакан сахарного песка (банку надо покатать, чтобы песок распределился) и заливаю кипятком. Сразу закатываю крышками, переворачиваю и оставляю остывать под теплым одеялом».

3. Морс

Большинство хозяек готовят лишь клюквенный морс, и то только тогда, когда заболевает кто-нибудь из домочадцев. Между тем морс является особенно освежающим напитком в жару, поскольку он менее сладкий, чем компот. Приготовить его можно из самых разных ягодных миксов, например, из черноплодной рябины и крыжовника.

Как хранить ягоды

 «Варенье у нас никто не ест, а вот напиток типа морса идет на «ура». Морс варю в разных вариантах — из одного сорта ягод или из нескольких: ягоды заливаю холодной водой, варю примерно полчаса, потом процеживаю, добавляю сахар по вкусу и еще раз довожу до кипения».

4. Сушка

Засушить ягоды также будет прекрасной идеей. Лучше всего это делать прямо на открытом воздухе, выставляя ягоды на подносах под жаркое солнышко. Также можно воспользоваться специальной машинкой для сушки ягод. Хранить полученное лакомство нужно в плотных мешочках из натуральной ткани. Если у вас кухня в стиле кантри или прованс, то они станут еще и отличным декором!

Как хранить ягоды

5. Ягоды «на веточке»

Оригинальное и нестандартное решение, которое можно сделать из веточек смородины. Для этого вам потребуется сварить густой сахарный сироп (кстати, он может быть и ягодным, так вы сделаете микс) и обмакнуть в него красную, черную и белую смородину, не снимая их с веточек. После этого ягоды нужно будет слегка подсушить в духовке и сложить в банку. Зимой подобное лакомство придется по вкусу всем членам семьи!

Как хранить ягоды

6. Приправы и маринад

Не стоит думать, что ягоды — это только сладкое удовольствие. При творческом подходе и правильных комбинациях они прекрасно подойдут для мяса, рыбы и многих других блюд. Например, можно уложить рядами в банке ягоды вишни и малины, чередуя их с дольками чеснока, а сверху залить маринадом из уксуса, сахара и соли. Эта прекрасная закуска будет уместна на любом празднике!

7. Конфитюр

Отличная идея, если вы не любите семена от ягод, но зато обожаете есть по утрам бутерброды с маслом и джемом. Ягоды для конфитюра потребуется протереть через сито и варить дольше, чем варенье, пока они не загустеют. 

Как хранить ягоды

8. Ликер

Домашние настойки за праздничным столом или просто уютным вечером всегда настраивают на нужный лад. Предлагаем вам сделать ликер из ягод с вишневыми листьями. Ягоды можно брать любые: их нужно прокипятить вместе с листочками в литре воды не более 5 минут. В процеженный отвар добавляем сахар и лимонную кислоту, после чего вновь кипятим. После этого напиток остужаем и добавляем 0,5 л водки.

9. Пастила

Пастила из ягод является старинным русским лакомством и при этом очень полезным! Для ее приготовления можно даже не использовать сахар, вам потребуется только протереть ягоды через сито, затем уварить их таким образом, чтобы из них вышла вся лишняя влага и разложить на противне. Далее пастилу следует медленно подсушивать в духовке, периодически проверяя ее готовность. Если она не липнет к рукам, но остается пластичной, то самое время пробовать готовое лакомство!

Как хранить ягоды

10. Ледяные кубики

Прекрасная идея для тех, кто любит часто устраивать вечеринки. Вам нужно потратить всего пару минут, чтобы взять листики и ягоды малины, положить их в форму для льда, залить водой и отправить в морозилку. Зато эффект будет действительно потрясающий! Можно так же «поиграть» со смородиной, клубникой, листиками мяты и половинками вишен.

Как хранить ягоды

Фото: 1zoom.me, kulinarydoma.ru, findfood.ru, edaizduhovki.ru

ягоды, заготовки, варенье, своими руками

Source: kvartblog.ru


Читайте также

Как сделать короб-рюкзак для сбора ягод и грибов

20 10 2015      apriori       Пока нет комментариев

Осеняя пора самое время сбора ягод и грибов. Проведите время с пользой идете на природу за ягодами и грибами. Главное в этом случае правильная экипировка. Для удобства и комфорта лучше взять короб-рюкзак. В такой оригинальный «рюкзак» короб можно собирать ягоды или грибы. В нем никогда ничего не мнется и не рассыпется. А на привале такой короб может послужить удобным стульчиком.

