Измельчитель из болгарки своими руками: Мощный садовый измельчитель из обычной болгарки своими руками

Содержание

Мощный садовый измельчитель из обычной болгарки своими руками | AVTO CLASS

Всем привет! Сегодня я покажу Вам самую простую конструкцию садового измельчителя, сделанного своими руками в гаражных условиях. Для сборки этого полезного устройства нам понадобится болгарка (УШМ) и чуть чуть металлолома. Начнем сборку дорогие друзья!

Для начала нам понадобится стальная пластина 150 мм на 300 мм.

В центре пластины просверлим множество отверстий по кругу.

При помощи вспомогательных инструментов демонтируем так называемую окружность.

Зажав в патрон дрели образив, доведем получившееся отверстие до более огруглого вида.

Получилось более менее не плохо. Теперь отметим места, где нужно будет просверлить отверстия 4 шт.

Просверлим отверстия диаметром сверла 6 мм.

Отлично получилось.

Теперь установим лист на болгарку (УШМ).

Прикрутим лист к болгарке (УШМ).

Ранее подготовыил две проушины для дополнительной фиксации листа к болгарке (УШМ).

Воспользуемся сваркой и приварим проушины к листу.

Болтами прикрутим проушины к болгарке (УШМ).

Возьмем диск для триммера, в моем случае 4-ех лопастной и видоизменим его.

Отрежем лишние фразменты с диска.

Тем самым лопасти стали длиннее.

Заточим лопасти диска болгаркой (УШМ).

Сделаем разметку.

И вырежем с листа прямоугольное окно.

Закрутим 4-х лопастной диск от триммера на болгарку (УШМ).

Теперь нам понадобится огнетушитель ОП — 35, без верхней и нижней части, их я отрезал заранее.

Установим ранее изготовленную конструкцию с болгаркой (УШМ) на получившиеся цилиндр.

Сварим конструкцию.

Подготовив ранее 2 полосы, приварим их по краям конструкции.

Сварим все надежно.

Торчащие фрагменты металла отрежем и шлифанем болгаркой (УШМ).

Нашел цилинд от старого гидравлического домкрата (можно любую трубу).

Приварим цилиндр к получившемуся окну.

Привари к конструкции 3 ноги.

Таким образом конструкция стоит на своиз 3-ех ногах.

Покрасим получившееся приспособление.

Для эстетики в два цвета.

Краска высохла, выглядет не плохо.

Таким образом у нас получился мощный садовый измельчитель своими руками из болгарки (УШМ) и металлолома.

Тестируем, превращаем сухие ветки от вишни, абрикоса и яблони в щепу.

Щепа получается превосходная и очень быстро, для копчения самое то.

Друзья, я живу в частном доме и частенько занимаюсь копчением для своей семьи. У меня самодельная коптильня и теперь самодельный измельчитель на котором я изготавливаю щепу из сухих веток плодово ягодных деревьев. На этой щепе я копчу рыбу, кур, сало, самодельные колбасы, кальмары и т.д. Так что я доволен своим самодельным измельчителем и не покупаю щепу в магазине, даже мой сосед занялся копчением и приходит ко мне за щепой!

Желаю Всем приятного просмотра и добра! Ставим лайки, комментируем публикацию и подписываемся на канал «AVTO CLASS»!

материалы, пошаговая инструкция по изготовлению

Вопрос о том, что делать с высохшими и отсечёнными ветвями в саду, для дачников обычно решается просто. Этот «мусор» просто сжигается. А в то же время, если ветки измельчить, то можно уже использовать их в огороде для различных целей. Сегодняшняя история, которую прислал нам Василий Алексеевич Каюмов из Тимашевска Краснодарского края, расскажет о том, как своими руками и совершенно без затрат сделать из болгарки измельчитель для веток.

Садовый участок у меня небольшой, так как большую часть территории занимают постройки, в том числе гараж, являющийся «по совместительству» мастерской. Но проблема высохших веток, которые обязательно спиливаются, всё равно стоит довольно остро. В голову закралась мысль о том, что сжигать их, по крайней мере, расточительно. Ведь если, например, ветви яблони превратить в щепу, она прекрасно подойдёт для коптильни. С этой мыслью я и пошёл в мастерскую, где мне на глаза попалась болгарка. С этого всё и началось.

Содержание статьи

Первый шаг к намеченной цели: подготовка материала

Решив, что ничего специально приобретать не буду, я приступил к работе. Среди металлических отходов была найдена стальная платформа с приваренным к ней куском трубы – она как раз была и нужна. Для начала следовало убрать трубу.

Отрезаем трубу, чтобы осталась только нужная нам пластина

После того, как лишнее было отрезано, пластину следовало очистить от старой краски, ржавчины. Сделать это было достаточно просто при помощи маленькой болгарки с лепестковым диском из наждачной бумаги. Теперь пластина была полностью готова к дальнейшей работе.

Пластина очищена от старой краски, можно продолжать

Подготовка пластины перед изготовлением корпуса измельчителя для веток

Эта подготовленная пластина будет находиться со стороны привода – защищать болгарку. А значит, необходимо прорезать посередине отверстие для ведущего вала. Для этого были проведены две диагональные линии, которые в пересечении и дали нам центр. Я отметил его маркером при помощи обычного монтажного уровня, хотя в этом может помочь линейка или даже обычный ровный деревянный брусок.

Отмеряем центр пластины, а значит и будущего отверстия

Очертив круг, я вырезал отверстие при помощи обычной дуговой сварки. У меня отверстие получилось слишком большим, но это не проблема, всё решаемо. Внутренние края ровнять не нужно – эта часть всё равно будет скрыта. Да и не гнался я за эстетикой. У меня была задача сделать работающий, а главное, эффективный агрегат. Единственное, что я сделал – сточил потёки от сварки и снова немного прошёлся лепестковым диском. На этом работу по подготовке пластины можно было считать завершённой. То, что на ней изначально имелись ненужные нам отверстия, совершенно не мешало.

Пластина подготовлена, можно приступать к сборке корпуса

Сборка корпуса измельчителя из обрезков металла

Теперь нужно было продумать, как лучше сделать боковые стенки корпуса. Было решено обварить пластину уголками с трёх сторон. Четвёртую необходимо оставить открытой, ведь именно через неё будет высыпаться щепа от перемолотых веток. И вот тут мне на глаза попалась большая шайба, которую я решил приварить по центру, уменьшив диаметр отверстия, вырезанного ранее. Она подошла как нельзя кстати.

Уголки были расположены следующим образом: на внутреннем ребре приварена пластина, второе ребро направленно вверх. Шайба расположена также сзади. На фотопримере это хорошо видно.

Уголки и шайба приварены, работа в самом разгаре

Крепление кронштейнов для фиксации болгарки

Теперь нужно было продумать, как зафиксировать болгарку таким образом, чтобы её в любой момент можно было снять и использовать по прямому назначению. Это оказалось несложно. Для этого были использованы обычные петли для замка. Когда-то я их не доделал, так они и остались ждать своего часа. На самой болгарке есть отверстия для вкручивания ручки с обеих сторон. Вот к ним и было решено фиксироваться. Уложив болгарку сверху, я разметил места расположения проушин, после чего они были приварены. Здесь не стоит бояться того, что они немного сдвинутся. Впоследствии их можно немного подогнуть.

Привариваем проушины для замка, на которых будет зафиксирована болгарка

Но одних проушин будет явно недостаточно. Для того, чтобы измельчать более крупные ветки потребуется фиксация посерьёзнее. Для этого нужно было приварить два отрезка арматуры, которые будут являться как бы продолжением платформы. Их задачей будет крепко «держать» ручку болгарки. Располагаться они должны параллельно проушинам с небольшим сужением, примерно по диагонали квадрата платформы. Наверняка на словах это понять непросто, а потому ниже есть фотопример.

Вот так будут расположены обрезки арматуры, фиксирующие рукоятку болгарки

Металлические стержни-держатели были основательно приварены, после чего можно было примерять болгарку к платформе. Пришлось немного подогнуть проушины, чтобы они точно встали по отверстиям. После того, как болты в них заняли свои места, придав конструкции общий вид, следовало подумать о том, как закрепить рукоятку болгарки на прутах арматуры.

Крепёжные болты, фиксирующие болгарку через проушины, вкручены

Ответ нашёлся сам собой – обычная скоба из шпильки с нарезанной с обеих сторон резьбой. Она была приварена на арматуру, а снизу расположилась небольшая пластина с двумя отверстиями, в которые эти края скобы с резьбой и войдут, обхватив рукоятку болгарки. А снизу будут закручены гайки с шайбами. Конструкция простейшая, зато безотказная, как автомат Калашникова. Воплотить задуманное в жизнь, было делом пяти минут – такая скоба с пластиной у меня нашлась, а потому на изготовление времени тратить не пришлось.

Скоба приварена, теперь фиксация болгарки на платформе максимально надёжна

Окончание работ по сборке корпуса измельчителя веток

Теперь следовало изготовить верхнюю крышку, чтобы коробка измельчителя была закрытой. Её я также вырезал из старого куска металла по размерам корпуса. Однако решив, что на эстетику я внимания не обращаю, даже не стал её зачищать от старой краски. По сути, можно было сделать всё намного аккуратнее, но меня действительно волновали лишь эксплуатационные качества. Возможно, в будущем я и займусь внешним видом: зачищу, покрашу, но сейчас мне было не до этого.

Крышка подходит идеально, осталось лишь закрепить её на корпусе

Примерив крышку и убедившись, что всё подходит идеально, я всего лишь зачистил края, к которым намеревался приварить две шайбы. Они послужат «ушами» для болтов на корпусе измельчителя. Сказано-сделано.

Здесь стоит остановиться вот на каком моменте. Советую сначала приварить шайбы, закрепить на них длинные болты и только после этого примерять к корпусу. Дело в том, что если даже вымерять по рулетке, есть шанс ошибиться. А так болты будут приварены именно там, где это необходимо.

Крышка чётко встала на место

Окончательная сборка, добавление недостающих деталей

На теперь уже наружной крышке сверху необходимо было вырезать отверстие для подачи веток в измельчитель. К тому же стоило добавить конструкции ножки. Отверстие было вырезано при помощи болгарки, а с наружной стороны на него я приварил трубу для дополнительной защиты оператора. Кстати, следует рассчитать её наклон, чтобы ветки попадали через неё точно на лепестки диска, о котором я скажу немного позднее.

Ножки были сварены из тех же обрезков арматуры, собранных по «углам». Для того чтобы их изготовить не нужно быть сварщиком-специалистом. Достаточно иметь минимальные навыки. Они состоят из двух частей, одна из которых приварена к крышке, а вторая к корпусу измельчителя, хотя кто-то может сделать иначе, на авторство я не претендую.

Вот так выглядит измельчитель в разобранном состоянии, осталось приварить трубу

Когда все части были сварены, настало время установки главного компонента измельчителя веток – четырёхлепесткового диска для триммера. Получилось так, что мне пришлось отойти от намеченной цели сделать агрегат совершенно бесплатно. Диск для триммера всё же пришлось покупать. Можно было, конечно, что-то придумать, вроде самоделки из диска по дереву, однако я решил, что купить будет надёжнее.

