Как собирать клюкву комбайном видео: Как правильно собирать клюкву комбайном

alexxlabLeave a comment

Содержание

Собираем чернику с помощью комбайна: проверяем на деле — вредит он ягоднику или нет. Видео | Белорусские сотки

У меня на канале была статья, в которой я рассказывала о находках, сделанных при разборке старого сарая.

Очень многих моих читателей заинтересовала вот это приспособление.

Причем интерес был, как со знаком плюс так и со знаком минус.

Оказалось, что очень многие считают, что это приспособление, а называется оно комбайн для сбора ягод, так вот, многие считают, что этим комбайном люди портят и даже уничтожают ягодники. А ягоды собираются только мятые. Компот, а не ягоды, как написала мне одна читательница.

А каких только оскорблений я не услышала в свой адрес всего лишь за выложенное фото.

Самое приличное, что я могу процитировать : руки вам повыдергать.

Причем — лично мне.

Эта история с находкой в старом сарае получила неожиданное продолжение летом, когда мы с сестрой отправились в лес за грибами и она взяла с собой тот самый комбайн для сбора ягод, только уже современной конструкции, приобретенный ею в дачном магазине буквально за пару дней до нашей поездки.

Был самый «разгар» черники.

Памятуя о негативных отзывах в адрес этого приспособления, я очень внимательно наблюдала за тем, как оно «работает».

Не увидев ничего предосудительного, я уговорила сестру поработать на камеру — показать, как она собирает ягоды с помощью этого комбайна и страдает ли при этом ягодник.

Не буду говорить лишних слов, предлагаю вам просто посмотреть небольшое видео, оно наглядно показывает, что никакого вреда черничнику комбайн не причиняет.

Удобно, быстро. Руками столько ягод не насобираешь.

Кстати, когда мы ехали в лес и из лесу, по дороге то тут то там попадались люди с полными ведрами черники. И у всех — у всех — сверху на ведре либо корзине лежал точно такой комбайн.

При этом черничник не уменьшается, а только разрастается.

Мы в эти места каждый год за грибами ездим, так что у меня есть возможность понаблюдать и сделать выводы.

Вещь, кстати, белорусского производства и недорогая.

А вы пользуетесь комбайном для сбора ягод?

Или предпочитаете руками собирать?