Для того что бы сделать самостоятельно такой короб-рюкзак нам понадобилось:

  • легкая фанера
  • рейки
  • легкая доска
  • лента для лямок
  • карабины
  • шурупы
  • гвозди
  • молоток
  • пилка
  • крепления для лямок.

Этапы работы.

  1. Из фанеры нужно в первую очередь вырезать прямоугольник 50×40 см. Это будет задняя спинка короба. По периметру нужно прибить к ней деревянные реечки. Для донышка и верха изделия нужно из доски вырезать две детали в форме полуэлипса с прямой стороной, длина которой 40 см.
  2. Далее, верх и донышко прикрутите к спинке с помощью трех шурупов. В крышке предварительно нужно вырезать отверстие для загрузки содержимого и сделать из кусочка фанеры задвижку (фото 1).
  3. Следующим этапом, из оставшегося материала, нужно вырезать прямоугольную деталь шириной 50 см и длиной чуть больше необходимой. Уложите конструкцию на плоскую заднюю стенку, сверху прибейте фанерную заготовку небольшими гвоздиками (с промежутком в 4 см), плавно сгибая ее вокруг донышка и верха. Лишнюю фанеру нужно отрезать пилкой.
  4. Снизу к донышку прикрутите три небольшие реечки, чтобы не ставить короб на сырую землю. Купите необходимую ленту для лямок, и сами или в мастерской пришейте к ней кольца и регуляторы длины. Готовые лямки закрепите на изделии с помощью карабинчиков (фото 2).

Можно идти в лес с коробом — и руки свободны, и грибы, ягоды в сохранности.

Василий Фокин,
г. Мелитополь, Фото автора

Ноша в «одежке»

Чтобы заплечный короб-рюкзак из дерева не натирал спину, можно обтянуть его заднюю плоскую стенку легкой плащевой тканью, простеганной тонким синтепоном. Материал легко крепится к деревянному основанию мебельным степлером.

Материал подготовлен http://sumka.info/?p=1514 . На этом сайте вы найдете исчерпывающую информацию о том как выбрать сумку, какие сумки сегодня в моде, как ухаживать за сумками и многое другое.

короб

«Таежный» короб / Снаряжение для выживания / НеПропаду

Добрый день всем присутствующим и читающим.А так же еще раз всех с прошедшим днем Защитника Отечества.На данный пост меня толкнула статья interlocutor nepropadu.ru/blog/Masterskaia/4444.html Прочитал и вспомнил, что у меня лежит так же не что подобное, но попроще.
Изготовить, данный девайс меня сподобила одна поездка за грибами с так называемым коробом.

Короб представляет из себя прямоугольный ящик из фанеры высотой 50см, шириной 40 см и глубиной (длинной) 30 см с лямками для переноски за спиной — эдакий рюкзак постоянного объема.Размеры могут варьироваться от пожелания создающего и задач под которые создается короб.Другое название таежный короб. Бывает как заводского (дюралюминий)так и ручного (самостоятельного — встречается гораздо чаще)изготовления.Применяется с различными целями — сбора ягод, грибов, рыбалки и прочего на чего у Вас хватит фантазии. Единственное что пожалуй объеденяет эти короба — это прямая спинная часть — доска.Поскольку своего короба не было, а шляться по лесу с ведрами не люблю, пришлось воспользоваться коробом соседа.Как он с ним ходит за грибами для меня до сих пор остается загадкой.Хоть мы с ним и одной комплекции и одного роста, но как я не подгонял плечевые лямки, как ни крутил, нижний обрез короба нещадно врезался мне в поясницу чуть выше ягодиц. Частично проблему решил снятый верх бушлата сложенный валиком и засунутый между лямок, но поездка была еще то «удовольствие».Вообщем после этой «грибной охоты» я зарекся ходить с чужими вещами раз и навсегда.
В одной из поездок в глубинку республики Коми был приобретен плетенный короб

Далее из фанеры были вырезаны четыре полоски, скреплены между собой при помощи саморезов образовав прямоугольный каркас.

В полосках каркаса с боковых частей были сделаны неглубокие пропилы (дабы шнур не скользил), через которые при помощи тонокого синтетического шнура 2 милиметра, сам короб был скреплен (привязан)с каркасом.