Почему я выбрал для измельчителя именно такой диск? Просто однажды видел, как, расчищая противопожарную полосу недалеко от дачи, один из рабочих лихо срубал триммером небольшие деревца. Заинтересовавшись, я подошёл ближе, разговорились. Он-то мне и сказал, что молодые деревца – это ещё не всё. Такой диск способен на большее. Максимальная толщина дерева – длина лепестка. Лишь бы мощности привода хватило.

Вот такой четырёхлепестковый диск был установлен в измельчитель

Завершающая стадия: переходим к проверке измельчителя для веток

Когда диск был установлен, я собрал все детали воедино. Не сказать, что внешний вид мне очень понравился, но я уже говорил о том, что главное, чтобы агрегат исправно выполнял свои функции.

Вот такая «машинка» получилось по итогам рабочего дня

Теперь следовало проверить, насколько качественно измельчитель веток выполняет свою работу. Специально для этих целей во двор из сада я принёс несколько «разнокалиберных» веток. Хотя, по правде сказать, я думал, что с приводом от обычной болгарки агрегат сможет крошить только тонкие веточки и стебли лопуха, который в прошлом году неожиданно появился у меня на участке. Однако я довольно сильно ошибся. Но начал я проверку, естественно, с самых тонких веток.

Тонкую ветку измельчитель даже не почувствовал

Вдохновившись результатом, я попробовал пропустить через него не слишком толстую рейку. Результат оказался тем же – древесина в щепки. Тут меня взял азарт, и проверка пошла не по сценарию. В измельчитель направилась ветка, немногим тоньше приваренной трубы диаметром 50 мм. Сказать, что результат меня поразил мало. Толстая ветка превращалась в щепу без особых проблем, поэтому я решил, что проверка пройдена на «отлично». Именно подобного я добивался, хотя и сомневался, что получится.

Толстая ветка превращалась в щепки очень быстро

Щепа, в которую измельчитель превращает ветки, немного крупновата, но здесь всё зависит от оборотов. Опять же, если вращение будет быстрее, снизится мощность измельчителя, а это уже несомненный минус. Да и такая щепа неплохо идёт для укрывания грядок. Ею можно отсыпать компостную яму, а для коптильни такой размер и вовсе идеален. А значит, свою функцию изготовленный мною агрегат выполняет на все 100 %.

Вот такая щепа осталась после проверки измельчителя для веток

Подведём итог выполненной работе

Подобный измельчитель для веток, как вы сами могли убедиться, можно собрать из разного «хлама» — обрезков арматуры, металла. Единственное, на что стоит потратиться – это приобретение хорошего, качественного диска для триммера. На этой детали не стоит экономить. При этом у собранного агрегата есть 2 несомненных плюса:

Он полностью безопасен для оператора.
В любой момент, когда это необходимо, болгарку можно снять и использовать по прямому назначению.

Поэтому тем, кому кто заинтересовался, рекомендую попробовать. Ведь подобные измельчители веток в магазинах стоят довольно дорого.

Надеюсь, что мой рассказ будет полезен тем, кто любит делать разные вещи своими руками. Если для вас что-то осталось непонятным, задавайте вопросы в комментариях. По возможности буду отвечать. Пора сейчас горячая, не всегда можно найти время, как сегодня. Если есть какие-то мнения по поводу статьи, также буду рад узнать о них. Возможно, что-либо мною было сделано неправильно. Напишите об этом в обсуждениях ниже. А если всё понравилось, ставьте палец вверх. Всем, кто дочитал до конца, спасибо за внимание.

Редакция Homius приглашает домашних мастеров и умельцев стать соавторами рубрики «Истории». Полезные повествования от первого лица будут опубликованы на страницах нашего онлайн-журнала.

Фото: Василий Каюмов

ИСТОРИИУскоряем ремонтные работы: автоматический валик своими руками

ИСТОРИИВыравниваем поверхность без грязи и пыли: натяжные потолки своими руками

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Мастер показал, как сделать зернодробилку из болгарки

в разделе Гараж

В этой статье расскажем, как изготовить своими руками самодельную зернодробилку из болгарки. Это бюджетный вариант для домашнего пользования.

Идея изготовления самодельного приспособления принадлежит автору YouTube канала «МАСТЕР РУСЛИК».

Необходимые материалы:

листовой металл;
стальная полоса;
болты с гайками;
пильное полотно;
круглая стальная труба.

Советуем также прочитать статью: как правильно подключить трехфазный электродвигатель к сети 220В.

Изготовление корпуса

Из листового металла толщиной 3 мм вырезаем круг диаметром 125 мм. По центру сверлим отверстие под вал редуктора УШМ.

Далее из металлической полосы толщиной 2 мм сгибаем кольцо, и привариваем его к диску. В результате должен получиться корпус круглой формы.

К тыльной стороне корпуса автор приваривает хомут для фиксации на болгарке. Дополнительно нужно приварить «ушки» с отверстиями под болты — для крепления к корпусу УШМ.

Дробилка — измельчитель веток, «насадка» для болгарки своими руками

Доброго времени суток, уважаемые самоделкины! Данная статья будет интересна всем, у кого бывает большое количество древесных отходов, либо тем, кто заготавливает древесину на зиму. Автор канала Make it Extreme сделал мощный измельчитель веток, обрезков досок и тому подобного. Агрегат с легкостью превращает это в мелкую щепку и опилки.

После такой переработки сырье можно использовать, например, для изготовления топливных брикетов. Кстати говоря, болгарку можно будет снять и использовать по своему назначению за считанные секунды. А это — немаловажно, ведь иногда, при изготовлении различных аппаратов на ее основе — разобрать бывает даже невозможно. Так что эту самоделку можно смело назвать именно насадкой для болгарки.

Для создания данного агрегата потребуются следующие материалы. 1. Стальной лист не менее 6 мм толщиной. 2. Стальной уголок, либо профильная труба. 3. Стальная болванка около 50 мм в диаметре, для обработки на токарном. 4. Болгарка. 5. Цепь для бензопилы. 6. Два фланца с подшипниками. 7. Краска аэрозоль. 8. Стальной швеллер.

Инструменты. 1. Токарный станок. 2. Сварочный аппарат. 3. Углорез по металлу. 4. Болгарка с обычными и зачистными дисками. Итак, автор приступает к изготовлению. Первым делом изготавливает из одной большой цепи около дюжины маленьких. Каждое из которых состоит из 11 звеньев.

Отрезает при помощи дисковой пилы кусочек стального кругляка.

И, зажав в патроне токарного станка, начинает вытачивать основную деталь будущей дробилки — вал.

Периодически поливает заготовку СОЖ (смазочно — охлаждающая жидкость).

Добивается, что бы на внешний диаметр заготовки плотно сели цепочки. С двух сторон обтачивает вал под диаметр подшипника.

Подшипник с фланцем плотно сел.

Переворачивает вал, подготавливает и нарезает резьбу для переходной муфты.

Резьба готова, проверка соединения с муфтой.

Далее, нарезает резьбу для зажимного кольца.

И вытачивает само кольцо. Вот такой вал получился.

Приступает к его сборке. Накручивает зажимное кольцо.

Затем фланцы с подшипниками.

Переходную муфту.

И примеряет болгарку.

«Ходовая часть» готова.

Теперь автору нужно изготовить разделительные кольца, для этого обтачивает трубу так, что бы плотно села цепь. Но уперлась не «зубами», а звеньями.

Диаметр подогнан, можно нарезать колечки. Их толщина такова, что бы два ножа цепи не касались друг друга.

Теперь автор может собирать режущую часть вала. Надевает на него два кольца.

Затем цепочку и одно кольцо.

Повторяет до тех пор, пока не наберет нужное количество.

Последним одевает еще одно широкое кольцо, наверное ему пришлось подгонять под размер. И закручивает зажимное кольцо, сдавливая все элементы между собой.

Итак, сердце измельчителя готово.

Следующий этап — изготовление рамы. Для начала, из швеллера, автор изготавливает стойки для вала. Нарезает швеллер углорезом.

Установив коронку по металлу на сверлильный станок, делает посадочные отверстия для фланцев.

На этом же станке сверлит отверстия для болтов. Собирает стойку, фиксирует фланец болтами при помощи гайковерта.

Стойки готовы.

Вставляет вал в подшипники, фиксирует переходной муфтой.

Начинает собирать раму. Приваривает нижний, затем верхние уголки к швеллеру. В качестве основания будет использовать стальной лист, устанавливает раму с валом на него.

Проваривает все соединения.

Из стального листа изготавливает заднюю стенку для подающего лотка. Зажимает его в тисках и сгибает в несколько этапов, в нижней части необходимо получить изгиб. Он нужен для того, что бы ветки и палки лучше прижимало к режущей части.

Устанавливает стенку на свое место, хорошо виден ее изгиб.

Прихватывает сваркой заднюю и переднюю стенки.

Затем и боковые, последнюю стенку прижимает струбциной.

Проваривает все швы. Итак, финишная прямая. конструкция готова, поверхности зачищены. Автор, к сожалению не показал момент, как он делал крепление для болгарки и выходное отверстие. Окрашивает дробилку из аэрозольного баллончика.

Краска на измельчителе просохла, осталось установить болгарку.

Вперед, к испытаниям! Ветки и небольшие куски досок разрывает в щепки, все отлично! Вероятно, в плане улучшения качества получаемой продукции, а точнее, получения более мелкой фракции, необходимо немного доработать подающий лоток. А именно, сделать на изгибе задней стенки либо насечки, либо наварить шипы. Это не позволит пиле протягивать ветки целиком, а именно резать ножами.

Спасибо автору за очередную, нестандартную идею применения болгарки! Соблюдайте технику безопасности, не кидайте в дробилку лом…

Всем хороших идей!

Источник (Source)

Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Изготовление ножа

Нож для зернодробилки автор решил сделать из пильного полотна. Отрезаем заготовку длиной 11,8 см. В центральной части сверлим отверстие под вал редуктора.

Готовый нож затачиваем на заточном станке или гриндере. Заточка производится в одной плоскости, но с двух разных сторон.

Изготовление загрузочной воронки

Отрезаем кусок круглой трубы. В корпусе самоделки вырезаем отверстие. Устанавливаем трубу, и обвариваем.

В трубе надо сделать прорезь для установки задвижки, чтобы можно было регулировать поступление зерна. Саму задвижку автор изготовил из листового металла.

Сборка самодельной конструкции

Устанавливаем корпус зернодробилки на болгарку. На вал редуктора накручиваем удлиненную гайку. Потом сверху устанавливаем нож, и притягиваем его с помощью болта.

Далее устанавливается металлическая пластика с отверстиями (сито). Крепится она с помощью четырех болтов.

На последнем этапе останется только изготовить крепления (две пластины с отверстиями) и приварить их к корпусу самоделки.

К ситу через резиновый уплотнитель крепится пластиковое ведро без дна. Для его фиксации используются две шпильки с резьбой.

Подробно о том, как сделать своими руками компактную зернодробилку из болгарки, можно посмотреть в авторском видеоролике.

Андрей Васильев

Задать вопрос

Как сделать горбыню старого стиральная машина

Нет ничего сложного в том, чтобы сделать измельчитель зерна со старой стиральной машины. Принцип работы это будет как кофемолка: зерно измельчается ножами, вращающимися в барабане. Поскольку стиральные машины все разные, сам принцип изготовления зерновой дробилки будет представлен ниже.