Как собирают клюкву в США? Ферма братьев Хейбельман

Выключить временные метки

00:00 — если не знаете где найти свежую 00:03 — обратитесь мои братья эмили морен дизель 00:07 — морфин berries . 00:08 — но это так качестве рекламы 00:12 — [музыка] 00:19 — [музыка] 00:27 — здравствуйте прежде всего посмотрите мы 00:29 — пришли сюда в этом что это за обувь это 00:33 — болотные сапоги 00:34 — они водонепроницаемые но в них не очень 00:36 — тепло да уж и вообще говоря о тепле я не 00:40 — знаю видно ли но сейчас идет снег 00:42 — середине октября такого обычно не должно 00:45 — происходить и чему мы будем сегодня 00:47 — учиться что мы увидим мы увидим сбора 00:50 — урожая клюквы большинство фермеров 00:52 — стране выращивают клюку для переработки 00:55 — досок и тому подобного наша семья уже 00:57 — более 100 лет выращивает свеклу свежем 00:59 — виде 01:00 — именно это мы и посмотрим мы собираем ее 01:02 — не так как это обычно происходит других 01:04 — highway подвигаемся то стоять холодно 01:06 — пойдемте давайте окажется снег стал ещё 01:10 — сильнее да уже немного прихватывает ну 01:12 — ничего себе вы только гляньте что 01:15 — серьезно мы прямо буду пойдем прямо на 01:17 — поле может быть интересный факт несмотря 01:23 — на распространенное мнение клюквы не 01:25 — растет воде та ладно расскажите 01:30 — подробнее сезоне выращивание клюквы 01:32 — когда он начинается ясно что сейчас он 01:34 — подходит концу но расскажите о порядку 01:36 — проведения работ рост ягоды начинается в 01:39 — марте-апреле и мы начинаем ее собирать в 01:42 — сентябре то есть у нас уборочная страда 01:44 — длится с 15 сентября по 1 ноября 01:47 — это наш сезон когда вы говорите об 01:50 — урожае сначала вы выращиваете к люку а 01:52 — затем объяснить и что значит strada 01:54 — уборочная страда это то что все ждут с 01:57 — нетерпением ягоды созревают приобретают 01:59 — красный цвет мы отделяемых от стебли и 02:02 — упаковываем и доставляем в магазин и то 02:05 — есть все ждут сбора ягод и чтобы 02:07 — заложить ее в хранилища для первичной 02:09 — переработки 02:10 — я хочу вам задать по моему очевидный 02:13 — вопрос почему мы стоим в воде 02:19 — клюква очень плавучая ягода что значит 02:23 — плавучий я думаю быть как мужчина что 02:33 — урожай счастливый 02:36 — я не знаю дом серьезно я не знаю что это 02:44 — значит не знаю когда ты ведешь себя как 02:49 — мальчик хорошо что значит плавучий 02:52 — клюква всплывает на поверхность ягоды 02:55 — пол и каждый из них 4 воздушные камеры 02:58 — поэтому они всплывают как мяч или 03:00 — баллона и они поднимаются так что 03:02 — комбайном легко пройти и оторвать их от 03:05 — стеблей примерно вот так именно так ведь 03:10 — вода реально холодная очень холодная еще 03:13 — неделю назад она была намного теплее вы 03:16 — сказали что они полые могут всплывать 03:18 — мы можем посмотреть внутрь и раскройте 03:21 — вы а то и не могу и пальцем пошевелить 03:23 — до мои пальцы тоже немного замерзли вот 03:25 — на этой ягоде немного плохо видно но там 03:28 — внутри 4 полос ячейки с воздухом ok 03:31 — поэтому они всплывают коричневые точки 03:33 — это семена именно это и позволяет им 03:35 — сплава 03:35 — да именно так воздушные полости то есть 03:38 — остальное время года на этих полях нет 03:40 — воды нет весь год до уборки ягод поля 03:44 — стоят совершенно без воды вы сами зато 03:47 — вливайте это пространство или это 03:48 — происходит естественно дождевой водой 03:50 — например затопление мы делаем сами у нас 03:53 — большие водохранилище из них вода 03:55 — поступает на поля каждое следующее поле 03:57 — находится ниже по уровню так мы можем 03:59 — использовать одну и ту же воду а вот там 04:01 — самая высокая . именно так и вода течет 04:04 — просто самотека до после того как вы 04:06 — закончите с уборкой этого поля 04:08 — вы откроете шлюз есть так можно 04:10 — выразиться и вода пойдет на следующее 04:12 — поле да правильно и на этом поле больше 04:15 — не будет клюквы до следующей осени 04:16 — правильно да у вас есть только один цикл 04:19 — до но клюква многолетнее растение и нам 04:22 — не нужна и и снова сажать или 04:24 — пересаживать следующем году на и и 04:26 — стеблях уже есть почки следующего года и 04:28 — следующей весной они на 04:29 — тут расти и мы можем их увидеть они 04:31 — очень маленькие трудно увидеть вот 04:35 — можете посмотреть покажите на камеру 04:39 — маленький красный прутик середине 04:41 — красных листьев и то есть почка . урожаю 04:45 — следующего года теперь мы должны 04:46 — защитить ее чтобы она не погибла зимой 04:49 — вообще то стоит сейчас на них это как-то 04:51 — повлияет нет они очень прочные а я могу 04:55 — сейчас попробовать клюкву можете 04:57 — попробовать но она немного горько-горько 04:59 — а что к люку может быть горькой да может 05:02 — а вот и так понимаю наверное вода 05:04 — абсолютно безопасно запас на кислая 05:14 — вы серьезно меня спрашиваете кислое ли 05:17 — она клюква можно использовать во многих 05:20 — блюдах 05:21 — как узнать что клюква созрела когда 05:24 — ягоды фиолетовые или красные надо для 05:27 — этого используйте аппарата ли что они 05:30 — становятся фиолетовыми 05:33 — ну когда на них плесени образуется то 05:36 — они незрелые а если нет ничего они 05:38 — хорошие ягоды зеленые не знаю ягоды 05:44 — тёмно-красные ну что вы допустите на 05:46 — один из этих комбайнов 05:47 — ну если вам интересно я думаю что 05:51 — квадроцикл вам больше подойдет комбайном 05:54 — на самом деле очень трудно управлять 05:56 — давайте объясню что он имеет ввиду 05:58 — мы не хотим чтобы нам джоел станьте 06:00 — спортил поэтому и тебя посадим на 06:02 — квадроцикл 06:03 — ну да верно я рулю квадроциклом на 06:08 — клюквенном поле дайте мне зеленый свет 06:11 — поехали 06:32 — ну что емкости собраны я заметил них 06:34 — много стеблей это нормально да это 06:38 — нормально аппараты которые мы используем 06:40 — для сбора ягод вырывают и некоторое 06:42 — количество стеблей 06:43 — нам не нужно слишком много вот таких 06:46 — зеленых ягод 06:47 — сортировочная машина их отделит перед 06:49 — упаковкой что это значит что они не до 06:53 — конца раз это вот это ягоды никогда уже 06:55 — не станет красной когда они вот такие 06:57 — твердые то они просто по какой-то 06:59 — причине решили жить зелеными бедная 07:03 — клюковка бедное но по вкусу она такая же 07:06 — как и красная просто они выглядят не так 07:08 — хорошо может быть и слаще а может и нет 07:13 — извините что я так реагирую но это 07:15 — естественно они очень кислые совсем 07:19 — неплохие вы ужасны кислые все ягоды 07:22 — которые вы здесь видите за исключением 07:23 — зеленых будут упакованы на нашем заводе 07:26 — в пакеты и отправиться в магазин и и 07:28 — когда вы пойдете в магазин примерно ко 07:31 — дню благодарения и захотите сделать 07:33 — клюквенный соус 07:34 — весьма вероятно что купленные ягоды 07:36 — будут с этой плантации по крайней мере с 07:39 — одного из наших полей 07:40 — шуток вы крупнейший производитель ягод 07:43 — висконсине думаю в стране как то есть 07:48 — самый крупный производитель свежей 07:50 — клюквы и в стране а мы пришли в нужное 07:53 — место и так клюквы с поля попадает в те 07:57 — грузовики 07:58 — а что потом затем их везут недалеко 08:01 — отсюда примерно четверть мили до нашего 08:04 — завода где их сушат и сортируют от 08:06 — стебли и мусора стебли листья все 08:08 — остальное с помощью воздуха 08:09 — отсортировывают вода испаряется а крюк 08:12 — он помещается в контейнеры и на 08:14 — холодильный склад да трудно поверить но 08:16 — нам нужно холодильная установка сорвал 08:19 — прямо с языка и это происходит внутри 08:22 — помещения до внутри там нет снега совсем 08:26 — близко от снега все пойдем сматываем 08:28 — удочки 08:32 — и интересный факт вы знали что в клюкве 08:35 — нет холестерина жира много 08:37 — антиоксидантов и она помогает 08:39 — поддерживать сердце здоровым 08:52 — [музыка] 08:56 — итак мы стоим на сушилке во время 08:58 — процесса сушки и а круто нравится здесь 09:02 — очень много клюквин 09:03 — я вижу вилы для чего не мы их используем 09:07 — чтобы удалять лишние стебли как этот да 09:11 — как этот они его пропустили для этого и 09:14 — нужны виллы 09:14 — еще очень много воздуха который проходит 09:17 — сквозь 09:18 — ягоды и выдувают остатки листьев и 09:19 — стеблей насколько здесь глубоко 09:22 — эта секция глубиной 10 12 дюймов можете 09:26 — пройти и засунуть руку в ягода есть и 09:28 — хоть эти вот сюда засунуть руку они 09:32 — должны быть уже довольно сухими на этом 09:34 — участке видите они сухие они совсем 09:40 — сухие когда они начинают сверху они 09:43 — очень мокрые но затем они потихоньку 09:45 — спускаются воздух их просушивает да мне 09:48 — и перчатки не нужны да они довольно 09:50 — теплые сейчас красивые теплые воды они 09:53 — очень теплые теплая клюква 09:55 — я вижу все это листва с поля куда она 09:59 — потом идет много листьев выдувается на 10:02 — пол их подметают и затем выкидывают 10:06 — стебли мы собираем и сажаем иногда на 10:09 — новое поле я не понимаю объясните зачем 10:15 — их сушить мы можем хранить ягоды 10:19 — несколько недель и даже месяцев и для 10:21 — длительного хранения ягоды должны быть 10:23 — сухими чтобы не образовывалось плесень и 10:26 — грибок поэтому мы их сушим вам нравятся 10:30 — наши переводы ставьте лайки 10:32 — подписывайтесь на канал 10:33 — много подписчиков много интересных и 10:36 — полезных видео

Новосибирские ученые успешно экспериментируют с крупной клюквой

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Клюкву выращивают как культурное растение с середины прошлого века, однако ученые из Центрального сибирского ботанического сада СО РАН разработали собственную оригинальную технологию ее выращивания.