К каркасу, в верхней и нижней части, при помощи саморезов быди жестко закрепленны ремни (синтетическая стропа шириной 6 см). Соединены между собой при помощи пластиковых пряжек трехщелевок, что позволяет регулировать длину лямок.К ремням пришиты мягкие накладки из брезента, прострочены по всей длине(сшиты чехлами, вывернуты на изнанку для эстетики и удобства), внутри материал типа пенки, строительный утеплитель — шумоизолятор.

К верхней части вертикальных полос каркаса были прикреплены прямоугольные рамки, в них продеваются ремни из той же стропы. При их помощи к коробу крепятся дополнительные вещи.В моем случае это куртка, плащ — палатка или полиэтилен.

Из брезента был сшит чехол подкладка на спину, которая крепиться к каркасу при помощи текстильных застежек типа «репейник».Внутри поролон, на пояснице двойной поролон.Если дойдут руки, то поролон запаяю в полиэтилен, чтоб избежать намокания и как следствие — увеличение веса и снижение комфорта.


Короб получился очень легким, УДОБНЫМ (сам не ожидал)
Сообственно на практике


Чуть совсем не забыл.Таким же способом крепят короб(собственно взято оттуда, а сделано со своим видением вопроса крепления), но без использования современных материалов, в Коми в деревнях и поселках до сих пор. За что им огромное спасибо.

На 7 дач — выходные с грибными корзинками!

Сентябрь-сентябрь, впереди выходные, и многие дачники отправятся в лес за грибами. И нарежут полные корзинки грибов… на зависть всем тем, у кого ни леса, ни грибов на сотни километров вокруг… 

Дорогие наши грибники!
Порадуйте Семидачье фотографиями походов по лесам и похвастайтесь своей грибной добычей! 

Выходные с грибными корзинками

Что у вас сейчас в лесу? Опята? Боровички? Зонтики? Лисички?

Выходные с грибными корзинками

Далеко пришлось идти?

Выходные с грибными корзинками

Расскажите, покажите!
Да, мухоморам и поганкам здесь тоже рады!  Полюбуемся — не отравимся!

Сборщик ягод | Мастер-класс своими руками

Сборщик ягод
Наступает осенняя пора, и пора собирать урожай. С овощами все просто – они преимущественно растут на земле и доступ к ним неограничен. Что же касается ягод, то их трудно достать, потому что большинство ягод растут на деревьях, высота которых обычно больше человеческого роста.
Данное приспособление поможет вам собирать такие ягоды как вишня, яблоки типа ранеток, ирга и т.п. С помощью данного инструмента вы можете срывать ягоды с недоступных высот дерева.
Этот сборщик ягод сделан из трубы ПВХ. Для формирования пластика используется нагрев. Два «пальца» на рабочем конце трубы собирают плоды. Затем ягода падает через трубу и приземляется в пластиковый пакет, привязанный к другому концу.

Приступим к изготовлению инструмента для сбора ягод


Вам понадобится кусок трубы ПВХ (можно купить в строительном магазине). Размер в высоту зависит от ваших нужд и высоты ваших деревьев, а внутренний диаметр от размера плодов, которые вы собираетесь собирать.
Сборщик ягод
Нарисуйте от руки эскиз «пальцев» карандашом или фломастером.
Сборщик ягод
Сделайте вырезы по эскизу. Для работы удобно использовать ножницы по металлу.
Сборщик ягод
Далее необходимо нагреть рабочую часть собирателя ягод, чтобы размягчить пластик ПВХ. Для нагрева я использовал газовую горелку, но лучше и безопасней использовать электроплиту. Если у вас есть строительный фен, то можно использовать его. Самое главное: при работе с нагревательными приборами будьте особо осторожны, не обожгитесь. Все работы по нагреву пластика желательно проводить на улице или в хорошо проветриваемом помещении, так как испарения пластика очень токсичны и могут нанести вред вашему организму. Держите пластик подальше от огня, не давая ему воспламениться. Так же не забудьте предварительно позаботиться от предметах пожаротушения, будь то огнетушитель, ведро с водой или песком.
Сборщик ягод
После того как пластмасса размягчить – ей необходимо придать форму, для этого я использовал каменную стену. Необходимо придать форму крюка.
Сборщик ягод
Ждем пару минут — пока остынет и затвердеет. На этом рабочая часть собирателя готова.
Теперь перейдем к нижней части. Чтобы надетый на трубу пакет с ягодами не слетал его необходимо отформовать, предварительно нагрев.
Сборщик ягод
Я использовал стеклянную форму для выдавливания сока. Вы можете взять любой теплостойкий предмет выпуклой формы.
Сборщик ягод
На этом все: собиратель готов. Одеваем пакет, завязываем веревочкой и идем испытывать.
Сборщик ягод
Я надеюсь, что он облегчит ваш труд и сделает его более приятным.
Сборщик ягод
Original article in English