Первый двигатель, вместе с втулкой и ножами, установлен на дне бака стиральной машины. Там же будет сетка и выходное окно, через которое будет выходить основное сырье.
Второй двигатель тоже, с втулкой и ножами, закреплен на входе рядом с основанием. Чтобы предотвратить попадание пыли и семян в нее, наденьте на нее оловянные банки поверх ножей и закрепите их.
Валы двигателей должны вращаться в разных направлениях. Установите их лучше под углом 25 градусов друг к другу. это даст максимальный результат измельчения зерна.
Буфер, через который зерно будет подаваться в дробилку, может быть любого размера. Нужно только помнить, что зерновая дробилка, сделанная из старой стиральной машины, имеет высокую производительность и рассчитана на большой объем работы. Чтобы регулировать подачу сырья в бункер, он должен быть оснащен болтом.

Самодельный противооткатный упор для мотоцикла: 5 потрясающих идей

Противооткатный упор для мотоцикла — важный элемент оборудования, помогающий безопасно хранить или транспортировать мотоцикл. В нем есть прорезь для переднего колеса, чтобы оно не вращалось и не могло привести к опрокидыванию велосипеда.

Если вы практичный тип, это краткое руководство покажет вам несколько лучших идей самодельных мотоциклетных колес, которые вы можете сделать дома. Проекты «сделай сам» обычно стоят меньше, чем вы могли бы заплатить за модели, купленные в магазине, и работают хорошо.

Давайте откроем для себя эти удивительные самоделки…

1. Деревянная противооткатная колодка для мотоцикла своими руками

Фото: indianmotorcycles.net

Вероятно, самый простой и дешевый способ сделать противооткатную колодку для мотоцикла своими руками — это сделать ее из дерева. Для этого проекта не требуются сварочные или режущие провода, что делает его довольно простым для начинающих.

При разработке этого предмета вы потратите лишь небольшую часть суммы, которую заплатили бы за коммерческую модель.Если у вас есть мастерская по дереву, просто соберите обрезки древесины, лежащие вокруг ваших предыдущих проектов по дереву. Вам также понадобятся шурупы с потайными отверстиями и столярный клей, чтобы склеить деревянные детали.

В следующем видео показано, как можно придумать деревянный противооткатный упор для колеса мотоцикла.

com

Как вы, возможно, уже заметили, лучшие на рынке модели противооткатных колодок для колес мотоциклов с усиленной конструкцией стоят дорого. Но вы можете сделать его самостоятельно и сэкономить довольно значительную сумму денег.

Для этого конкретного проекта вам потребуется использовать сверхпрочный металл, такой как сталь, которая является тем же металлом, который используется для сужения сверхпрочных моделей на рынке.

Для этой работы вам также понадобятся такие инструменты, как сварочные аппараты, горелки и шлифовальные машины. Обратите внимание, что эти инструменты требуют некоторого опыта. Это сложный проект, поэтому он больше подходит для опытных мастеров.

Для получения информации о размерах, инструментах, материалах и другой необходимой информации, необходимой для проверки колеса для тяжелых условий эксплуатации, загрузите этот файл в формате pdf.

3. Передние и задние противооткатные колодки мотоцикла

Если вы хотите обеспечить максимальную безопасность вашего велосипеда при его транспортировке, вы можете подумать о создании передних и задних противооткатных колодок.

В этом проекте показано, как сделать противооткатный упор для каждого колеса прибл.10 долларов США. Этот проект довольно прост для новичков, и на то, чтобы придумать блокировку, уйдет около 30 минут.

Материалы, необходимые для работы, также легко доступны, например, доски 2×4, болты с шестигранной головкой, шайбы, шурупы, стопорные шайбы, гайки и т. д., что делает этот проект «сделай сам» легким в работе.

Подробнее об этом противооткатном упоре для мотоцикла, сделанном своими руками: https://www. sportbikes.net/threads/homemade-wheel-chocks.447759/

4. Самодельный отдельно стоящий противооткатный упор для колес

который требует, чтобы вы прикрутили его болтами или винтами к полу вашего грузовика, трейлера или даже гаража, вы можете рассмотреть эту отдельно стоящую модель.

фото: Workshopaddict.com

Модель обойдется вам примерно в 30 долларов, что означает, что вы сэкономите кучу денег. На изготовление у вас уйдет около 4-5 часов. Вам понадобится дешевый сварочный аппарат с подачей проволоки с флюсовым сердечником, дрель, 4,5-дюймовая угловая шлифовальная машина и слесарные тиски. Вы можете использовать предпочитаемый тип металлорежущих инструментов и сварочный аппарат.

Фото: Workshopaddict.com

Загрузите этот файл в формате pdf, чтобы просмотреть все размеры отдельно стоящих противооткатных колодок и список материалов, необходимых для этого проекта.

5. Двойной противооткатный упор для мотоциклов

Если вы хотите хранить или перевозить до двух мотоциклов, вам следует подумать о создании двойного противооткатного упора, который удерживает два велосипеда в нужном положении, чтобы предотвратить их поворот из стороны в сторону или вперед во время движения. на хранении или в пути.

Преимущество этого типа подкладок в том, что они избавляют вас от необходимости приобретать два отдельных дросселя или делать две отдельные подкладки, что может показаться трудоемким.

Эта особая система клиньев изготовлена из металла; Вы можете использовать прямоугольные трубки и нейлоновые ремни.

Нажмите на эту ссылку, чтобы узнать больше о том, как сделать двойную противооткатную колодку: https://www.tlzone.net/threads/homemade-wheel-chock-pics.85687/#post1123964

Заключение

Вместо того, чтобы покупать коммерческие противооткатные колодки для мотоциклов, вы можете создавать свои собственные модели, не выходя из гаража или мастерской. Преимущество создания собственных амортизаторов заключается в том, что они стоят меньше, чем модели, купленные в магазине, и адаптированы для конкретных шин вашего велосипеда.

Вышеупомянутые проекты «Сделай сам» дадут отличные идеи для создания полностью функционального самодельного противооткатного упора для мотоцикла, который поможет легко выполнять ремонт мотоцикла, хранить или закреплять его для безопасной транспортировки в нужное место.

Как завести мотоцикл?

Итак, ваша батарея разряжена, и у вас нет времени ее зарядить. Время заняться физическими упражнениями. Вот ответы на самые распространенные вопросы о старте и удобное практическое руководство;

Когда следует запускать мотоцикл от удара?

Ударить велосипед стоит, только если:

Вы проверили основы. Ударный запуск может быть ужасно тяжелой работой, которую вы действительно не хотите делать без необходимости.Итак, проверьте очевидное: включен ли аварийный выключатель? Боковая подножка опущена? Это на передаче? Нужно ли выжимать сцепление (владельцы Triumph и Suzuki, мы смотрим на вас)?

Вы применили некоторую логику. Ударный запуск будет работать только в том случае, если проблема заключается в аккумуляторе — вы заменяете электроэнергию силой ног. Если вчера мотоцикл завелся нормально, а сегодня кажется мертвым, вероятно, дело не в аккумуляторе. Если фары горят, но двигатель не заводится, вероятно, дело не в аккумуляторе. Если вчера вечером вы возились с подключением спутниковой навигации, а сегодня мотоцикл разрядился, вы снова подключили аккумулятор? Стоит потратить одну минуту на то, чтобы спокойно подумать, не является ли разряженная батарея наиболее вероятным виновником, прежде чем ковылять взад-вперед по дороге, как пидор.

Батарея еще жива. Если у вас светятся фары и загораются все сигнальные лампы на часах, возможно, сработает ударный пуск. Если батарея полностью разряжена, вероятно, этого не произойдет.
Вы едете не на скутере или мотоцикле Honda с DCT.Нельзя глушить автоматическую коробку передач.

Где я должен запускать мотоцикл от удара?

Здесь нужно учитывать три момента:

Это безопасно? День станет намного хуже, если вас забрызгает грузовик. Если вы сомневаетесь, толкните велосипед в более тихое место. Не используйте тротуар — полиция неизбежно появится, как только двигатель заглохнет, и вы прорветесь сквозь группу монахинь.
Ищите склона, молодого помощника или и то, и другое. Резкий запуск велосипеда вниз по склону несет в себе риск того, что вы в конечном итоге застрянете на дне, но если велосипед завелся недавно и вы уверены, что виновата батарея, сделайте это.При необходимости подтолкните велосипед к вершине склона.
Убедитесь, что перед вами не менее 50 м свободной дороги.

Как завести мотоцикл от удара?

1. Включите зажигание и повторите все основные проверки (см. 1 выше). Причина номер один неудачных стартов — это то, что вы не включили аварийный выключатель (не говорите помощнику, если вы только что это сделали — это плохо для поднятия боевого духа).

2. Если у вас есть ручная воздушная заслонка, установите ее в обычное положение для холодного пуска.

3. Включите вторую передачу, если только вы не едете на спортивном мотоцикле с высокой первой передачей, в этом случае используйте ее. Выжмите сцепление. Если у вашего велосипеда сильное сопротивление сцепления, вы можете оставить мотоцикл в нейтральном положении, пока не наберете скорость, но это немного усложняет задачу, так как вам придется включать передачу непосредственно перед тем, как сцепление пропадет. Теперь вы готовы идти.

4. Для одиночного забега спринтируйте (или максимально приблизитесь к этому состоянию, учитывая преклонный возраст и 250-килограммовый GS, замедляющий вас).Для пробежки с помощником заберитесь на борт и скажите своим товарищам, чтобы они бежали.

5. Когда вы не сможете бежать быстрее, быстро поставьте левую ногу на левую подножку (не задевайте рычаг переключения передач) и запрыгивайте на борт. Затем выключите сцепление — не пережимайте его, иначе оно просто сработает как тормоз. Вовремя щелкайте сцеплением, вдавливая задницу в седло, чтобы придать задней части дополнительную тягу. Не давайте ему немного газа, если только это обычно не требуется мотоциклу для запуска.

6. Почти сразу же снова выжмите сцепление. Американцы не зря называют это резким стартом – вы выжимаете и выжимаете сцепление. Если вы просто оставите сцепление выжатым, вы рискуете сорваться с места на полном газу, если двигатель заглохнет, и заглохнет, если нет. Выжимая сцепление, вы получаете несколько кусочков вишни.

7. Если двигатель заглохнет, продолжайте его работу, делая то, что вы обычно делаете при запуске – дайте ему прогреться на дроссельной заслонке, дайте ему несколько оборотов или что-то еще.Очевидно, не останавливайте чертову штуку.

8. Если вы уверенно едете в боковом седле, прыгая таким образом, вы можете легко снова спрыгнуть, чтобы бежать рядом и набрать больше скорости, если двигатель не сработает с первых нескольких хлопков. К тому же ты выглядишь как Агостини в начале Гран-при 1960-х. Но имейте в виду, если байк внезапно остановится (одиночные и Ducati хороши в этом), есть большая вероятность, что вы и байк опрокинетесь на правую сторону, что немного подорвет вашу крутую атмосферу Агостини.

Как сделать мотоциклетную выхлопную трубу за 5 шагов — Lowbrow Customs

Как сделать мотоциклетную выхлопную трубу с помощью комплекта индивидуальной выхлопной трубы Biltwell

Мотоцикл — это ценный актив, и о нем всегда нужно заботиться и обслуживать. Это включает в себя обеспечение того, чтобы ваш мотоцикл имел хорошо функционирующую выхлопную систему, которую можно настроить. Сделать выхлопную систему мотоцикла своими руками несложно, если у вас есть базовые инструменты и четкие инструкции.Вы можете выбрать внешний вид, цвет и отделку выхлопной системы. Итак, как построить выхлоп мотоцикла? Вот пошаговое руководство по сборке выхлопной системы мотоцикла.

Первоначально это было написано МакГу из Билтуэлла. Он был размещен здесь с его разрешения и представляет собой хороший учебник о том, как использовать комплект выхлопных труб для мотоциклов Biltwell Builder, чтобы сделать потрясающий мотоциклетный выхлоп для вашего чоппера, боббера, трекера, нестандартного Harley Sportster, мотоцикла Triumph и т. д. Вы можете используйте этот же учебник со многими различными вариантами изготовления выхлопных газов для мотоциклов, которые доступны на нашем веб-сайте.

Вор в законе BMX Крис «Бешеный пес» Меллер из S&M BMX попросил меня помочь сделать несколько новых трубок для этой печально известной Черной Вдовы. S&M BMX строит свои собственные дорогие велосипеды BMX в собственном здании прямо здесь, в США, поэтому в нашем распоряжении были навыки (управляющий магазином Джейсон Боллс, сам помешанный на чопперах) и оборудование в нашем распоряжении.

Мы с Крисом — старые смазочные обезьяны BMX, но мы собрались вместе и за считанные часы придумали комплект труб для его нового мотора, используя только маркер, кусок сварочного стержня и наш (половинный) ум.Вот краткий обзор вчерашней сессии:

Шаг 1: Подготовка рабочего места и черновой рисунок

Подготовьте рабочее место. Как видно на фото ниже, рабочей зоной может быть пол гаража или лифт в вашей первозданной личной мотомастерской.

Многое можно сделать, когда дело доходит до изготовления выхлопной трубы мотоцикла на заказ, с помощью угловой шлифовальной машины с отрезным кругом и сварочного аппарата!

Шаг 2: Создайте базовую форму выхлопа

Создайте базовую форму с помощью куска сварочного электрода.Это может помочь упростить обсуждение и дать небольшую ссылку, чтобы помочь визуализировать окончательный дизайн.

Установите фланец жатки и начните собирать изгибы.

Выхлопная труба легко отрезается ленточной пилой или отрезным кругом на шлифовальном станке. Плоские и ровные разрезы облегчат окончательную установку и сварку, поэтому не торопитесь, размечая и аккуратно обрезая трубку.

При обрезке радиусных участков выхлопной трубы отрежьте ее длиннее, чем вы думаете, что вам нужно, и обрежьте ее постепенно.Это позволяет вам удерживать следующую деталь на месте и обеспечивать нужный угол. Легче отрезать больше трубок, чем заменить секцию, когда вы поторопились и обрезали ее слишком коротко!

После того, как вы обрежете несколько деталей по длине, прихватите их небольшими изгибами и прямыми, придав форму

СОВЕТЫ:  Как согнуть выхлопную трубу мотоцикла?

Изгиб полых выхлопных труб без гибочного станка может оказаться сложной задачей. Это можно сделать с помощью кислородно-ацетиленовой горелки, однако, чтобы труба не пережималась при изгибе, трубку перед нагревом необходимо засыпать песком.Концы трубок можно закрыть автомобильными заглушками. После того, как трубка нагрета до тускло-вишнево-красного цвета и согнута, дайте трубке остыть, снимите заглушки и высыпьте песок.

Как правило, проще и быстрее использовать предварительно изготовленные секции выхлопной трубы, согнутые на оправке, отрезая и соединяя части вместе, чтобы получить точный изгиб (или последовательность изгибов), который вы хотите.

Шаг 3: Изготовление выхлопной трубы мотоцикла на заказ

Оценивайте свои успехи, устанавливая и переустанавливая трубу по мере ее роста

, педали управления и двигатель), пришло время усилить выхлопную трубу в процессе изготовления.

На этом этапе вы можете сделать несколько сварных швов длиной 1/2 дюйма, чтобы более надежно удерживать ваш узел на месте

Пока передняя половина трубы находится в подвешенном состоянии, оцените свою конструкцию и способ крепления сзади. Бешеному псу не нравилось, как глушители его шейкера висели на гигантском кронштейне, поэтому он отказался от этого приспособления в пользу нескольких выступов Да, это стяжки, на которые смотрит Джейсон

Шаг 4: Сварка компонентов

Очистите поверхности трубы с помощью лепесткового диска, чтобы освободить место для новых стальных монтажных выступов и новых сварных швов

Используя сборочный узел выхлопной трубы в качестве направляющей и приспособления, определите расположение
опорных выступов и прихваток их на место

Шаг 5: Завершите изготовление выхлопной трубы мотоцикла

Завершите сварку выхлопной трубы.

СОВЕТЫ:  Лучший способ сварки выхлопной трубы

Лучший способ сварки выхлопной трубы — сварка ВИГ, поскольку сварка ВИГ подходит для материала выхлопных газов (обычно мягкой или потенциально нержавеющей стали). Точный контроль и проплавление сварки TIG превосходят сварку MIG, особенно на выхлопной трубе.

Хороший сварщик TIG может сварить плавлением (сварка TIG без добавления дополнительного материала через присадочную проволоку) сегменты выхлопной трубы вместе, если посадка и отделка плотная и без зазоров.Сварка MIG также хороша, хотя более крупные сварные швы часто требуют большой работы, чтобы их отшлифовать или отшлифовать, чтобы получить бесшовный вид.

Полюбуйтесь своей ручной работой. Повторите для выхлопа задней головки блока цилиндров.

Опыт, полученный при изготовлении индивидуальной выхлопной трубы мотоцикла

Даже чистый разрез ленточной пилой не оставит ваши отверстия для труб в идеальной форме для сварки встык. В этом случае помассируйте отверстия трубок наждачной бумагой.Чем больше лошадиных сил, тем лучше

На сборку трубы для переднего цилиндра у нас ушло чуть более 5 часов, и потребовались некоторые модификации для подножки и расположения педалей, а также вышеупомянутые модификации для глушителя. монтаж. Мы измеряли три раза. два раза обрезать и сварить один раз на каждом стыке. Лучше отрезать понемногу трубку за раз, чтобы ваши суставы были идеальными, чем отрезать слишком много трубки… снять всегда проще, чем добавить, особенно на узких радиусах.
Пиво действительно ускорило этот проект.
Если вы крутой сварщик TIG, как Джейсон, вы можете сплавить эти трубы вместе без стержня. Он сделал это несколько раз, и это выглядело потрясающе.
Как мы втроем доказали, любой человек со средним талантом, простыми инструментами и небольшим количеством свободного времени может делать трубы для своего велосипеда — для этого вам не нужен велосипедный завод стоимостью в несколько миллионов долларов!

Отличный совет от Деррика: «Всем, кто занимается сваркой TIG, попробуйте использовать хомуты с просверленными в них отверстиями, чтобы удерживать их на месте во время прихватки.поверьте мне, это имеет огромное значение во времени при сборке и сварке комплекта. »

Спасибо Крису за приглашение на его вечеринку и Джейсону за то, что он такой хороший товарищ по работе.

Я не могу подожди, чтобы увидеть заднюю трубу Удачи и веселья, Бешеный пес…

Сохранить, сохранить

12 лучших мясорубок 2022 года

Вам нравится вкус гамбургеров и сосисок, но вы не любите есть слишком много полуфабрикатов?

Мы тоже!

Добавьте лучшую мясорубку к своим кухонным принадлежностям, и вы сможете есть вкуснее с гораздо меньшим количеством вредных добавок.

Суть мясорубки проста: мясо, рыбу или кости подают через острые лезвия.

Ручные и электрические шлифовальные машины отличаются только способом питания этих лезвий. В ручных мясорубках вы вращаете руку, в то время как в электрической мясорубке вам нужно только нажать кнопку.

Итак, если вы мечтаете принести один из этих изящных приборов на свою кухню, сосредоточьтесь на следующих указателях на пути к покупке.

Электрическая или ручная : Первое решение, с которым вы столкнетесь, это купить электрическую или ручную кофемолку.Модели с ручным приводом дешевле, но вам придется засучить рукава и приложить некоторые физические усилия. Электрическая мясорубка дороже, но удобнее. Тщательно продумайте предполагаемое использование. Если вы собираетесь перемалывать большие партии мяса, ничто не заменит электрическую мясорубку

Мощность : Если вы выберете электрическую кофемолку, вам нужно обратить внимание на то, какую мощность вы получаете при разливе. Мощность выражается в ваттах или лошадиных силах (HP). Сегодня мы остановились на HP, чтобы вы могли быстро сравнить модели.Опять же, ваше предполагаемое использование будет определять, какая мощность вам нужна в кофемолке. Если вы планируете делать котлеты для гамбургеров только раз в месяц, подойдет практически любая домашняя мясорубка. Для продолжительного использования в коммерческих условиях вам понадобится соответствующий мощный двигатель. Поиск машины с нужной мощностью для ваших нужд — это тонкий баланс. Не торопитесь, соблюдайте баланс, и шлифовка пройдет гладко. Сделаете это неправильно, и в конечном итоге вы заплатите больше, чем вам нужно, или, на другом конце шкалы, будете бороться с маломощной кофемолкой

Производительность : Хотя многие производители указывают производительность в фунтах мяса в час, это не самый важный показатель.Как часто вы, вероятно, будете часами перемалывать мясо дома? Хотите регулярно делать большие партии бургеров и сосисок для гостей? У вас большая семья, и все хотят попробовать свежие рецепты? В таком случае следует поискать более мощную кофемолку. Возможно, ваш гриндер будет выезжать лишь изредка. Для тех, кто планирует такое использование только время от времени, нет необходимости перебарщивать с мощностью

Принадлежности : Некоторые более дешевые кофемолки поставляются без аксессуаров, в то время как высококлассные модели часто включают ряд аксессуаров. Самым важным дополнением является насадка для начинки колбас, если вы хотите домашние хот-доги. Другие дополнительные функции, такие как подносы и наборы для гамбургеров, варьируются от модели к модели. Вместо того, чтобы зацикливаться на кофемолке с большинством халявы, подумайте о том, что вы на самом деле будете использовать
Прочность и сборка : Ищите кофемолки из нержавеющей стали, если вы цените надежность и срок службы. Чтобы добиться долговечности без лишнего веса, некоторые отличные кофемолки сделаны из алюминия. Если есть какой-либо пластик, убедитесь, что на нем нет BPA, BPS и любых других загрязняющих веществ.Вы также должны иметь в виду, что пластик гораздо более хрупкий, поэтому отдавайте предпочтение металлической сборке. АБС-пластик — ваш лучший вариант, поскольку он плотный, прочный, нетоксичный и гипоаллергенный. Как и в любом другом случае, вы, как правило, получаете то, за что платите с гриндерами. Вы не можете ожидать, что дешевая модель начального уровня выдержит чрезмерно интенсивное использование без возникновения проблем и выхода из строя

Простота очистки : Точно так же, как ваша кофемолка должна быть простой в использовании, так и чистить ее будет легко.Обязательно делайте это после каждого использования. Только вы знаете, насколько вы зависимы от посудомоечной машины. Далеко не все кофемолки имеют компоненты, пригодные для мытья в посудомоечной машине, поэтому внимательно проверьте, не любите ли вы мыть руки. Убедитесь, что детали также легко снимаются для очистки

Правильно, с этой структурой вы теперь должны быть в идеальном состоянии для сравнения лучших мясорубок.

Madibarestaurant.com поддерживается читателями. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем бесплатно получать партнерскую комиссию.

I. 12 лучших мясорубок

1. Наш выбор №1: металлическая мясорубка KitchenAid

Характеристики

Материалы : Алюминий
Вес : 2,5 фунта
Размеры : 8,8 x 5,5 x 8,4 дюйма

Первая и наша любимая мясорубка произведена компанией KitchenAid, но с очень важной оговоркой. Это , а не отдельная кофемолка, поэтому вам понадобится любой настольный миксер KitchenAid.Вы должны проверить совместимость прямо здесь, прежде чем приступить к покупке.

Если у вас дома есть нужный миксер, что вы получите за свои деньги с этой кофемолкой?

Что ж, металлическая кофемолка вставляется в концентратор питания любого совместимого миксера — см. выше — и вы позволяете миксеру выполнять тяжелую работу и каждый раз получать превосходный фарш.

В комплект входят три пластины для измельчения, которые позволяют измельчать мясо мелко, средне или грубо по своему вкусу.

Легкая алюминиевая конструкция дает вам мясорубку, которая прослужит вам долгие годы, не ржавея, чего мы не можем сказать обо всех мясорубках из нашего списка.

№

С большим лотком для мяса вы можете обрабатывать большие партии мяса без постоянных остановок и запусков.

В комплекте удобный футляр для хранения. Измельчитель и все его насадки аккуратно помещаются внутри, что делает его идеальным компаньоном в походах, на рыбалке или в поездках на колесах.

Если у вас есть правильный миксер KitchenAid, это одна из лучших насадок для мясорубки, которую вы найдете, и она создана, чтобы держать расстояние.

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
Кейс для хранения Алюминиевая насадка Кофемолка с легким предварительным охлаждением	Подходит только для настольных миксеров KitchenAid

2.Мясорубка Gourmia GMG525

Характеристики

Материалы : Алюминий с лезвиями из нержавеющей стали
Вес : 6,8 фунта
Размеры : 5,5 x 13,5 x 11,75 дюймов

Gourmia производит отличные мясорубки, и эта 500-ваттная жемчужина является одним из лучших образцов в их линейке.

Полностью медный двигатель мощностью 800 Вт рассчитан на мощность измельчения 500 Вт, что действительно имеет значение.Не соблазняйтесь некоторыми верхними значениями мощности, указанными производителями. Вместо этого ищите мощность измельчения.

Использование этой вещи не может быть проще благодаря простому 3-позиционному переключателю, предлагающему вам выбор между включением, выключением и реверсом.

Существует выбор из 3 разделочных пластин, так что вы можете приготовить мясо мелкого, среднего или грубого помола для любых деликатесов, которые вы приготовили.

Общее качество сборки довольно надежное, и вы можете использовать эту кофемолку ежедневно для достаточно амбициозных проектов, не беспокоясь о преждевременном ее сгорании.

Все компоненты съемные, что упрощает очистку, поэтому нет никаких оправданий тому, чтобы не содержать эту кофемолку в чистоте.

Насадки просты и ограничены рожком для колбасы, насадкой для киббе и толкателем для еды.

Большинство отзывов пользователей об этой кофемолке положительные, но мы столкнулись с некоторыми разрозненными жалобами на засорение этого устройства. В целом, вы получаете эффективную и экономичную мясорубку от отраслевого специалиста: что может не понравиться?

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
3-позиционный переключатель Двойной предохранительный выключатель Мощность измельчения 500 Вт

3.Электрическая мясорубка STX Turboforce

Характеристики

Материалы : Алюминий, нержавеющая сталь и закаленная сталь
Вес : 12 фунтов
Размеры : 20 x 12 x 11 дюймов

Модель Next Up представляет собой мощную мясорубку, идеально подходящую для загруженных кухонь с высокими требованиями. Хотя это, безусловно, не самая дешевая кофемолка, которую вы найдете, вы получаете широкий выбор насадок и аксессуаров в сочетании с надежной конструкцией.Звучит хорошо, правда?

Во-первых, нужно выбрать из нескольких конфигураций подходящую. Это модель 5-в-1 12-го размера без педали.

Производитель заявляет максимальную блокируемую мощность 3000 Вт. Однако во время работы кофемолка потребляет от 800 до 1200 Вт.

При условии, что ваше мясо правильно разделано и нарезано кубиками для измельчения, вы сможете перерабатывать до 240 фунтов мяса в час. Этого должно быть достаточно для всех разумных потребностей дома, даже если вы готовите большое собрание.

Огромная воронка вмещает более 3 фунтов мяса, а увеличенное отверстие позволяет уверенно измельчать большие куски мяса.

Как и в случае с большинством лучших мясорубок, вы получаете режущие пластины 3 размеров, поэтому вы можете приготовить множество блюд с помощью одной рабочей лошадки на кухне.

Вы не получите стабильных результатов, если попытаетесь измельчить кости с помощью этого устройства, но остановитесь только на мясе, и вы в надежных руках.

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
Широкий выбор принадлежностей Потребляет от 800 до 1200 Вт под нагрузкой Большой 3-фунтовый бункер для мяса

4.Happybuy Коммерческая мясорубка

Характеристики

Материалы : Нержавеющая сталь
Вес : 48 фунтов
Размеры : 20 x 18 x 17 дюймов

Если вы перемалываете большие объемы мяса, будь то на домашней кухне или в небольшой торговой точке, вам понадобится мясорубка для интенсивного использования. Happybuy предлагает превосходную кофемолку коммерческого класса, которая аккуратно закрывает этот пробел.

№

Одним из основных преимуществ этой кофемолки является простота использования. Даже если вы никогда раньше не пробовали перемалывать мясо, вы найдете эту модель замечательно удобной в использовании. Закладывайте большие куски мяса без необходимости измельчать их по размеру благодаря увеличенной трубе подачи. Затем все, что вам нужно сделать, это нажать одну кнопку, и вы получите мясной фарш по своему вкусу.

Лоток для мяса позволяет загружать все куски мяса для подготовки к измельчению. Этот лоток изготовлен из нержавеющей стали, как и остальная часть этой тяжелой кофемолки.

Под капотом 1100-ваттная силовая установка развивает скорость 193 об/мин, что обеспечивает максимальную производительность более 500 фунтов мяса в час. Этого должно быть более чем достаточно даже для самых требовательных сред.

Эта шлифовальная машина, имеющая коммерческий рейтинг, создана, чтобы оставаться на расстоянии, и, к счастью, ее так же просто содержать в чистоте, как и использовать. И лоток для мяса, и тарелка являются съемными, что упрощает очистку после того, как все мясо будет мелко измельчено.

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
Управление одной кнопкой Несколько приложений Быстрое крупносерийное измельчение

5.LEM Products Мясорубка

Характеристики

Материалы : Нержавеющая сталь
Вес : 6,35 фунта
Размеры : 5,3 x 8,3 x 11,5 дюймов

Не всем нужна большая электрическая мясорубка, и эта эффективная ручная модель от LEM Products станет достойной альтернативой.

Как и в случае с вышеупомянутой коммерческой кофемолкой, этот блок также полностью выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует вам похвальный срок службы этой кофемолки, а также отсутствие ржавчины или коррозии.

В комплект этой модели входят две пластины для измельчения, что позволяет измельчать мясо до желаемой консистенции. Грубая мясная тарелка имеет размер 3/8 дюйма, а тонкая тарелка — 3/16 дюйма.

Эта шлифовальная машина представляет собой традиционную ручную модель с зажимным устройством. Этот зажим имеет широкое горлышко, что позволяет прикрепить его к любой стойке или рабочей поверхности.

Хотя вам придется засучить рукава и приложить немного усилий, механизм работает плавно, и вы не будете напрягаться, перемалывая любимое мясо для домашних бургеров.

Как и все лучшие мясорубки, эту модель очень просто содержать в чистоте, а большинство деталей можно мыть в посудомоечной машине.

Хотя эта мясорубка не оснащена наворотами, вы получите все, что вам нужно, и ничего лишнего в ручной мясорубке, созданной для того, чтобы оставаться на расстоянии.

Вещи, которые нам нравятся

Прочный и легко очищаемый
Пара шлифовальных пластин
Прочная конструкция

Вещи, которые нам не нравятся

6. Насадка-измельчитель KitchenAid

Характеристики

Материалы : Пластик
Вес : 2,1 фунта
Размеры : 7 x 7 x 4 дюйма

Если вы рассматриваете эту насадку-измельчитель от KitchenAid, вам следует сначала ознакомиться с перечнем продуктов. Производитель предлагает проверку совместимости, чтобы убедиться, что вы идеально подходите к настольному миксеру KitchenAid.

Это устройство питается от вашего стационарного миксера, а насадка дает вам дополнительную универсальность и возможность измельчать мясо для свежеприготовленных гамбургеров дома по запросу.

Однако с помощью этой штуки можно делать гораздо больше, чем просто перемалывать мясо. Помимо измельчения мяса, тонкая пластина также хорошо подходит для измельчения подсушенного хлеба. Переключитесь на грубую тарелку, которая также входит в комплект, и вы также можете обрабатывать различные фрукты, сыр и овощи. Итак, хотите ли вы приготовить гамбургеры, панировочные сухари или соусы, добавьте эту насадку-измельчитель в свой кухонный арсенал, чтобы облегчить себе жизнь.

Вы получаете книгу рецептов, идеально подходящую, если вы никогда раньше не пользовались мясорубкой и хотите приготовить больше, чем говяжий фарш.

Большинство деталей можно снять для облегчения очистки, а также их можно безопасно положить на верхнюю полку посудомоечной машины. Несмотря на то, что конструкция выполнена из пластика, вы не получите BPA или других загрязняющих веществ, которые могут попасть в вашу еду.

Если у вас есть совместимый настольный миксер этой марки, покупка этой насадки представляет собой один из самых экономичных способов измельчения мяса в домашних условиях.Дайте нам знать, как вы поживаете!

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
Диски для грубого и тонкого шлифования Для всех настольных миксеров KitchenAid В основном можно мыть в посудомоечной машине

7. Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50

Характеристики

Материалы : Алюминий и нержавеющая сталь
Вес : 13.6 фунтов
Размеры : 12,2 x 11 x 15,1 дюйма

Sunmile производит отличные мясорубки по конкурентоспособным ценам, так чем же выделяется SM-G50?

Ну, это одна из менее мощных моделей в линейке, так что лучше всего подходит, если вы только изредка перемалываете мясо. Если вы регулярно готовите сосиски или гамбургеры, стоит рассмотреть одну из самых надежных моделей в нашем списке, чтобы не сжечь это устройство.

Если у вас есть более скромные потребности, эта кофемолка эффективна, достаточно тиха и рассчитана на длительную работу.

Вместительный лоток для мяса №12 позволяет обрабатывать большее количество мяса за один сеанс.

Вы получаете стандартные 3 настройки режущих пластин (тонкая, средняя и грубая).

Мы обнаружили ряд жалоб на срок службы этой кофемолки, поэтому тщательно подумайте о предполагаемом использовании, прежде чем доставать свою кредитную карту.

Если вы не собираетесь ежедневно перемалывать мясо, это одна из лучших бюджетных мясорубок, которую вы можете найти, и она также принадлежит очень уважаемому бренду.

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
350 Вт номинальной мощности 3 режущие пластины из нержавеющей стали Очень удобный	Сообщенные проблемы со сроком службы

8. Электрическая мясорубка LEM Products

Характеристики

Материалы : Нержавеющая сталь
Вес : 33 фунта
Размеры : 20. 2 х 9,1 х 16 дюймов

Независимо от того, нужен ли вам компаньон для вашей коммерческой кухни или вы планируете использовать мясорубку дома, LEM Products выпускает Big Bite, чтобы удовлетворить любую потребность.

Благодаря двигателю мощностью 1,5 л.с. вы можете обрабатывать до 7 фунтов мяса в минуту. С такой пропускной способностью LEM хорошо работает на кухнях ресторанов.

Поверхность кофемолки выполнена из матовой стали, и вы не обнаружите, что ваша кофемолка испачкана жирными отпечатками пальцев. Он также рассчитан на систематическое использование без перегрева.

Еще лучше то, что, несмотря на впечатляющую мощность, это устройство компактно и удивительно тихо даже при работе на полной скорости.

Наличие места для разделочных тарелок и ножа на борту означает, что вам не придется шарить по кухне в поисках принадлежностей в ящиках.

Несмотря на то, что эта кофемолка не особенно дешева, на нее предоставляется лучшая в своем классе гарантия и постоянная поддержка клиентов, если вы столкнетесь с какими-либо проблемами. Учитывая все обстоятельства, мы утверждаем, что эта кофемолка предлагает исключительное соотношение цены и качества.

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
Хранение тарелок и ножей на борту Матовая сталь Прочный и долговечный	Некоторые сообщения о проблемах с ржавчиной

9. Электрическая мясорубка Cuisinart

Характеристики

Материалы : матовая нержавеющая сталь
Вес : 8.5 фунтов
Размеры : 9,25 x 16,4 x 8,5 дюйма

Далее идет еще одна превосходная электрическая мясорубка, на этот раз от производителя кухонной утвари Cuisinart. Как же тогда устроен этот юнит?

№

Во-первых, эта мясорубка позволяет обрабатывать самые разные виды мяса, от говядины и индейки до оленины и курицы.

Двигатель мощностью 300 Вт вырабатывает достаточную мощность, чтобы вы могли переваривать 3 фунта мяса в минуту.Этого может быть недостаточно для коммерческой кухни, но этого должно быть более чем достаточно для большинства домашних нужд.

Нарежьте мясо мелко, средне или крупно по вкусу благодаря трем прилагаемым режущим пластинам.

Работа проста благодаря 3-позиционному переключателю, позволяющему переключаться между включением, выключением и реверсом. Как и во всех лучших мясорубках, включение реверсивного режима идеально, если мясо начинает забиваться во время измельчения.

Несмотря на то, что эта кофемолка довольно громкая, это разумный выбор, если вас не слишком беспокоит шум.

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
Отрубы мясные средние или грубые Функция реверса минимизирует засорение Мощный двигатель мощностью 300 Вт	Довольно шумно

10. Электрическая мясорубка Weston Pro Series

Характеристики

Материалы : Нержавеющая сталь
Вес : 72.8 фунтов
Размеры : 24 x 10,9 x 20,6 дюйма

Серия Weston Pro — это прочная мясорубка с двигателем с воздушным охлаждением мощностью 1500 Вт, способная надежно работать годами.

Это скоростная мясорубка, производящая от 12 до 18 фунтов мяса в минуту.

Стальные шестерни изготовлены с высокой точностью и прекрасно дополняют этот мощный двигатель.

Несмотря на то, что это тяжелый и громоздкий блок, ручка упрощает транспортировку, если вам нужно перемещать его по кухне, не напрягая себя.

Сюда входит большое количество аксессуаров, от набора для набивки колбас до высокоскоростного шнека.

Как и во всех лучших мясорубках, вы можете снять компоненты для легкой очистки. Детали нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому просто промойте их теплой мыльной водой и обязательно тщательно высушите перед повторной сборкой.

Благодаря 5-летней ограниченной гарантии производитель полностью доверяет этой мясорубке, даже если вы используете ее в коммерческих целях.

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
Двигатель мощностью 1500 Вт с воздушным охлаждением Легко разбирается и чистится Широкий выбор аксессуаров

11. Ручная мясорубка Huanyu

Характеристики

Материалы : Нержавеющая сталь
Вес : 7.1 фунт
Размеры : 4,7 x 10,2 x 3,2 дюйма

Huanyu может быть не первым именем, которое приходит на ум, когда вы покупаете мясорубку, но эта модель из нержавеющей стали определенно достойна внимания.

Эта модель сочетает в себе функции мясорубки и набивки, поэтому вы можете взбивать самые разные блюда, сокращая количество обработанных продуктов, которые вы потребляете одновременно.

Изготовлен из нержавеющей стали, тем не менее, мы обнаружили некоторые жалобы на ржавчину этой модели, поэтому мы рекомендуем провести здесь тщательную проверку.Однако в остальном отзывы пользователей об этой кофемолке положительные.

Вы можете выбрать модель с одной или двумя насадками для функции набивки, поэтому покупайте в соответствии с вашим предполагаемым использованием. Этот вариант имеет одну насадку.

Эта простая, но эффективная мясорубка очень проста в использовании и в равной степени проста в очистке. Она дает вам все, что вам нужно, и ничего лишнего. Вы можете не получить здесь никаких прибамбасов или свистков, но вы получите устройство, способное производить первоклассный фарш.

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
Легко мыть и чистить Комбинированный измельчитель и наполнитель Прочная конструкция из нержавеющей стали	Некоторые жалобы на ржавчину

12. Электрическая мясорубка Sunmile SM-G73

Характеристики

Материалы : Нержавеющая сталь
Вес : 12.3 фунта
Размеры : 20 x 11 x 8,8 дюйма

Наш следующий претендент на звание лучшей мясорубки на рынке — SM-G73 от Sunmile, но хороша ли она?

Если вы не хотите пробовать самостоятельно перемалывать мясо дома, эта мясорубка станет хорошей стартовой мясорубкой. Простой в использовании и столь же простой в уходе и уходе, почему бы не попробовать что-то новое и не начать наслаждаться лучшими гамбургерами на барбекю?

С производительностью 3 фунта в минуту вы можете выполнить удивительное количество работы без каких-либо чрезмерных усилий с вашей стороны.

С помощью трех режущих пластин измельчите от мелкого до крупного, а затем поместите компоненты в посудомоечную машину. Что не любить?

Если вы хотите приготовить лучшие сосиски и гамбургеры с ограниченным бюджетом, Sunmile SM-G73 предлагает непревзойденное соотношение цены и качества.

Вещи, которые нам нравятся	Вещи, которые нам не нравятся
600 Вт номинальной мощности Прочная конструкция из нержавеющей стали Лоток для мяса большой емкости

II.Часто задаваемые вопросы

1) Для чего нужна мясорубка и можно ли с ее помощью измельчать что-либо еще?

Основной функцией мясорубки, как понятно из названия, является измельчение мяса. Кроме того, вы можете измельчать кости, птицу, рыбу и даже овощи. Вы также можете использовать мясорубку с фруктами и морепродуктами. Используйте необходимую насадку, и вы также можете наполнить сосиски. Если вы хотите избежать всех добавок и консервантов в переработанном мясе, подарите своим гамбургерам и хот-догам новую жизнь с помощью лучшей мясорубки.

2) Можно ли положить кости в мясорубку?

Безусловно, но с оговорками. Вам нужна мясорубка с мотором, достаточно мощным для обработки мягких костей. Придерживайтесь костей мелких животных, таких как курица или кролик, и убедитесь, что вы тщательно очищаете кофемолку сразу после использования.

3) Можно ли перемалывать вареное мясо?

Можно, но не рекомендуется. Поскольку приготовленное мясо уже мягкое, вы обнаружите, что оно становится кашеобразным при измельчении.

4) Как почистить кофемолку?

Прежде всего, убедитесь, что в трубке подачи не осталось забитого мяса. Используйте реверсивный режим, чтобы вытолкнуть все лишнее мясо в лоток и избавиться от него. Если у вас электрическая мясорубка, отключите ее от сети. Снимите съемные компоненты и промойте в горячей мыльной воде. Тщательно высушите все детали тканью. Некоторые кофемолки позволяют мыть детали в посудомоечной машине.

5) Нужно ли нарезать мясо перед измельчением?

Да.Нарежьте мясо на кусочки примерно 1 дюйм в поперечнике для достижения наилучших результатов. Вы снизите нагрузку на двигатель и продлите срок службы. Вы также должны наполовину заморозить мясо перед измельчением, чтобы обеспечить его равномерную подачу, оставляя после себя минимальный беспорядок.

6) Почему мясорубка лучше кухонного комбайна?

Вы обнаружите, что улучшите вкус и текстуру, если будете использовать мясорубку, а не измельчать мясо в кухонном комбайне. Измельчитель также дает вам гораздо большую однородность с неизменной текстурой каждый раз.Используйте лезвия разного размера, чтобы управлять размером помола, чего вы не можете достичь с такой же точностью, используя кухонный комбайн. Там, где кухонный комбайн постоянно перемещает мясо, большая часть влаги испаряется. С мясорубкой вы сохраните весь этот мясной аромат и фирменный сырой запах лучшего свежего мяса.

7) Я заметил ржавчину, исходящую от моей кофемолки. Почему это?

Любые детали кофемолки, изготовленные не из нержавеющей стали, могут заржаветь. В этом случае замочите компоненты в горячей мыльной воде, а затем почистите металлической щеткой. Это должно постепенно удалить ржавчину, поэтому наберитесь терпения и регулярно повторяйте, пока не заметите улучшение. Как только вам удалось удалить пленку ржавчины, тщательно промойте детали, а затем нанесите спрей. Это покроет компонент и смягчит будущую ржавчину.

8) У меня ручная мясорубка и теперь крайне тяжело крутить ручку. Почему?

Похоже, рука заржавела.Сначала проверьте на ржавчину. Еще одной распространенной причиной проблем с вращением ручных шлифовальных машин являются незакрепленные детали.

9) Нужно ли затачивать лезвия на кофемолке?

Нет, не знаешь. Подавляющая часть шлифовальных машин поставляется с лезвиями, которые автоматически затачиваются, избавляя вас от потенциальной головной боли.

10) Как набить колбасу с помощью мясорубки?

С легкостью, хотя вам потребуется специальное приспособление. Измельчите мясо, как обычно, с этим на месте, и вы можете попрощаться с этими обработанными мерзостями и открыть органические домашние колбасы, которыми ваши гости будут в восторге.

III. Заключение

Хорошо, если вы сегодня пришли сюда, в Мадибу, запутавшись в выборе лучших мясорубок из переполненной пачки, теперь это должно было измениться.

Придерживайтесь любой из кофемолок, которые мы рассматриваем, и вы можете легко сравнить их с первого взгляда, и вы также можете купить с широко открытыми глазами. Если вы столкнулись с мясорубкой, которой нет в нашем списке, мы надеемся, что наше руководство по покупке и ответы на часто задаваемые вопросы облегчат вам выбор.

Добавьте наш блог в закладки, прежде чем идти сегодня, и обязательно загляните в ближайшее время, чтобы получить больше интересного контента для гриля.До скорого!

6 простых способов смолоть кофе без кофемолки

Измельчение цельнозернового кофе непосредственно перед завариванием обеспечивает свежесть, снижает воздействие кислорода, разрушающего вкус, и помогает защитить натуральный аромат кофе от пресного и несвежего. Но что делать, если у вас нет мясорубки? Как вы можете молоть свежие бобы каждое утро, чтобы начать свой день с этой незаменимой чашки?

С помощью некоторых простых кухонных инструментов и небольшого количества локтей вы можете легко воспроизвести текстуру и консистенцию кофемолки без необходимости бежать и покупать ее перед завтраком.И даже если он не заваривает идеальную чашку, вы, по крайней мере, избавлены от позора, связанного с необходимостью использовать молотый кофе или искать кофейню.

Подготовьте следующие предметы:

Большая разделочная доска, разделочная доска или кухонное пространство, так как бобы имеют тенденцию летать
Совок (дополнительно)
Пластиковые пакеты Ziploc или большие листы пергаментной бумаги
Набор кухонных полотенец или бумажных полотенец, чтобы они не рассыпались
Смазка для локтей
Терпение: помол без кофемолки — трудоемкий процесс

Возможно, вы захотите взглянуть на нашу таблицу помола кофе, но, поскольку это статья о том, как поступить, об альтернативных способах помола зерен без кофемолки будет сложно добиться достаточной однородности помола.

1. Ступка и пестик

Ступка и пестик веками использовались фармацевтами и поварами для измельчения трав, специй и лекарств в мелкий порошок. Он сочетает в себе ударное и перекатывающее движение, что помогает создать однородную текстуру. Кроме того, этот метод позволяет точно контролировать диапазон помола : от грубого френч-пресса до мелкого помола по-турецки.

Как это сделать

Наполните ступку несколькими маленькими ложками кофе. Не заполняйте его более чем на ¼ для лучшего контроля.Вы всегда можете измельчить вторую партию.
Держите пестик ведущей рукой; используйте другой, чтобы удерживать миномет на месте.
С помощью пестика сильно придавите и раздавите кофейные зерна вращательным движением.
Растолките кофе пестиком, пока не получите желаемую консистенцию и текстуру.
Если вам нужно смолоть больше кофе, высыпьте уже смолотый кофе в чашу (или в кофеварку) и повторяйте процесс, пока не получите достаточное количество кофе.

America’s Test Kitchen (Cook’s Country) отлично разбирается (1) в использовании этой техники:

2. Блендер

Блендер в крайнем случае достойная замена кофемолке. Лезвие блендера измельчает кофе так же, как лезвие кофемолки. Она никогда не будет такой стабильной, как жернова (2). Но это взлом!

В некоторых блендерах предусмотрен режим помола, предназначенный для использования с кофе. Однако при использовании блендера убедитесь, что перемалываете только короткими, быстрыми импульсами , а не используете блендер непрерывно.Поскольку лезвия движутся с высокой скоростью и могут нагревать зерна, существует риск перегрева натуральных масел в зернах, из-за чего кофе может получиться резким и горьким на вкус.

Этот метод периодического помола дает наилучшие результаты при относительно грубом помоле. Убедитесь, что вы правильно чистите блендер, чтобы он не приобрел вкус и запах застоявшегося кофе. (Никто не хочет маргариту со вкусом немытой кофеварки.)

Как измельчить кофейные зерна с помощью блендера

Если в вашем блендере есть функция помола, выберите ее.Если нет, выберите средне-высокую скорость.
Насыпьте небольшое количество кофе в кофемолку и плотно закройте крышкой.
Измельчите зерна до желаемой консистенции, используя технику «импульса», перемалывая короткими быстрыми толчками.
Для достижения наилучших результатов слегка наклоняйте блендер из стороны в сторону во время измельчения; это приводит к тому, что большие порции зерен перемещаются по траектории ножей, обеспечивая более равномерный помол.
Опорожните блендер, добавьте новые зерна и повторяйте, пока не получите желаемое количество молотого кофе.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Не закрывайте блендер крышкой во время измельчения, так как зерна могут вылететь во время работы блендера.

3. Скалка

Классическая скалка способна измельчать и измельчать бобы одновременно. Это помогает получить более однородную текстуру, а также обеспечивает более тонкий помол, чем некоторые другие методы. Использование этого предмета требует немного усилий, а также наблюдательного взгляда, чтобы обеспечить однородность.

Если все сделано правильно, с помощью этой техники можно получить помол от среднего до мелкого помола , что идеально подходит для капельного или пуроверного метода заваривания.

Что вам понадобится

Скалка (это может быть любой прочный цилиндрический предмет, такой как винная бутылка, банка из-под еды или деревянная палка)
Большая разделочная доска или место на столешнице
Пластиковый пакет на молнии или пергаментная бумага

Как это сделать

Поместите отмеренное количество кофе в пластиковый пакет или между двумя листами пергаментной бумаги. Совет: Чтобы уменьшить рассыпание помола, загните края пергаментной бумаги, чтобы запечатать их.
Положите пакет на стол.
Используя штифт как молоток, нажмите вниз, чтобы раздавить бобы.
После измельчения прокатайте иголку по бобам, надавливая достаточно сильно, чтобы раздавить фрагменты бобов.
Катайте булавку вперед и назад по молотому, пока он не приобретет желаемую консистенцию.
Продолжайте раскатывать и дробить, если земля все еще слишком велика.

4. Молоток

Размягчитель мяса, молоток или молоток могут легко раздавить бобы, а также вашу руку или кухонный стол, поэтому используйте с осторожностью . Когда вы разбиваете бобы, вы можете усовершенствовать свою технику и измельчить бобы ближе к мелкому порошку.

Но из-за резкого, взрывного эффекта молоточка (даже если вы не будете стучать по зернам!), не надейтесь, что сможете сварить эспрессо с этой гущей. В лучшем случае вы получите от крупного до среднего помола . Используйте этот помол для холодного заваривания, кемекса или капельных кофеварок.

Что вам понадобится

Молоток, размягчитель мяса или молоток
Пластиковый пакет на молнии, пакет для заморозки или листы пергамента
Большая разделочная доска

Как это сделать

Наполните пластиковый пакет кофе или положите зерна между двумя листами пергамента, загнув края.
Используя молоток, сильно надавите на бобы, чтобы раздавить их, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Не бейте бобы!
Для более равномерного помола начните измельчать с одной стороны пакета и постепенно переходите к другой стороне.

5. Нож

Лучший способ измельчить бобы ножом — использовать плоскость лезвия, а не острие. Конструкция ножа мясника или шеф-повара с чуть более широким и жестким лезвием помогает обеспечить дополнительный рычаг для улучшения процесса дробления и раскалывания бобов.

Измельчение зерен плоской стороной лезвия обеспечивает превосходный контроль и позволяет производить помол от среднего до среднего.Чем больше времени вы провели в школе поваров, тем легче это будет. Так что, если вы похожи на нас и совсем не похожи на шеф-повара, выберите другой метод!

Что вам понадобится

Большой мясницкий или шеф-нож
Широкая разделочная доска (чтобы поймать сбежавшие бобы)

Как это сделать

Положите бобы на разделочную доску.
Поместите нож ровно поверх бобов, следя за тем, чтобы острие касалось доски. Совет: Накройте нож кухонным полотенцем (или бумажными полотенцами), чтобы кофейная гуща не разлеталась.
Положите плоскую ладонь на лезвие и сильно надавите, чтобы расколоть бобы. Не поддавайтесь искушению ударить по лезвию, как будто вы давите чеснок: бобы отскочат и улетят, что не только означает больше очистки, но и вы рискуете потерять часть из них.
Когда зерна разобьются, продолжайте нажимать на лезвие, слегка потянув его на себя, чтобы сделать помол мельче.

6. Кухонный комбайн

Как и блендер, это действительно более крупная версия ножевой кофемолки, которая не так хороша, как кофемолка с жерновами, с точки зрения постоянства размера частиц или регулируемости.Тем не менее, это все о выживании, поэтому, если вы застряли в отпускной аренде и не можете приготовить кофейную гущу, кроме Cuisinart, вот как сохранить свое здравомыслие, не прибегая к стойке с эспрессо каждое утро.

Как молоть кофе с помощью кофемолки

Насыпьте несколько ложек кофе в чашу процессора и плотно закройте крышкой.
Используйте на своем процессоре «импульсный» метод измельчения короткими импульсами. Для достижения наилучших результатов во время измельчения слегка наклоняйте процессор из стороны в сторону; это заставляет большие части зерен двигаться в лезвия.
Опорожните кофемолку, добавьте новые зерна и повторяйте, пока не получите желаемое количество молотого кофе.

Эта импульсная техника является ключом к приготовлению приличной чашки кофе (если не отличной). Измельчайте короткими последовательными порциями и встряхивайте блендер между измельчениями. Если включить кофемолку короткими, быстрыми толчками, зерна, расположенные ближе всего к лезвиям, будут грубо измельчены, а затем встряхивание позволит более крупным кусочкам упасть ближе к нижнему лезвию. Опять же, это не оптимально, но мы же говорим о жизни и смерти, верно?

Финал о консистенции помола (и крутой лайфхак)

По словам Скотта Рао, одного из самых влиятельных людей в кофейной индустрии, постоянство и однородность помола имеют решающее значение для приготовления наилучшей чашки кофе.Стабильный помол не только помогает равномерно извлекать желаемые ароматы из вашего кофе, но и гарантирует, что каждая приготовленная вами чашка будет такой же вкусной, как и предыдущая. Неравномерный помол имеет тенденцию к чрезмерной экстракции одних кофейных зерен и недостаточной экстракции других, что может оставить кофе с «меловым» послевкусием.

Основная цель измельчения наших кофейных зерен состоит в том, чтобы увеличить площадь поверхности, соприкасающейся с водой. И чем мельче или крупнее помол, тем быстрее или медленнее проходит через него вода, что влияет на время заваривания и эффективность экстракции.

Если у вас нет кофемолки, лучший способ добиться равномерного помола кофейных зерен — это измельчать или измельчать только несколько зерен за раз . Это дает вам гораздо больший контроль над качеством измельчения, а также визуальную подсказку текстуры и тонкости, к которой вы стремитесь. Для действительно равномерного помола делайте это медленно и повторяйте одни и те же движения, независимо от того, используете ли вы нож или блендер.

Если вам не удается добиться однородной тонкой текстуры молотого кофе, рассмотрите возможность заваривания кофе во френч-прессе, который, как известно, работает лучше при более крупном помоле и более устойчив к неоднородностям.И, как и во многих других случаях, повторение является ключом к совершенствованию.

ВЗЛОМ: посмотрите это классное видео Джеймса Хоффмана. Он покажет вам, как вы можете добиться приличного, стабильного помола, используя любой из вышеперечисленных методов:

Последние мысли

Несмотря на то, что существует множество различных способов измельчения кофе без кофемолки, для достижения нужной консистенции и текстуры лучше всего использовать ступку и пестик , особенно для более мелкого помола, например, в эспрессо-машинах.

Консистенция — это главное (почему читайте здесь), и это устройство СДЕЛАНО для измельчения орехов, семян и специй, поэтому его использование для измельчения бобов работает как мечта.

Когда вы ищете ступку и пестик, попробуйте купить ступку из керамического материала, так как она будет менее пористой и не будет сохранять кислый, несвежий вкус окисленного кофе после каждого использования.

Итак, вот оно: как смолоть кофе без кофемолки . Благодаря наличию и превосходному качеству свежего цельнозернового кофе помол зерен вскоре может стать незаменимой частью вашего утреннего ритуала.Тем не менее, в крайнем случае, многие инструменты, имеющиеся на вашей кухне, предлагают отличный способ заварить чашку свежемолотого кофе. Просто не забывайте стремиться к постоянству размера помола, не перегревайте зерна, если вы используете блендер, и убедитесь, что у вас есть большое рабочее пространство, если вы используете ручные инструменты.

Теперь, когда у вас есть свежемолотый кофе (который, как мы все знаем, хорош именно по этим причинам), вы можете приступить к его завариванию. Посетите нашу библиотеку варки здесь и выберите учебник.

Есть ли у вас другие способы измельчения зерен без кофемолки? Каков ваш опыт использования этих методов? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли молоть кофе в блендере?

Да, кофе можно измельчить в блендере. По сути, блендер — это просто вращающаяся лопасть с приводом от двигателя (очень похожая на шлифовальную машину). Хотя эти лезвия бывают разных форм и размеров, для кофе это не имеет большого значения. Однако, как обсуждалось в статье, блендер может привести к перегреву масел в вашем кофе , что приведет к более быстрому устареванию. Измельчайте порциями и встряхивайте блендер из стороны в сторону, чтобы равномерно распределить помол.

Можно ли молоть кофе в кухонном комбайне?

Да, вы можете измельчать кофейные зерна в кофемолке или любом приспособлении для обработки пищевых продуктов, которое оснащено лезвием. Вы можете использовать его, чтобы получить средне-мелкий помол с некоторой консистенцией, если немного потренируетесь. Дайте процессору поработать с зернами несколько минут, и вы получите средний помол. Это идеально подходит для большинства методов заваривания, но это слишком хорошо для стандартной капельницы. Вы можете использовать этот помол в капельной кофеварке, но это придаст вашему кофе более сильный и острый вкус.Чтобы компенсировать это, попробуйте немного сократить время заваривания или снизить температуру заваривания.

Почему кофемолка лучше подходит для помола кофейных зерен?

Жерновая кофемолка лучше подходит для измельчения кофейных зерен благодаря своей конструкции. Проще говоря, жерновная шлифовальная машина представляет собой две слегка разнесенные друг от друга абразивные поверхности, вращающиеся в разные стороны. Бобы падают между этими двумя поверхностями, которые разбивают бобы до тех пор, пока они не станут достаточно маленькими, чтобы пройти сквозь них. Такой способ измельчения позволяет существенно контролировать и обеспечивать постоянство размера частиц.С блендером или процессором у вас очень мало контроля и мало постоянства размера помола.

Сколько кофе нужно смолоть за один раз?

Вы должны смолоть достаточное количество кофе за один раз для того количества, которое вы завариваете. Заманчиво перемолоть большее количество сразу, так как вы делаете это грубо, используя какой-то неоптимальный метод измельчения, чтобы получить свой живительный эликсир. Но это просто означает, что как никогда важно не перемалывать кофе так сильно, чтобы он потерял свой аромат и свежесть, помня о том, что кофе начинает портиться в течение 30 минут после помола.Вероятно, можно с уверенностью предположить, что если у вас нет кофемолки, у вас нет и весов, поэтому хорошее эмпирическое правило — использовать около двух столовых ложек кофе на каждые 5-6 унций воды в вашем заваривании.

Можно ли варить кофе из цельных зерен?

Вы можете варить кофе из цельных зерен, но полученная чашка кофе вряд ли вам понравится. Проблема заключается во времени экстракции: при таком способе экстракция занимает так много времени, что вода остывает, что еще больше увеличивает время экстракции.Правда, можно сварить фасоль на плите, если есть время на интересный научный эксперимент, но поверьте, гораздо лучше просто растолочь фасоль в ступке пестиком или в блендере и нормально заварить. Или вместо этого вы можете просто взять пакетик или два этих предварительно намолотых кофейных зерен.

Каталожные номера

Страна Кука. (н.д.). Ступки и пестики. Получено с https://www.cookscountry.com/equipment_reviews/2140-mortars-and-pestles.
Можно ли молоть кофе в блендере? (н.д.). Получено с https://www.quora.com/Is-it-ok-to-grind-coffee-in-a-blender

Как перемолоть мясо без мясорубки

Я никогда не думал перемалывать мясо, пока не переехал из Нью-Йорка в Берлин. Здесь я смог найти только говяжий фарш, а это значит, что я должен изо всех сил стараться готовить с другим фаршем, например, с индейкой, свининой или курицей. Если мне хочется мясного рулета или рагу, я должен либо попросить своего мясника измельчить мясо специально для меня, либо сделать это сам.

Долгое время я полностью избегал неудобств, просто добавляя говяжий фарш в рецепты, которые требовали другого вида мяса. Однако дело в том, что говяжий фарш не всегда лучший вариант для того, что вы готовите. Например, когда я пытался использовать его вместо свинины в домашних пельменях, вкус у них был совершенно неприятный. Через некоторое время я обнаружил, что меня это так раздражает, что я решил, что наконец-то пришло время заняться перемалыванием собственного мяса.

Хотя сначала я думал, что мне придется купить мясорубку, чтобы осуществить свою мечту о свежемолотой курице и свинине, я быстро понял, что мой надежный кухонный комбайн — это все, что мне нужно.Что касается бобов, я использовал свежемолотую курицу, чтобы сделать одни из самых нежных куриных фрикаделек, которые я когда-либо ел. Результаты были настолько хороши, что я сомневаюсь, что вернусь к магазинным средствам, даже если у меня будет такая возможность.

Даже если у вас есть легкий доступ к мясному фаршу, есть несколько веских причин подумать о том, чтобы помолоть его самостоятельно. Вот почему я думаю, что вы должны попробовать, а также как это сделать, по мнению экспертов.

Когда вы сами перемалываете мясо, вы можете перемалывать

любой

Самое большое преимущество перемалывания собственного мяса заключается в том, что вы становитесь креативным, говорит SELF Грант Хон, шеф-повар Omaha Steaks. Вы действительно можете измельчить практически все, что захотите, будь то утку для гамбургеров или фрикадельки из баранины. А поскольку эти альтернативные виды мяса редко можно увидеть в предварительно измельченном виде, возможность измельчить их самостоятельно действительно открывает целый мир кулинарных возможностей.

И вы можете контролировать степень помола.

Хон говорит, что еще одна замечательная особенность измельчения собственного мяса заключается в том, что вы можете точно контролировать, каким оно получится.Вы сами решаете, хотите ли вы, чтобы мясо было очень тонким для начинки для пельменей или фрикаделек, или немного крупнее для начинки с кусочками чили или тако.

Кроме того, вы можете убедиться, что в вашем мясе нет хрящевых кусочков.

Прежде чем приступить к измельчению мяса, вы должны воспользоваться возможностью, чтобы отрезать хрящеватые жевательные кусочки, которые иногда портят фарш. Саймон Эллери, владелец мясной лавки в Берлине, говорит Саймон Эллери, владелец мясной лавки «Колбасный человек никогда не спит», — это огромный плюс к перемалыванию собственного мяса.Он объясняет, что труднее точно знать, что есть, а чего нет в мясе, когда вы покупаете его в магазине предварительно измельченным, но когда вы делаете его сами, вы можете сами контролировать качество.

Мощный садовый измельчитель из обычной болгарки своими руками | AVTO CLASS

материалы, пошаговая инструкция по изготовлению

Первый шаг к намеченной цели: подготовка материала

Подготовка пластины перед изготовлением корпуса измельчителя для веток

Сборка корпуса измельчителя из обрезков металла

Крепление кронштейнов для фиксации болгарки

Окончание работ по сборке корпуса измельчителя веток

Окончательная сборка, добавление недостающих деталей

Завершающая стадия: переходим к проверке измельчителя для веток

Подведём итог выполненной работе

Мастер показал, как сделать зернодробилку из болгарки

Изготовление корпуса

Дробилка — измельчитель веток, «насадка» для болгарки своими руками

Изготовление ножа

Изготовление загрузочной воронки

Сборка самодельной конструкции

Как сделать горбыню старого стиральная машина

Самодельный противооткатный упор для мотоцикла: 5 потрясающих идей

1. Деревянная противооткатная колодка для мотоцикла своими руками

com

3. Передние и задние противооткатные колодки мотоцикла

4. Самодельный отдельно стоящий противооткатный упор для колес

5. Двойной противооткатный упор для мотоциклов

Как завести мотоцикл?

Когда следует запускать мотоцикл от удара?

Где я должен запускать мотоцикл от удара?

Как завести мотоцикл от удара?

Как сделать мотоциклетную выхлопную трубу за 5 шагов — Lowbrow Customs

Как сделать мотоциклетную выхлопную трубу с помощью комплекта индивидуальной выхлопной трубы Biltwell

Шаг 4: Сварка компонентов

12 лучших мясорубок 2022 года

I. 12 лучших мясорубок

II.Часто задаваемые вопросы

III. Заключение

6 простых способов смолоть кофе без кофемолки

1. Ступка и пестик

Как это сделать

2. Блендер

Как измельчить кофейные зерна с помощью блендера

3. Скалка

Что вам понадобится

Как это сделать

4. Молоток

Что вам понадобится

Как это сделать

5. Нож

Что вам понадобится

Как это сделать

6. Кухонный комбайн

Как молоть кофе с помощью кофемолки

Финал о консистенции помола (и крутой лайфхак)

Последние мысли

Часто задаваемые вопросы

Можно ли молоть кофе в блендере?

Можно ли молоть кофе в кухонном комбайне?

Почему кофемолка лучше подходит для помола кофейных зерен?

Сколько кофе нужно смолоть за один раз?

Можно ли варить кофе из цельных зерен?

Как перемолоть мясо без мясорубки

Когда вы сами перемалываете мясо, вы можете перемалывать

И вы можете контролировать степень помола.

Кроме того, вы можете убедиться, что в вашем мясе нет хрящевых кусочков.

Если у вас нет мясорубки, вы можете использовать кухонный комбайн, как я.

Добавить комментарий Отменить ответ