В сельскохозяйственном производстве используется клюква крупноплодная. технология ее выращивания отработана в США почти 100 лет назад: для этого создаются участки с кислой почвой, разграниченные высокими дамбами, и на протяжении вызревания ягод плантации обильно поливают. Когда ягода достигает технической спелости, участок затапливают. Ягоды клюквы всплывают на тонких стебельках, после чего их остается только собрать с поверхности воды – это можно делать и механическим способом. Главное, чтобы погода не подвела; для гарантированного вызревания клюквы необходимо, чтобы сумма положительных температур была не меньше 2300 градусов.

Новосибирск, как ни странно это звучит, слишком холодное место для выращивания крупноплодной клюквы, к тому же трудоемким и дорогим способом «мокрого» выращивания трудно заинтересовать фермеров. Поэтому сибирские исследователи решили модернизировать альтернативный «сухой» способ выращивания.

У него есть множество преимуществ: без лишней влаги ягоды лучше сохраняют восковой налет, меньше повреждаются патогенами, дольше хранятся и обладают лучшими питательными свойствами. Сведено к минимуму и механическое воздействие комбайнами для сбора урожая на клюкву. Серьезно экспериментировали биологи и с почвой: вместо торфяной и торфяно-болотной с сильно- и среднекислой средой в ЦСБС клюкву вырастили на хорошо дренированной слабощелочной почве. Более того, они работали не только с раннеспелыми сортами, но и с сортами среднего срока созревания.

Им удалось достичь почти такой же урожайности (2,2 кг ягод с метра квадратного), как и клюквы, выращиваемой в США, и доказать, что клюква далеко не так капризна, как принято считать.

 

Как собирать клюкву. Клюква. cranberries. Сбор совком и быстрая переборка клюквы.

Главное в клюкве, что она сохраняет нашу молодость, так как клюква содержит антиоксиданты.

Антиоксиданты чудотворно действуют на нашу кожу, придавая ей упругость и защищает её от старения.

Клюква охраняет наши клетки от вредного воздействия свободных радикалов, защищает от старения.

В клюкве очень много калия и витамина С.

Употребляя клюкву мы защищаем себя от простудных заболеваний и от вирусов.

Клюквенный чай первое средство при температуре.

Клюква заставляет вредные вещества выходить с мочой и потом и на следующий день температура больного снижается и больному становится легче.

300 мг клюквенного сока пьют для профилактики цистита, так как клюква содержит бензойную кислоту.

Клюква натуральный созданный матушкой природой антибиотик.

Клюква очень полезна для Ваших сосудов, так как вещества находящиеся в клюкве препятствуют образованию бляшек в сосудах.

Рак желудка и язва Вам также не страшны, если Вы ешьте клюкву.

Варикозное расширение вен и тромбы Вам не страшны, если Вы часто кушаете клюкву.

Сбор клюквы совком быстро и удобно. Совок для клюквы иногда называют комбайном.
Клюква из под снега. «Развесистая клюква» — выражение вышло от французов.

Мой канал про таёжный опыт, где я делюсь секретами сбора грибов, ягод, секретами рыбалки. Все видео сняты в высокой четкости разрешением 1920*1080 50р youtube.com/channel/UCqS98UJKJ…
Если Вы тоже любите тайгу и желаете делиться таёжным опытом подписывайтесь на мои новые ролики — вот ссылка для подписки на мои новые видео youtube.com/channel/UCqS98UJKJ…

Посмотрите также видео:

1. Клюква сохраняет нашу молодость, содержит антиоксиданты. Клюква сбор совком комбайном. Вот ссылка на видео youtube.com/watch?v=F8K2r5JJw7…

2. Клюква из под снега. Главное в клюкве, что она сохраняет нашу молодость, содержит антиоксиданты. Вот ссылка на это видео youtube.com/watch?v=siCQrTPjeK…

3. Клюква размером с вишню медведь где то рядом. Вот ссылка на видео youtube.com/watch?v=1qntkRC9Dt…

4. Клюкву считают натуральным антибиотиком. Секрет молодости в клюкве. Сбор совком. Вот ссылка на это видео youtube.com/watch?v=-Ehl5K6klc…

5. Наблюдение за ростом Белого гриба вот ссылка на видео — youtube.com/watch?v=nmwdX3u-JX…

6. А вот ссылка на все видео высокой четкости про грибы снятые в 2013 году вот ссылка youtube.com/watch?v=BrziJ2wIpd…

7. Рекомендую просмотреть все видео по сбору клюквы и в мороз и в снег и в солнечный день по ссылке youtube.com/watch?v=F8K2r5JJw7…

Можете обсудить видео в социальных сетях:

1. twitter вот ссылка twitter.com/Dmitriy_24rus

2. facebook вот ссылка facebook.com/profile.php?id=10…

3. одноклассники вот ссылка odnoklassniki.ru/profile/34724…

Под Пинском активно заготавливают клюкву

Сезон сбора клюквы в самом разгаре. Под Пинском активно заготавливают полезную ягоду. Там самые большие клюквенные плантации Европы. На них побывала наш корреспондент  Мария Тройнич и узнала, почему клюкву не собирают, а вылавливают,  и как  болотная ягода  помогает ученым разрабатывать лекарства. Багровые реки и голубой горизонт – вид впечатляющий. И это не картинки  из интернета, а промышленный процесс — сбор клюквы. У этого предприятия 84 гектара ягоды. Это самые большие плантации клюквы в Европе. Природные богатства вылавливают, находясь по пояс в воде. И это не особый сорт, а технология сбора. Клюквенное поле называется чеком. Осенью его заливают водой, чтобы ягоду было легче собирать. Сначала туда опускается комбайн, который обмолачивает кусты и обтрясает с них плоды. Легкая клюква сразу всплывает на поверхность. А после ее собирают при помощи специальных поясов из пенопласта. Сезон сбора урожая — с октября по ноябрь. В это время в полесскую глубинку начинают тянуться  фуры, чтобы успеть купить самый свежий товар. Только за  день из предприятия отправляются по пять грузовиков. За год здесь успевают собрать  до 650 тон полезного продукта. 80 процентов товара идет на экспорт. О пользе клюквы знали еще древние белорусы. Болотный доктор лечил многие инфекционные заболевания и воспаления. Плоды снижали температуру тела. В последнее время  о ягоде все чаще говорят в мировом научном сообществе. Многие исследователи пришли к выводу, что клюква помогает лечить рак. Проверить на практике, так ли это, взялись польские и белорусские биологи. Исследования проводят в Полесском государственном университете. Здесь в лабораторных условиях выясняют, как флавоноиды (вещества, содержащиеся в клюкве) ослабляют злокачественные клетки. Полученные первые итоги обнадеживают. Лечебный эффект флавоноидов заключается в том, что они задерживают лекарства в клетке и тем самым делают химиотерапию более результативной. Если исследования докажут эффективность флавоноидов, на их основе сделают медпрепараты. И тогда клюкву по праву можно будет назвать красным золотом, способным спасать жизнь. 

Сезон сбора клюквы в самом разгаре. Под Пинском активно заготавливают полезную ягоду. Там самые большие клюквенные плантации Европы. На них побывала наш корреспондент  Мария Тройнич и узнала, почему клюкву не собирают, а вылавливают,  и как  болотная ягода  помогает ученым разрабатывать лекарства.

Багровые реки и голубой горизонт – вид впечатляющий. И это не картинки  из интернета, а промышленный процесс — сбор клюквы. У этого предприятия 84 гектара ягоды. Это самые большие плантации клюквы в Европе. Природные богатства вылавливают, находясь по пояс в воде.

И это не особый сорт, а технология сбора. Клюквенное поле называется чеком. Осенью его заливают водой, чтобы ягоду было легче собирать. Сначала туда опускается комбайн, который обмолачивает кусты и обтрясает с них плоды. Легкая клюква сразу всплывает на поверхность. А после ее собирают при помощи специальных поясов из пенопласта.

Сезон сбора урожая — с октября по ноябрь. В это время в полесскую глубинку начинают тянуться  фуры, чтобы успеть купить самый свежий товар. Только за  день из предприятия отправляются по пять грузовиков. За год здесь успевают собрать  до 650 тон полезного продукта. 80 процентов товара идет на экспорт.

О пользе клюквы знали еще древние белорусы. Болотный доктор лечил многие инфекционные заболевания и воспаления. Плоды снижали температуру тела. В последнее время  о ягоде все чаще говорят в мировом научном сообществе. Многие исследователи пришли к выводу, что клюква помогает лечить рак. Проверить на практике, так ли это, взялись польские и белорусские биологи. Исследования проводят в Полесском государственном университете. Здесь в лабораторных условиях выясняют, как флавоноиды (вещества, содержащиеся в клюкве) ослабляют злокачественные клетки.

Полученные первые итоги обнадеживают. Лечебный эффект флавоноидов заключается в том, что они задерживают лекарства в клетке и тем самым делают химиотерапию более результативной. Если исследования докажут эффективность флавоноидов, на их основе сделают медпрепараты. И тогда клюкву по праву можно будет назвать красным золотом, способным спасать жизнь. 

Грабли для сбора клюквы своими руками

Обо мне

Мое имя – Максим Шеронин и я очень люблю лес.

С раннего детства меня постоянно брали с собой за ягодами и грибами. Собирать грибы конечно нравилось больше, там не сидишь на одном месте и меньше кусают комары.

Тогда я стал интересоваться различными комбайнами для сбора ягод, включая финские. Как вы знаете, они продаются в форме совков с небольшими ручками.
Дело ускорилось, собирать стал побольше. Но нагрузка на спину осталась прежней и после нескольких часов работы она не разгибалась.

Выход найден

В прошлом году мой товарищ ездил в Финляндию на сбор черники и увидел, как тайцы легко орудуют граблями, в разы обгоняя по скорости других сборщиков ягод.

Купил у них одни грабли и привез домой.

Сначала мы сделали несколько копий с этого прототипа и наша лесная добыча увеличилась втрое. Мы меньше устаем и больше собираем.

Теперь приходится ставить ближе машину, иначе ягоды не донести. И мой 75-летний отец со своим радикулитом работает наравне со всеми, не думая о спине.

На видео показано, как мы собираем

Кому не подойдет

  • В местах, где много мусора и сучков, лучше собирать руками.
  • Малину, морошку, землянику тоже граблями не соберешь.

Мы прекрасно знаем, что:

  • Вторую спину НЕ купишь.
  • При покупке откуда ягоды НЕ проверишь.
  • Собирая руками удовольствие НЕ получишь.
  • И ягоды на весь год НЕ наберешь.
  • Стоя на коленках от комаров НЕ отмахнешься.
  • И, конечно, денег НЕ заработаешь.

География наших покупателей

От Москвы до самых до окраин,
С южных гор до северных морей,
Собирайте ягоды граблями
Будет легче, больше и быстрей.

Заказать грабли и задать вопросы

Можете в разделе Заказать или на Форуме .

Мы с моим товарищем Владимиром не оставим вас без инструмента, который снабдит вcю семью витаминами, и, при желании, принесет немало денег .

Фото инструкция по креплению рукава:

Рукав натянуть с запасом с сантиметр-два.

Скомкать и уложить внутри комбайна.

Надо использовать прочную синтетическую нить, например капрон. Намотайте с десяток витков.

Край рукава заверните поверх намотанной нити.

Теперь намотайте еще с десяток витков.

Для того, чтоб рукав прослужил дольше, поверх нити можно намотать изоленту или скотч.

Переработка заключается в очистке ягод или грибов от мусора, и консервирование продукта для дальнейшей реализации. Для грибов и ягод наиболее рациональный вид консервации это сушка. В процессе сушки грибы и ягоды теряют до 90% своей массы, благодаря чему открывается перспектива продажи не только в вашей местности, но с помощью Почты России всей стране!

Как продать? Для ответа на этот вопрос надо знать, что чем больший объем продукта есть у вас в наличии, тем проще его реализовать. Для больших объемов существуют торговые площадки, например эта: http://agrobazar.ru/

Также вы можете там узнать актуальную цену на ваш продукт. Если же объемы не настолько велики, тогда вам на рынок, либо как это распространено у нас-на федеральную трассу, если она проходит не далеко от вашего населенного пункта. Сушеные грибы и ягоды также можно продавать через интернет, размещая объявления на предназначенных для этого сайтах.
сбор
Теперь подробнее о каждом из пунктов.

В одиночку много не заработать,- чтоб ваша деятельность была эффективна, надо привлекать единомышленников. Кто-то предоставит транспорт для поездок в места сбора, кто-то займется очисткой ,кому-то будет в радость заняться продажами. Чем больше людей будут вовлечены в процесс, тем стабильнее будут доходы и надежней все предприятие.

Обычно сборщиков по деревням найти не сложно, этот процесс не сложный и не требует никаких особых качеств от человека. Собирать могут даже дети и старики. Главное всех обеспечить хорошими комбайнами для сбора, т.к. хороший комбайн увеличит эффективность сборщика в 3-5 раз, по этому на инструменте экономить нельзя.

Также сборщиков можно привлечь, вывесив объявление о покупке грибов и ягод. Причем, чтоб развеять страхи односельчан о том, что на них хотят бессовестно нажиться, В тексте объявления укажите, что вы одновременно покупаете и продаете, и установите не большую разницу в цене. Если вам принесут ягоду, — покупайте, захотят купить, — продавайте, главное чтоб сельчане встали с пятой точки и начали двигаться.

Итак, сборщики есть, продукт поступает, теперь надо позаботится о том, чтоб товар подготовить к продаже и сохранить товарный вид до его реализации. Для очистки ягоды вам понадобится веялка, на подобие такой: смотреть видео

Собрать ее как видите не сложно, а производительность такой конструкции до тонны ягод за рабочий день.

Для сушки грибов и ягод нужно построить сушильню, вроде такой: смотреть видео

Что обойдется также весьма недорого. Еще как вариант, можно использовать плёночный инфракрасный тёплый пол. Сейчас в продаже появились сушилки которые судя по всему из тёплого пола и нарезают)

➨ГРАБЛИ ДЛЯ СБОРА ЯГОД

С древних времён человек добывал себе пропитание, собирая съедобные дикорастущие плоды да ягоды. Способ сбора ягод с тех самых времён остался прежним — приседаешь или наклоняешься к кустику, отрываешь ягодку (или лучше горсть ягод) от веточки и кладёшь в лукошко.
Показать полностью… Собирать ягоды таким образом, конечно, тоже можно, только вот то руки поколешь об ветки, а то и укусит кто из обитателей леса или болота. Сгибаться за каждой ягодкой нелегко, да и производительность труда невысока. Хотя, какой это труд — это удовольствие от общения с природой, только вот нагибаться-разгибаться всё равно тяжело.

Чтобы увеличить её (производительность) и собрать за определённое время больше ягод, нужно какое-то приспособление.
Когда в лесу уродится много грибов, в народе говорят: «Хоть косой коси!» И здесь само собой напрашивалось сравнение: а что, ягоды в урожайный год надо собирать граблями? Вот тут-то в голову и пришла идея

Вы, наверное, не раз ходили летом по ягоды и знаете какое это удовольствие, но в то же время и нелегкий труд. Ведь чуть ли не за каждой ягодкой приходится наклоняться.

Нехитрое приспособление — мини-грабли — облегчат Ваш труд.
Представьте себе: вы идете по лесу и вдруг заметили поляну, полную ягод.
В настоящее время мы изготовили оригинальный инструмент для сбора ягод, с помощью которого это можно делать стоя, не наклоняясь. Считаем своё изобретение важным для сборщиков-мужчин — им почему-то сгибаться труднее, чем женщинам.

Приспособление по конструкции, в общем-то, простое. Оно похоже на совместную комбинацию из маленьких перевёрнутых конных граблей (правда, такие сейчас редко где встретишь)

Приспособление, о котором идёт речь, рассчитано на сбор различной ягоды диаметром от 5 мм и более. Это такие дары леса, как черника, брусника, голубика, клюква. Можно собирать смородину и крыжовник.
Ягоды собираются быстро и чисто. Не мнутся. Руки остаются чистыми.Лёгкий и простой в применении

Но срок службы этого комбайна несколько десятилетий — можно вложиться, можно.

Вернуться в начало страницы.
3. История изобретения.
Когда я впервые пошел на болото собирать клюкву, я взял с собой комбайн, советского производства, на котором ещё выбита цена- 3р.50коп.
Я подумал тогда, что со специально предназначенным для сбора клюквы инструментом, я быстренько смогу набрать свои 20 литров клюквы. Когда мы добрались до места, Читать дальше я, впервые в жизни, увидел как растет клюква, все кочки были усыпаны сочной красной ягодой, поначалу мне даже показалось что ягоды просто разбросаны по болоту, что они не связаны ни с каким из растений. Потом только заметил тоненькие сухие плодоножки отходящие к сливающимся со мхом блеклым стеблям с маленькими листиками. Настроение мое поднялось, ведь что может быть проще, чем собрать так щедро рассыпанную клюкву?! Но моё настроение быстро упало в ноль, только лишь я сделал первые взмахи комбайном. Комбайн почему-то отказывался подбирать открыто лежащую ягоду, он просто скользил поверх клюквы! Тогда я сделал круче угол наклона гребёнки и усилил нажим, и тут внутри комбайна появились несколько ягод, но больше чем ягод, там появилось вырванного мха и оборванных листиков..Битый час я экспериментировал,
пытаясь найти оптимальный нажим и угол наклона комбайна, и, как результат, натер на руках волдыри, и собрал полведра мха с примесью клюквы. Разочарованию моему,- небыло предела. Я в сердцах отбросил никчемный инструмент, и принялся собирать
клюкву голыми руками. Неимоверным усилием воли, под назойливый писк комаров, я заставил себя добрать ведро этой кислой, «никому не нужной» ягодой. В этот день я открыл для себя самый нудный труд в мире-сбор клюквы.
Когда страсти улеглись, я обратился с вопросом к своему отцу, который в отличии от меня, имеет солидный стаж в собирательстве лесных и болотных «даров»..Что я делал не так? Не может же быть, что комбайн, специально предназначенный. заводской.
и быть таким никчемным? Он мне тогда ответил, что все «профессиональные» сборщики ягод нашей деревни, которые на ягоде заработали себе за сезон на новую мебель с холодильником,- они все клюкву собирают вручную! И что он за жизнь ещё не видел ни одного, ХОРОШЕГО клюквенного комбайна! Это его заявление пробудило во мне желание сделать то, что другим оказалось не под силу. От отца мне достался изобретательный ум и тяга творить нечто доселе невиданное. Чтож, задача ясна,- за дело!
Дальше последовали множество экспериментов, кипы исчерканной бумаги, бессонные ночи, и,наконец, прототип Торопушки готов!
На испытания «в поле» вышел рано утром, взял с собой пестер на 20 литров и пластмассовое ведро. Первые же взмахи комбайном наполнили рукав клюквой а мое сердце радостью,-получилось. Как безумный я летал по кочкам, не на радуясь той легкости и скорости, с которой наполняется рукав-ягодосборник! К 10 утра пестер и ведро с пакетом были наполнены до краев. Когда я добрался домой, отец сильно удивился что я так рано вернулся, да еще и перегружен ягодой, правда, особого восторга по поводу комбайна не показал, уж сильно неказист на вид он должно-быть был. На следующий раз, расчитав примерно количество клюквы которую смогу
собрать за день, взял с собой МЕШКИ. Отец, увидев их, насмешливо покрутил пальцем у виска) Но я верил в свои силы, и попросил заехать за мной на болото ближе к вечеру, на мотоблоке с прицепом.
Как собирал в тот день клюкву помню смутно, в голове были мысли о рекордах, Стаханове и т.п. Когда отец нашел меня на болоте, было около 16.00 часов, и, когда его глаза опустились на собранную мной клюкву, взгляд его погрустнел, и он сказал то, чего я никак не ожидал. -Ну, и зачем СТОЛЬКО? Я глянул на то, что отца повергло в печаль, и всё понял, ведь теперь ЭТО надо перетащить через всё болото к мотоблоку..там стояло ВОСЕМЬ мешков клюквы. Пусть даже не полных, а «всего» по два ведра, но сил то уже практически нет. В общем, добрались домой затемно, уставшие, но я был доволен, ведь мой комбайн оправдал все надежды. На следующий день возникла еще одна проблема, оказалось что клюкву некуда высыпать на хранение, пришлось засыпать её и в пустой парник, и в светёлку, и ещё бог знает куда..Через несколько дней я в последний раз за тот сезон сходил на болото,
чтоб заснять видео сбора, а то кто поверит в реальность моего рассказа без доказательств? Так появился ролик «эффективный комбайн для сбора клюквы» в ютюбе. С того времени комбайн несколько раз совершенствовал, чтоб можно было пустить в производство. Итог проделанной работы вы видите на витрине моего магазина.
Вернуться в начало страницы.
4. Как заработать.
Итак, вы проживаете в небольшом городке, или деревушке, где найти хорошо оплачиваемую работу не представляется возможным? Оглянитесь вокруг, вполне возможно, что ваши богатства лежат буквально под вашими ногами, и ждут пока вы их подберете! Конечно, я имею ввиду дары природы, а именно ягоды и грибы.
Вариантов деятельности есть всего три.
1. Сбор
2. Переработка
3. Реализация.
Читать дальше
Не обязательно заниматься всем сразу, можно выбрать то, что вам более по душе, а остальным пусть займется кто-то из ваших знакомых.
Сбор обычно начинается с грибов, самые ранние и популярные грибы-лисички. Затем появляется земляника, белый гриб, черника, а ближе к осени брусника, и самая поздняя ягода-клюква. Всё это разнообразие можно собирать абсолютно бесплатно до самой зимы, пока не засыплет снег.

Как сделать комбайн для сбора клюквы своими руками видео

Как в США выращивают и собирают клюкву


В Нью-Джерси в октябре полным ходом идет сбор урожая клюквы.
Вот написал я эти слова и вспомнилась программа «Время» — «Вести с полей» :))
Между тем задумал я эту серию фотографий год назад, когда впервые увидел, как у нас собирают клюкву.

Зрелище это поразило меня. Глядя на людей, стоящих по пояс в воде, и сгребающих алую ягоду к транспортеру, я вдруг понял, что тысячу раз проезжал мимо этих полей, и понятия не имел, что на них растет.
В течение следующего года, проезжая мимо, я иногда останавливался и делал снимки на память. Иногда карманной камерой, иногда айфоном, а под конец цифровой зеркалкой.
Как же все происходит?
Если посмотреть на южную, фермерскую часть штата Нью-Джерси с высоты птичьего полета, мы увидим вот такую картину:

Это все поля для выращивания одной-единственной сельскохозяйственной культуры — клюквы.
Многие думают, что клюква растет в воде, на болотах. Это не так! Клюкву выращивают на сухой песчаной почве. Грунт выбирают на глубину около метра и сажают стелющиеся лозы, которые разрастаются и через некоторое время захватывают всю площадь. Интересный факт: стоимость одного гектара клюквенной плантации составляет около 70 тысяч долларов. На снимке ниже мы видим на кромке поля одну из насосных станций.

В жаркие летние дни включается оросительная система.

Вот так выглядит клюква в конце июля.

А так — в октябре.

Осенью плантации заполняются водой. Кусты взбиваются роторным культиватором. В плодах клюквы имеются воздушные камеры, благодаря которым ягода плавает на поверхности. Вдоль берега протягивают широкий желтый рукав, наполненный воздухом, который собирает ягоды вместе. Рабочие, стоя по… (в общем, девушкам по пояс будет :)) в воде, гонят ягоду на ленту транспортера.

На верхнем снимке по центру кадра на заднем плане видно, как на соседнем поле рабочий с культиватором  взбивает ягоду на поверхность. Ниже это можно рассмотреть более крупным планом.

Грузовики подъезжают один за одним.

Чтобы наполнить кузов доверху, требуется около десяти минут.

Клюква — довольно крупная ягода, размером чуть меньше вишни.

95% урожая клюквы фермеры Нью-Джерси сдают компании Ocean Spray. Всей Америке известно лого этой компании, производящей фруктовые соки и сушеную клюкву.

Ocean Spray — большой кооператив, в который входит 600 фермерских хозяйств в шести штатах США , а также в некоторых округах Канады. Кооператив насчитывает более 2000 служащих, не считая сезонных рабочих, которые приезжают на сбор урожая большей частью из Мексики. На снимке внизу — приемная станция компании в Нью-Джерси. Перерабатывающий завод расположен в другом месте.
Кооператив был основан в 1930 году.

А вот в таких домиках располагаются фермерские компании, которые выращивают эту замечательную ягоду.

Несколько интересных фактов.
— Северная Америка является родиной крупноплодной клюквы. Кроме того, еще дв вида ягод, выращиваемых в коммерческом количестве, имеют североамериканское происхождение: крупноплодная черника, растущая на высоких кустах, и виноград сорта конкорд.
— США экспортирует клюкву в Китай.
— Клюква является главной сельскохозяйственной культурой в штатах Нью-Джерси, Массачусетс, Висконсин, Миннесота, Вашингтон,  а также в некоторых округах Канады.
— В одном фунте свежей клюквы содержится примерно 333 ягоды, 3 333 ягоды в одном галлоне сока, 33 333 ягод в стофунтовой бочке.
— некоторые клюквенные плантации существуют более 100 лет, и все еще плодоносят.
— В литровую банку помещается один фунт клюквы (450 г.)
Взят у 5legs в Как в США выращивают и собирают клюкву
Жми на кнопку, чтобы подписаться на «Как это сделано»!

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано
Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках и в гугл+плюс, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс материалы, которых нет здесь и видео о том, как устроены вещи в нашем мире.
Жми на иконку и подписывайся!

Tags: США, выращивание, клюква, сельхозкультура

Tags: Как сделать комбайн для сбора клюквы своими руками видео

Как сделать удобный стакан-комбайн для сбора ягод своими руками. Использованный материал: Фанера 6 мм, бамбу…

Ты не поверишь! | Автор топика: Nysse


Сбор урожая клюквы в Канаде

Особенность крупноплодной клюквы, считающейся народным достоянием Канады (и США), в том, что в её плодах имеются воздушные камеры, позволяющие ягодам плавать на поверхности. В сезон сбора плантации с кустиками клюквы заполняют водой и запускают специальные комбайны, взбивающие воду. Ягоды при этом отрываются и остается только согнать их к краю водоема и выловить из воды уже чистыми. Фотограф: Антон Белоусов.

Анжелика Михеева (Белова) 

Торопушка своими руками. — YouTube

Я не рекомендую делать комбайн самостоятельно, так как его характеристики наверняка будут уступать оригинальным изделиям в …

Великолепная клюква — жемчужина сосновых степей!

История

Клюквенная промышленность Северной Америки долгая и выдающаяся история. Коренные народы употребляли клюкву в пищу, в церемониях и в лечебных целях. Они смешали клюкву с олениной, чтобы приготовить пеммикан, полуфабрикат, который можно хранить долгое время. Лекари использовали их как припарки, чтобы вытягивать яд из ран от стрел, а женщины использовали сок как краситель для ткани.В Нью-Джерси, штат Делавэр Индейцы использовали их как символы мира. Они получили свое название, журавлиные ягоды, от ранних немецких и голландских поселенцев, которые думали, что их цветы напоминают шея и голова журавля.


Клюква готова к сбору урожая

Посажен ветеран войны за независимость Генри Холл первые коммерческие грядки клюквы в Деннисе, штат Массачусетс, в 1816 году. Сегодня клюква выращивается примерно на 40 000 акров (16 200 га) через север США и Канаду.

Выращивание клюквы в Нью-Джерси считается, что началось в 1840 году. Отчет Государственного совета по сельскому хозяйству 1874 г. гласит, что в 1840 г. человек по имени Джон Уэбб основал клюквенное болото в округе Оушен возле Кассвилля, и сообщается, что за свою клюкву он получил 50 долларов за баррель. Они были куплены корабельные торговцы, которые продавали их китобоям. На борту хранилась клюква корабли в бочках с холодной водой для матросов.Они содержали Витамин С и помог предотвратить цингу, которая долгое время мучила моряков. поездки. Когда садовод клюквы Элизабет Ли из Нового Египта решила варить какие-то поврежденные ягоды вместо того, чтобы выбросить, ей понравились вкусные желе так сильно, что она начала бизнес по продаже «болотного сладкого клюквенного соуса». Так началась компания Ocean Spray, которая работает до сих пор. в Нью-Джерси сегодня!


Станция приема
Ocean Spray в Чатсуорте

Нью-Джерси в настоящее время является третьим по величине район производства клюквы в США после Массачусетса и Висконсин.В настоящее время в Нью-Джерси около 3600 акров, в то время как В Массачусетсе 11 000 акров. Округа Берлингтон, Атлантика и Океан основные районы выращивания клюквы в Нью-Джерси. Родной фрукт тоже выращивается в Камдене, Кейп-Мей, Камберленде, Глостере, Мидлсексе и Монмуте. графства.

Ведущий производитель клюквы в штате Уильям С. Хейнс из Чатсуорта, у которого более 700 акров засажены клюквой. Семья Хейнс занимается выращиванием клюквы.Его дед, Кепка Хейнс, ветеран гражданской войны, построил клюквенные болота в районе, известном как Березки, по словам Билла, «около 1895 года».

Ботаника

Клюква североамериканская, Vaccinium macrocarpon, Aiton, является членом семейства вересковых, состоящего из около 1350 видов, включая вереск обыкновенный (Calluna vulgaris), рододендроны (Rhododendron spp.) И черника (Vaccinium augustifolium, V. corymbosum).Клюква — низкорослое, плодоносящее, древесное многолетнее растение с небольшими, очередные, яйцевидные листья. Завод производит столоны (горизонтальные стебли). длиной до 6 футов (2 м). Короткие вертикальные ветви или стойки, от 2 до 8 дюймов (5-20 см) в высоту, растут из почек на столонах и этих может быть как вегетативным, так и плодоносящим. Каждая плодоносящая прямая может содержать целых семь цветов. Опыление происходит в основном домашним медом. пчелы.


Урожай клюквы

Урожай

Собирается большая часть клюквы. между сентябрем и октябрем и происходит одним из двух способов.Безусловно наиболее распространен влажный или водный сбор. Грядки залиты, а фрукты «отбивается» с лозы с помощью специализированного комбайна. Плавающий фрукт затем загоняется и загружается на грузовики для доставки на станцию ​​приема. Плоды влажного сбора используются для производства продуктов из клюквы, таких как сок. и соус. Сухие собранные плоды «вычесываются» с лоз с помощью механизированного комплектация машины. В этом процессе вода не участвует. Плод загружается в бункеры и отправляется на приемные станции, где очищается и упакованы как свежие фрукты.

Интересные факты о клюкве!

Есть около 450 ягод клюквы. в фунте 4500 ягод клюквы в одном галлоне сока и 45000 ягод клюквы в 100-фунтовой бочке.

Вопреки распространенному мнению, клюква не растет в воде. Они есть растет на торфяных или песчаных болотах или болотах. Поскольку клюква плавает, болота затопляются, когда фрукты готовы к сбору урожая. Механизированный комбайны объезжают болота, рыхлите ягоды, чтобы они всплывают на поверхность, где они собираются.

Из всех фруктов только три — черника, виноград Конкорд и клюква уходят своими корнями в Северную Америку. почва. И из них нет такого универсального продукта, как клюква!

Клюква Здоровье

Научное исследование показательно насколько полезной может быть клюква. Богат питательными веществами, такими как антиоксиданты и других природных соединений, клюква — отличный выбор для здоровья сознательный потребитель. Клюква доступна в самых разных формах. включая свежие фрукты, сок, соус и сушеные.Имеются соки и соус. круглый год в вашем продуктовом магазине. Свежие фрукты общедоступны с сентября по декабрь. Включите в свой рацион больше клюквы сегодня и начните есть более здоровую пищу сегодня.

Сердечно-сосудистые заболевания — Предварительные исследования здоровья показывает, что клюква обладает способностью снижать общий холестерин. и ЛПНП, или плохой холестерин, и увеличивают кровоток.

Anti-Cancer — Клюква богата флавоноидами. Было показано, что эти фитонутриенты подавляют определенные типы рака.

Язвы — Новое исследование предполагает соединения содержится в клюкве, может препятствовать прилипанию вызывающих язву бактерий к стенке желудка.

Обнаружены полифенольные соединения против старения в клюкве может помочь защитить от нейродегенеративных заболеваний, и потеря памяти и координации, часто связанная со старением.

Инфекция мочевыводящих путей — Проанотцианидины найденный в клюкве, может предотвратить инфекции мочевыводящих путей, подавляя Э.coli от прикрепления к стенке мочевыводящих путей. Национальный Kidney Foundation рекомендует выпить хотя бы один большой стакан клюквы. сок в день для поддержания здоровья мочевыводящих путей.


Клюквенный соус PineyPower

1 пакет свежей клюквы
1 стакан воды или 3/4 стакана воды, 1/4 стакана красного вина (по желанию)
1 стакан сахара
мелко измельченная цедра 1/2 апельсина
1/8 тонны.соль — раскрывает аромат!
1/4 с. нарезанные орехи пекан или грецкие орехи, желательно слегка обжаренные (также по желанию)

Положите сахар, соль и жидкость в кастрюлю, довести до медленного кипения, пока сахар не растворится. Поместите ягоды и цедру в кастрюля. Варить на медленном огне около десяти минут, пока клюква не лопнет. Снять с огня; вмешайте орехи и дайте остыть.

Из остатков соуса получается восхитительный соус:

Одна упаковка сливочного сыра
1/2 стакана сметаны
Клюквенный соус по желанию
1/4 т.острый перец (или больше по вкусу)

Подавать с сухариками — очень празднично, и отлично сочетается с вином!

Я использовал этот рецепт с банкой мандарина апельсины. Я использовал сок с водой до одной чашки и порезал сахар. самую малость. После того, как клюква лопнула, добавила нарезанные кусочки апельсина, и дайте остыть.

Клюква Коул Слоу

1 стакан клюквы крупно нарезанный
3 стакана мелко нарезанной капусты
2 столовые ложки сельдерея, нарезанного кубиками
2 столовые ложки зеленого перца, нарезанного кубиками
1 банка винограда без косточек, разрезанного пополам
1/4 стакана клюквенного сока
1/4 стакана майонеза
1 столовая ложка мед
1 столовая ложка уксуса

Соединить клюкву, капусту, сельдерей, зеленый перец и виноград.Смешайте сок, майонез, мед и уксус, затем смешайте с фруктами и овощами. Охладите до подачи.

Клюква Коул Слоу II

Нашинкованная капуста
Сушеная клюква
Майонез по вкусу
Соль и сахар по вкусу

Смешать капусту и сушеную клюкву; добавить майонез до желаемой кремовой консистенции. Поставьте в холодильник на несколько часов, затем медленно добавляйте соль и сахар, тщательно перемешивая и пробуя после каждого добавления.Лучше всего оставить на ночь в холодильнике, чтобы клюква набухла.

Быстрый Салат из журавля-моркови

Одна упаковка предварительно измельченной моркови
1/2 (или более, по вкусу) сушеной клюквы
1/2 стакана измельченных орехов пекан или грецких орехов
Майонез по вкусу

Морковь промыть и процедить; смешать все ингредиенты вместе и поставить в холодильник на ночь.

Время сбора урожая с PBS Wisconsin