Комбайны для сбора ягод — особенности, изготовление, видео

Комбайны для сбора ягодКомбайн для сбора ягод достаточно удобное, технологичное решение, особенно для крупных хозяйств, которые занимаются выращиванием ягодных культур. Ягодные комбайны делятся на ручные или механические. В странах СНГ ручные варианты таких приспособлений официально не получили широкой популярности, не стали производиться в промышленных масштабах. Причиной тому админответственность за использование самодельных приспособлений при сборе ягод в лесу. Такие действия приравниваются к браконьерству и караются штрафом. Неудивительно, ведь часто самодельные ручные приспособления для сбора ягод сделаны не очень качественно. При сборке ягоды ими сильно травмируется растительность.

На рынке ручные агрегаты для сбора сырья представлены в основном финскими торговыми марками. В скандинавских странах производство, как и использование этих приспособлений, легально, их выпуск поставлен на поток. Они отличаются своей немалой стоимостью, но их качество, срок службы порадуют владельцев даже в самый активный урожайный сезон. При наличии чертежей, а также необходимых заготовок, данное приспособление можно сконструировать своими руками (об этом далее).

Приобретение более технологичных или мощных механических агрегатов оправдано только для очень крупных хозяйств. Например, так же невыгодно покупать для небольшого фермерского хозяйства дорогой, хоть и мощный, комбайн Нью Холланд. Стоит также помнить, что эта техника часто имеет узкую специализацию, ориентирована на определенный вид растительности. Работа механического мини-комбайна для уборки клюквы показана на видео:

Особенности устройства комбайнов для сбора ягод

Главным рабочим элементов данных устройств являются длинные зубья в виде гребня. Их длина достигает 20 см, расстояние между зубьями – до 5 мм. Именно такая ширина позволяет легко и безопасно пропускать мимо стебли и листья кустарников. Остальная конструкция представляет собой ковш с ручкой. Для того чтобы собрать урожай, устройство просто располагают зубьями вверх и аккуратно протягивают его вдоль куста. Наиболее безопасными и щадящими считаются ручные ягодные комбайны с закругленными зубьями:

Ручные ягодные комбайныТяжелый вред растению можно нанести как ручным, так и механическим агрегатом для сбора продукции. Это ставит под угрозу существования большие площади угодий, снижает урожайность в последующие сезоны. Аккуратная и безопасная конструкция устройства для сборки, ответственность и скорость работы сборщиков, установка норм по сбору ягод – залог сохранения хороших показателей урожайности.

Как сделать комбайн для сбора ягод своими руками?

Изготовление ручного ягодного комбайна самостоятельно значительно упроститься при наличии чертежей. В качестве исходного проекта можно воспользоваться схематическими изображениями, приведенными ниже:Чертеж ручного ягодного комбайна

Процесс сбора некоторых ягодных культур имеет свои отличительные особенности. В связи с этим разняться и приспособления для сбора урожая. Рассмотрим конструкцию и изготовление наиболее популярных ручных ягодных комбайнов.

Комбайн для сбора черники и брусники

Комбайн для сбора черники и брусникиВнешний вид и основные параметры приспособления достаточно стандартные. Отличия будут только в длине и ширине зубьев, в скорости работы. Корпус оснащается ручкой, по бокам и внутри металлические пластины, которые предотвращают выпадение собранного урожая.

Клюквенный комбайн

Клюквенный комбайнТакая конструкция обеспечивает быструю и безопасную уборку ягод, позволяет подбирать их даже из углублений. При этом ягоды не мнутся, листва и ветки не обрываются. Это заслуга закругленных и загнутых краев гребня. Металлические перегородки внутри предотвращают спутывание стеблей растений.

Предлагаем также просмотреть видео, на котором подробно показан изготовление универсального ручного ягодного комбайна:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *